据雀巢官方新闻报道，2017年3月30日，雀巢健康科学与中国卒中学会宣布建立合作联盟，为吞咽障碍患者提供全方位解决方案。同时，雀巢健康科学公司的创新产品“顺凝宝”也首次亮相中国市场。自此，雀巢在中国的业务活动又描绘上崭新的一笔了。

说起雀巢来，相信没有几个人不知道这个来自瑞士、已在中国市场成就自己帝国的“外来者”吧！

想起条码君与雀巢的初识，应该是在学生时代。那个时候，教室里每每都是一股股浓浓的速溶咖啡味儿～速溶咖啡似乎都成了自习室里拼命三郎们的“必备品”了！带着那点点飘忽着的虚荣心，条码君时常也会在书包里装上那么几包—麦斯威尔咖啡！

对，众人皆偏爱雀巢1+2的时候，条码君就是那么特立独行，被带入麦斯威尔“滴滴香浓，意犹未尽”的广告语中不能自拔！现在雀巢在中国速溶咖啡市场几乎可以称得上独占鳌头了！（PS：在条码君心中，麦斯威尔仍然是一个值得回忆的故事，若你也有可以留言讨论哟，看看条码君值不值得下回来写写它？！

雀巢在中国

雀巢这个目前全球最大的食品和饮料公司，业务网络遍布几乎所有国家和地区，品牌多达2000多个。条码君在扒资料的时候，惊讶地发现雀巢在中国的发展历史可以追溯到100多年前甚至更早，简直了！

而其业务范围也甚是广泛，不夸张地说，你去你家周围的大超市逛一圈，不管是吃的、喝的还有厨房用的，总之与食品有关的货架上大半的东西都是一家子的——它们都来自雀巢！

接下来，条码君带你来数数雀巢的那些熟悉面孔！

雀巢咖啡\饮用水\调料品\冰淇淋

雀巢咖啡系列就不再多说了，还有小卖铺常见的雀巢矿泉水、冰淇淋、桶装饮用水，都是我们熟悉的产品。包括我们本土大名鼎鼎的厨房调味品品牌太太乐和豪吉、云南本土矿泉水领先品牌大山、以八宝粥和花生牛奶闻名的厦门银鹭、著名糖果糕点品牌徐福记，都先后成为了雀巢的合资公司，现在也是雀巢品牌的一员！

要说不太被熟知的，大概就是瓶装矿泉水里“土豪级别”的S.Pellegrino（圣培露）、Acqua Panna（托斯卡纳）和Perrier（沛绿雅，俗称巴黎气泡水）了，一瓶水的价格恨不得可以买你一整箱的雀巢优活矿泉水了。

奶制品\谷物食品\威化\糖果

雀巢是做炼乳起家的，奶制品生产线覆盖从婴幼儿到中老年全年龄段。另外，2012年里雀巢完成对惠氏营养品的全球收购，下次再看到Wyeth惠氏、S-26别再认错东家咯。目前在中国黑龙江双城、山东莱西、内蒙呼伦贝尔，雀巢也建设了自己的奶区及工厂。

但说到糖果，条码君一直觉得这个“有个圈的薄荷糖”在中国的销量，应该归功于全国各地大中小城市的理发店、美容店、火锅店、餐饮店的忠实拥护。它们实在是这些店铺的收银台标配，有木有！

宠物食品\皮肤健康

2002年雀巢收购了全球最大宠物食品公司之一普瑞纳公司，次年即有冠能犬粮、康多乐犬粮、喜跃猫粮正式在中国上市，后又引入丝倍亮犬粮、珍致猫粮罐头、HiPro犬粮等品牌系列。为了迎合中国消费者的需求，还在中国建立了多个研发中心。

雀巢所属的皮肤健康类品牌，最为中国人熟悉的应该就是Cetaphil丝塔芙了，而其他的品牌大多跟医美相关，比如Restylane瑞蓝透明质酸注射剂，它们都来自全球性制药公司高德美Galderma——2014年被雀巢全资收购。

没错，还是收购，不管是全球化扩张，还是品类扩张，雀巢都是这么任性！

雀巢健康科学集团

从一个又一个被我们熟悉的品牌，不难看出雀巢在中国市场的地位。但这个超级食品公司，也逐步走向了转型之路。在几年前，华尔街、彭博社等媒体就报道过雀巢打算“未来会在保健营养食品的品类上扩张和并购，减少对包装食品的依赖。 ”

2011年1月雀巢在其原有保健营养品业务的基础上，成立了健康科学集团公司，进一步加强雀巢在营养健康领域的领导地位。据雀巢官方发布，雀巢目前已在该领域进行了一些收购和投资的项目，条码君整理如下：

收购

英国Vitaflo

提供代谢紊乱临床营养方案

美国Pamlab

提供代谢紊乱临床营养方案

美国Prometheus Laboratories

胃肠疾病和肿瘤的诊断及制药

投资

Nutrition Science Partners（即NSP）

与和黄中国医药科技有限公司（简称Chi-Med）各控股50%

探索植物营养的潜力

美国Accera

私人公司，雀巢持少数股权

阿尔茨海默症患者的营养疗法试验

虽然这些重要投资的投入资金，没有详细的数据披露，但也能足以证明雀巢在健康科学上的投入规模巨大。在雀巢官网最新公布的2016年度业绩简报中，“营养品和健康科学”产品的2016年销售额（150.38亿瑞镑）占到集团总销售额的16.81%，仅次于“固体和液体饮料”产品的22.12%占比。

目前，雀巢健康科学旗下在中国销售的品牌：

适用于0-5岁婴幼儿

牛奶蛋白过敏&胃肠道损伤

适用于1岁以内婴幼儿

食物蛋白过敏

适用于1-10岁儿童

由疾病引起的营养不良

适用于1-10岁儿童

偏食挑食、生长发育不良

适用于普通成年人群

营养补充

适用于吞咽障碍患者

吞咽障碍患者诊疗医用食物

很显然，这些品牌的产品跟我们所理解的保健品不是一回事。看起来与健康、营养、疾病都有关系，但似乎跟保健品又不一样。所有的产品上都有“请在医生或营养师的指导下使用”的提醒和一个明显的标签——特殊医学用途配方食品。那它到底是个啥？

按照雀巢官方的说法，雀巢健康科学“这是一家新生代健康科学公司……致力于发展营养疗法以推动健康管理的变革进程，并服务于消费者、患者以及整个医疗保健领域的合作伙伴。”

这里有个关键词——营养疗法，也就是雀巢自己开创的“将营养变为治疗的一部分”，“一个全新的、介于食品和药品之间的行业”。并将它划分为了消费者保健、医疗营养和创新营养治疗三个业务领域，分别针对普通人群的保健需求、疾病患者的特殊饮食及营养需求、疾病患者的医学治疗。

顺凝宝是个啥？

回到雀巢此次亮相中国的这个产品“顺凝宝”，又是个啥咧？

据雀巢介绍，该产品已在全球30多个国家推广，有着20余年的临床应用经验。官方说法是专为吞咽障碍患者提供的医用食物增稠剂。简言之，它就是变性淀粉（来源于玉米淀粉），取了一个这么接地气的产品名称。

可以添加到任何食物中，比如果汁、可乐、牛奶、固体冲饮品、捣碎的饭菜等等，还可以将片剂药物溶解后一起服用。是不是感觉就像袋装蜂蜜？

因此，条码君十分好奇，这款产品是怎样帮助吞咽障碍患者的？但产品说明上也仅有寥寥数语：通过流体力学原理帮助液体形成适合吞咽困难患者的粘稠度，方便吞咽。按条码君的理解，这个产品其实起到的是物理治疗上的作用，跟机体上的疾病并无关系。

目前，顺凝宝已经在T猫雀巢健康科学官方旗舰店上开售了，标价￥788/箱（ 6.4g*100袋），相当于每袋就7.88元的单价，实在不便宜！而且，雀巢也已经将其推广至全国的各大医院售卖。

对于雀巢此次与中国的合作，无疑是其在营养健康领域的进一步扩张。

而至于，雀巢健康科学致力于“将营养变为治疗的一部分”的事业，是否真正能够为人们带来福利，也许只有时间能给我们答案。

参考来源：雀巢官网，图片来自雀巢官网及网络