来源：Foodbev

翻译/中文编辑：Zero zhuang/Amara Xu

雀巢成为全球第一家销售红宝石巧克力的公司，红宝石奇巧（KitKat）巧克力是全球第一款红宝石巧克力商品，目前在日本和韩国发售。

“红宝石”奇巧巧克力，图片来源：foodbev

瑞士巧克力生产商百乐嘉利宝（Barry Callebaut）去年开发了一种用红宝石色可可豆制作而成的新款巧克力，这种巧克力具有浆果的口味和天然的粉红色外观。

红宝石奇巧巧克力，图片来源：xiaochanmao

红宝石奇巧巧克力将会最先在奇巧巧克力商店以及日本和韩国的线上出售，但是在未来也会推广到包括英国在内的其他市场。

另外在日本将会有80家快闪店销售这种红宝石奇巧巧克力。雀巢公司瞄准情人节市场，希望消费者将其视为理想的浪漫礼物。

情人节巧克力，图片来源：nipic

制作这种精美的红宝石巧克力的巧克力生产商Yasumasa Takagi说：“我已经在这个领域奋斗了三十多年，我非常荣幸能够参与并见证这次巧克力史上的里程碑时刻。”

“我创造了一种特别纯粹的奇巧巧克力，能使消费者充分享受到独特的果味芬芳和红宝石色可可豆的微妙酸爽，让他们享受前所未有的味道。”

雀巢KitKat奇巧脆心巧克力，图片来源：chinaadren

百乐嘉利宝公司的CEO，Antoinede Saint-Affrique说：“正是通过与雀巢公司和知名品牌奇巧在日本的紧密合作，我们的创新突破品‘红宝石’巧克力才得以这么早面世，对此我感到十分高兴。”

他还说道：“雀巢迅速地发现了这种创新趋势并且推出了红宝石奇巧巧克力，这种新款巧克力将会吸引来自亚洲以及其他地区的消费者。”

雀巢公司宣布将其在美国的糖果业务以28亿美元的价格出售给费列罗公司，并表示要更多投资于咖啡、宠物食品、瓶装水和婴幼儿营养品等更健康和更快速增长的品类。但与此同时，该公司此前表示“仍致力于促进糖果业务在全球范围内的增长，特别是其全球品牌KitKat”。

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