文|小食代  潘娴

今天（8月28日），身为可口可乐在华两大装瓶商之一的中粮可口可乐公布了上半年业绩。

据其大股东中国食品（注：收益来自其持股65%的中粮可口可乐）披露的半年报，期内销量同比增长5.5%，收入同比增长4.7%至124.56亿（人民币，下同），收入增长主要由销量增长拉动；经调整EBITDA（税息折旧及摊销前利润）同比增长11.8%至16.628亿。

目前，中粮和太古在可口可乐中国装瓶系统中“两分天下”，双方业绩也令外界得以一窥这家饮料巨头的内地（大陆）市场整体表现。结合太古集团近期发布的财报来粗略推算，可口可乐产品上半年在内地（大陆）市场大概卖了253.08亿元，较去年同期的236.41亿有所增长。

增长

先来关注下最新的中国食品财报。

目前，该公司获授权经营可口可乐系列产品范围共计19个省级行政区域，覆盖中国内地（大陆）约50%的人口数量，并向消费者提供汽水、果汁、水、乳饮料﹑能量饮料、茶、咖啡、功能型营养饮料、运动饮料及植物蛋白饮料等10大品类、24个品牌的产品。

中国食品指出，上半年，国内日常经济活动逐步恢复常态，市场需求也在逐渐恢复，该公司销量收入同比双增长。期内，虽然易拉罐价格有所下跌，但白糖价格受减产和进口倒挂影响大幅上涨，其毛利率同比下滑0.7个百分点。

不过，其管理层通过积极实施一系列优化整合措施以提升效率，有效降低销售及行政费用占收入的百分比，经营利润率有所改善。

据介绍，该公司今年延续“提质、增效、创新、体系、开放、绿色”的经营理念，贯彻发展全品类饮料业务同时推动创新业务的战略布局。

例如，在创新方面，中国食品全面推动数字化转型工作，按规划搭建数字化营销、数字化供应链和数字化治理能力，并不断输出数据赋能成果。财报显示，除经营可口可乐系列产品业务外，中国食品智慧零售业务期内也取得理想成绩，收入录得逾倍增长，设备台数稳固行业第二。

展望下半年，中国食品预计主要原材料价格保持在高位运行，管理层将持续积极推动产品结构升级、业务组合优化等重点战略，减低高原材料成本对利润带来的压力。同时，该公司也会通过数字化转型、供应链整合改善效率，提升整体利润率。

“抛离”

分品类来看，中国食品多条主要产品线也实现了收入增长。

小食代翻阅的财报会议资料显示，当中最主力的汽水品类收入同比增长1%至93.06亿元，销量同比增长4%。该公司表示，受其专营区域内汽水品类行业销售下滑影响，汽水品类期内收入增长有所放缓。与此同时，中国食品汽水品类在经营区域内的市占率保持逾50%，继续抛离主要竞品。

中国食品汽水品类上半年表现

对于这一核心品类，中国食品上半年也推出了更多创意产品来拓宽市场，包括保留传统可口可乐经典畅爽口感的新口味产品“可口可乐草莓味”、由可口可乐全球创意平台“乐创无界”发布的首款以游戏为灵感的限定产品“英雄登场”，后者为一款“增添了多层次味道”的无糖可乐。

其次，果汁成了中国食品期内增长最快的品类。根据上述会议资料，其果汁品类收入同比增长18%至19.31亿元，销量同比增长23%。该公司称，国内果汁行业延续近年复苏势头，重点新品气泡饮销售“成绩理想” ，带动其果汁品类收入同比取得双位数增幅。

中国食品果汁品类上半年表现

今年上半年，中国食品在果汁品类下推出了多款零糖新品，包括在重点新品气泡饮下推出的新口味“美汁源香柠汽泡饮”；在部分区域上市的美汁源桔香柠檬及桂香雪梨果汁，后者主要面向注重健康的年轻消费者提供更多选择。

此外，水品类也在放开后恢复了增长。会议资料显示，中国食品上半年水品类收入同比增长8%至7.86亿元，销量同比增长3%。期内，该公司推出了“纯悦 pH9.0+苏打水柠檬口味”，纯悦苏打水系列进一步扩容。

中国食品水品类上半年表现

中国食品表示，由于目前其水品类产品仍处于品类升级换代的阵痛期，期内市场销售额份额同比有所下降。未来，该公司将持续推动水品类转型升级战略，重点推广主流水品牌“纯悦”产品，同时积极开拓高端水产品的战略，以期增强水品类盈利能力，拉动整体利润。

最后，中国食品的“其他”业务（注：包括乳饮料﹑能量饮料、茶、咖啡等品类）收入同比下滑4.7%至4.32亿元。

小食代留意到，尽管该公司并未披露各细分品类的表现，但其在业绩简报活动圈定了多款咖啡和茶的“高潜力产品”，涉及COSTA咖啡、COSTA轻乳茶、阳光柠檬茶等等。中国食品财报还称，期内即饮咖啡“咖世家（即COSTA）”品牌市场份额已逾10%， 保持在重点市场即饮咖啡的第二品牌地位，“成绩令人满意”。

综合

综合中国食品和太古方面的财报来看，随着放开后户外人流恢复，可口可乐上半年在内地（大陆）也实现了稳定增长。

小食代介绍过，和中国食品表现类似，太古可口可乐上半年的内地（大陆）销量总销量上升9%，以人民币计算的收益（包括上海申美的收益及撇除对其他装瓶公司的销量）上升6%。分品类来看，太古可口可乐同样在汽水、果汁、饮用水这些主要板块录得增长。此外，该公司的能量饮料、高端类别的茶饮料和咖啡均实现双位数增长。

“我们的团队一直在加速我们的品类组合扩张，在高价值品类上实现稳步增长，包括即饮茶、咖啡和能量饮料等。” 太古可口可乐总裁苏薇（Karen So）在本月业绩会上称。

小食代介绍过，在今年上半年，可口可乐中国销量再次领涨亚太市场。

据可口可乐公司的半年报显示，第二季度，该公司在包括中国在内的亚太市场实现了4%的有机收入增长，单箱销量增长2%，“主要受印度、中国、泰国和越南市场的增长驱动”。分产品来看，中国市场的美汁源果粒橙、Costa咖世家咖啡均有“强劲增长”。

可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰（James Quincey）表示，尽管中国市场的消费者信心在第二季度有所波动，但该公司将继续监测有关消费者的先行指标，并采取行动赢得市场。