说起胖纸哪里多，很多人的第一反应就是米国。在一般人的印象中，麦当劳、肯德基等等垃圾食品早把米国人催成了大皮球。

但是，放眼全球，美国的肥胖率还真没有名列第一。

事实上，位于太平洋的岛国以及澳大利亚东部地区人口肥胖率最高。

此前有研究解释，这些地区人口肥胖率高是由于基因所致。但是，近日专家表示，其实这是由于西方饮食习惯的引入而导致肥胖率飙升。

美属萨摩亚肥胖人口占总人口的75%，位居全球第一。南太平洋的瑙鲁岛和Cook岛以71%和63%的肥胖人口比例分列二、三名。

二战后，这些小岛作为澳大利亚、美国、新西兰、英国或者法国的附属国，殖民地国家饮食习惯的输入使得这些小岛居民的肥胖率飞速上升。

调查显示这些发达殖民国家为“教化”岛民而引入了“合理”的饮食习惯。他们在这些附属国提倡食用进口食品，岛上传统的鱼肉、当地果蔬被大米、白糖、面粉、罐装肉食果蔬及软饮料和啤酒所取代。而这导致了当地渔业和农牧业的逐渐灭绝。

牛津大学的研究员称引进的这些食物高热量但低营养，而这正是导致肥胖急剧上升的原因。

调查称，在这些岛国，食用西方食物还被认为是社会地位的象征。岛上居民在被教化之后，将鱼烹饪后再食用，而不是像他们以前直接生吃。由于岛屿面积狭小，以及殖民国的影响，这一社会变化在小岛内迅速蔓延。

发达国家也为小岛带去了采矿业，而这使得当地水土流失，土地变得贫瘠。而船运的发展带来了礁石的污染，而这里之前曾拥有丰富的食物资源。

事实上，地图显示了在非洲和南亚大部分地区肥胖率很低。

专家称这些地区人口营养不良，许多人在饥饿中挣扎。

世界粮食计划署解释道：“这些地区人口增长很快，食物需求很高。撒哈拉以南的非洲遭遇了大规模的营养不良。这些地区是世界上贫困高发区，人民无力承担购买营养食物的费用。”

埃塞俄比亚是全球肥胖率最低的国家，肥胖率略高于1%。

地图也显示了世界各个大洲其实都面临着肥胖的危机。数据显示全球肥胖人数激增，尤以欧洲、中东和北美水平最高。

美国拥有33%的肥胖人口，澳大利亚为27%，英国的肥胖率超过25%，而这一数据在法国、意大利和瑞典仅为10%。 

营养学家表示，由肥胖所导致的慢性疾病，像是心脏病和糖尿病，已经成为人类健康的最大杀手。

如果你仔细研究那些肥胖和慢性疾病发生率居高不下的国家和别的国家有什么不同，你就会发现他们的饮食习惯有着大大不同。高糖类食物是隐藏在慢性疾病和肥胖背后的元凶。甜食让人上瘾，而这会导致饮食过度，从而导致肥胖，最终引发慢性疾病。

数据显示，在那些未受到西方饮食习惯影响，仍保持着传统低糖饮食方式的国家，他们的肥胖人群仅为1%。

 

看了肥胖地图，网友们又有哪些妙语连珠呢？