文|雷达财经 莫恩盟

编辑|深海

现年72岁的“面条大王”陈克明，于10月17日正式卸下了公司董事长的重任，站完了自己在克明食品的最后一班岗。作为陈克明一手带大的企业，克明食品从一家小小的面条厂发展为如今挂面行业的头部企业走过了30多个年头。

曾经靠面条生意起家的克明食品，如今业务已不仅仅局限于此，试图多元化发展的克明食品还将目光瞄准了生猪业务。不过，努力寻找第二增长曲线的克明食品，上半年的业绩却面临营收、利润双双下滑的窘境。一方面，生猪养殖行业周期性影响到了公司养殖板块的经营业绩；另一方面，行业居家主食消费和速食消费量减少，也影响到了公司主营产品的销量。

而被外界誉为“面条大王”的陈克明，此番挥别克明食品后并不打算就此隐退。陈克明在个人抖音账号发布的视频中透露，自己希望能在有生之年再打造一家上市公司，而被陈克明寄予厚望的公司大概率正是诺千健康管理。有分析人士指出，陈克明在抖音力推的诺千米，目前尚未在市场上激起太大的水花，因此陈克明再做一家上市公司的愿望若想实现仍存在不小的挑战。

72岁“面条大王”陈克明卸任克明食品董事长

10月17日，克明食品发布一则公告称，公司董事会于近日收到公司董事长陈克明的辞职报告，陈克明因年龄原因申请辞去公司董事长、董事、战略委员会主任及委员、审计委员会委员等职务，同时辞去各子公司的现任职务。

创始人此番挥别公司，克明食品表示，陈克明任职期间始终秉持艰苦奋斗的精神，不断夯实主业，为公司的发展壮大倾注大量心血。在担任公司职务期间，陈克明恪尽职守、勤勉尽职，忠实地履行了各项职责，因此公司董事会郑重向其在任职期间为公司发展所做出的卓越贡献表示感谢。

不过，辞职后，公司拟聘任陈克明担任公司的终生名誉董事长。未来陈克明虽然将不再参与公司的日常经营管理事务，但其将继续为公司战略发展、未来规划等提供建议。

而陈克明隐退之后，也不会对其公司实际控制人的身份产生影响，克明食品的控制权也不会因此发生变更。雷达财经了解到，截至公告发布之日，陈克明目前持有公司股票 194.43万股。辞职后，陈克明将继续遵守法律法规有关所持公司股份及其变动的规定。

与此同时，陈克明此番辞职也不会导致公司董事会成员低于法定人数，不会对公司日常经营产生不利影响，因此陈克明辞职报告自送达公司董事会之日起生效。

不过，公司目前还未正式公布接替陈克明的人选。克明食品表示，公司将按照相关规定，尽快完成选聘董事长、董事及调整董事会专门委员会委员等相关工作。

在外界看来，陈克明的亲属或将是克明食品董事长人选的有力竞争者。据了解，目前陈克明的儿子陈宏在克明食品担任董事和总经理职务，而陈克明的女儿陈晖则在克明食品担任董事和副董事长职务。此外，陈克明的妻子段菊香也在公司担任董事一职。

据克明食品不久前发布的财报显示，截至今年上半年末，陈宏持有公司392.67万股股份，持股比例为1.18%；而陈晖持有公司17.49万股股份，与陈克明及陈宏的持股比例相比存在不小的差距。

其中，陈宏曾帮助克明食品全权主导收购五谷道场。2017年6月，克明食品以1.06亿元的价格从中粮集团手中购得五谷道场100%股权，借此进军方便食品行业。如今五谷道场已成为克明食品旗下的明星产品之一。尽管五谷道场品牌目前已具备较高的行业知名度，且在产品细分市场处于头部地位，但其在方便食品行业的占有率仍相对较低。

此番卸任克明食品董事长职务被《每日经济新闻》问及接班人一事时，陈克明表示，“我们公司从2016年起实际上就完成内部交班了，我要求接班人每年保持10%以上的增长。现在7年过去了，（平均增长率）已经完成了要求”。

在陈克明看来，现在让年轻人放手干，其实也是一个明智的选择。陈克明还透露，自己对公司接班人选已经有了决策，这些年的“业绩已经证明了”。

克明食品跨界养猪，上半年利润暴跌八成

从克明食品公司的全称“陈克明食品股份有限公司”就可以看出，作为品牌创始人的陈克明对于克明食品有着非比寻常的意义。

1952年出生的陈克明，幼时家境并不算优渥。为了给家里减轻负担，陈克明通过拜师学艺学了一手木工活儿。陈克明掌握了一门糊口的手艺后，眼看着日子一天天变好，但木工的从业经历却让他因意外失去了两根手指。之后，无奈告别木工生涯的陈克明为了谋生，卖过鱼、摆过地摊，甚至还收过废品。

到了1984年，32岁的陈克明终于迎来了人生的转机。彼时，陈克明偶然发现当地很多人愿意花高价去买外地的面条，也不愿意买本地的面条，陈克明认为这正是一个大好的商机，于是陈克明开始从事面条生产和技术研究。同年5月，陈克明面条厂正式成立，“陈克明”牌的面条随之也正式面世。

1997年，陈克明创办了南县克明面业制造有限责任公司，而这家公司正是克明食品的前身。从对面条行业知之甚少的“门外汉”，到成为远近闻名的“面条大王”，“面痴”陈克明通过自己的努力带领企业不断做大做强。2012年3月，克明面业在深圳证券交易所挂牌上市，顺利将“中国挂面第一股”的称号收入囊中。

经过三十多年的发展，克明面业已成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。在企业飞速发展的历程中，克明面业积极布局全国生产基地，目前公司在河南遂平、延津、湖北武汉、湖南长沙、益阳南县等地建设有大规模的标准化生产加工基地。公司以研发生产挂面为主，其产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。

目前克明食品旗下有定位中高端品牌的陈克明，还有定位低端的金麦厨和来碗面品牌，以及上文提到的方便食品品牌五谷道场等。不过，即便克明食品已位居国内挂面行业的头部梯队，但其仍面临着不小的竞争压力。

近年来挂面行业企业数量持续减少，但规模以上的中大型企业仍在扩大挂面产能。根据中国食品科学技术学会数据显示，2021年，全国 24 家挂面企业产量占全国挂面总产量的 55%，其中前五大挂面企业产量占全国挂面总产量的41%。未来挂面行业的竞争将以龙头企业之间的竞争为主，由单纯的挂面业务竞争向面制品业务综合竞争转变。

或是意识到过于依赖单一业务存在的风险，深耕数十年面条生意的克明食品还将版图延伸到了生猪领域。克明食品在此前发布的半年报中提到，生猪业务是公司2023年上半年新增的业务板块，其控股子公司兴疆牧歌主营生猪养殖和销售、生猪屠宰，对外销售的主要产品包括生猪（商品猪、仔猪、种猪等）、生鲜猪肉（主要为白条猪肉）和猪副产品（猪头、内脏等）等。

对于收购兴疆牧歌，克明食品称，这是在保证公司主营业务发展的前提下，拓展细分赛道，完善大食品产业布局，为公司新增更多利润增长点。

不过，努力寻找第二增长曲线的克明食品，当前并非高枕无忧。据东方财富数据显示，2018年至2022年，克明食品的营收分别为28.56亿元、30.34亿元、39.58亿元、43.27亿元、50.20亿元，呈现出逐年上升的趋势。

然而，与营收一路走高不同的是，克明食品的盈利能力却并不稳定。2018年，克明食品录得归属于母公司股东的净利润1.86亿元。此后的2019年、2020年，克明食品归属于母公司股东的净利润分别上涨至2.07亿元、2.93亿元。

但到了2021年，克明食品归属于母公司股东的净利润却下跌到了6747万元，同比减少76.95%。2022年，克明食品的该项指标有所回升，但1.55亿元的归属于母公司股东的净利润仍不及公司2018年的利润水平。

不久前克明食品公布的半年度财务报告显示，今年上半年，克明食品录得26.78亿元的营收，与上年同期28.15亿元的营收相比减少4.87%；利润方面，上半年克明食品归属于母公司股东的净利润为1111万元，与上年同期的5785万元相比跌幅更是超过八成。

对于上半年的业绩表现，克明食品解释称，受到生猪养殖行业周期性影响，公司养殖板块经营业绩出现亏损。与此同时，受行业居家主食消费和速食消费量减少的影响，公司主营产品的销量也有所减少。

另据克明食品日前发布的9月生猪销售简报显示，今年9月，兴疆牧歌份销售生猪2.31万头，环比增长3.29%，同比下降33.32%；销售收入3987.55万元，环比增长37.68%，同比下降 37.41%。

对此，克明食品表示，生猪销售数量、销售收入同比下降主要系公司受市场行情影响调整了经营策略。但克明食品也强调，生猪市场价格波动的风险是整个生猪生产行业的系统风险，对任何一家生猪生产者来说，都是客观存在的、不可控制的外部风险。生猪市场价格的大幅波动，可能会对公司的经营业绩产生重大影响。

值得一提的是，持续发力面制品赛道并跨界养猪的同时，克明食品还有意布局预制菜赛道。此前克明食品在投资者互动平台上曾表示，公司持续关注预制菜行业发展，公司“陈克明”品牌在2021年推出了的“重庆小面”、“上海葱油面”等几款搭配酱包的鲜拌湿面，2022年推出了“酸辣金汤牛肉面”和“辣子鸡丁拌面”等几款含实物菜肴包的料包面；公司“五谷道场”品牌2022年推出了“番茄牛腩”和“酸笋肥牛”两款常温菜肴包；前述产品在电商平台均有售卖。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，克明食品2022年、2023年的业绩表现并不是非常突出。目前来看，养猪布局也不算一个成功的决策。整体来看，克明食品的发展还属于相对比较低端的运营思路，在消费升级以及挂面赛道越来越拥挤的情况之下，克明食品的优势并不是十分明显。因此，朱丹蓬认为克明食品的多元化发展前景并不明朗。

陈克明退而不休，欲再造一家上市公司

将克明食品管理一号位让出的决定背后，72岁的陈克明是打算彻底安享晚年吗？其实不然，此前的7月10日，陈克明宣布入驻抖音，并在抖音平台发布了自己的首支短视频。

在发布的首支抖音短视频中，陈克明坦言自己本可以安享晚年，但自己是一个闲不住的人，“虽然我今年已经72岁，但我的心里感觉才27岁。和年轻人一样，我还有梦想，就是在有生之年再做一家上市公司”。

雷达财经注意到，截至发稿，陈克明的抖音账号积攒了超过27万的粉丝。在陈克明的个人抖音账号简介中，除了可以看到克明面业创始人的头衔，还能看到诺千健康管理创始人的介绍，而诺千健康大概率就是陈克明口中想要助推其上市的公司。

雷达财经通过天眼查获悉，目前陈克明所有任职的企业共27家，由其担任法定代表人的企业则有17家，其中便有一家名为湖南诺千健康管理有限公司的企业。

天眼查显示，该公司成立于2021年7月，注册资本达200万元，经营范围包含健康管理；生物资源、干细胞和免疫细胞储存及生物转化医学技术服务；生物技术推广服务；培训活动的组织；生物制品、化妆品的研发等。陈克明不仅是该公司的受益所有人和实际控制人，还在该公司担任执行董事、经理职务。

股东信息一栏则显示，前面提到的这家公司由诺千健康生物科技有限公司100%全资持股，而该公司同样由陈克明担任法定代表人。再度穿透后可以看到，湖南福生源健康咨询合伙企业（有限合伙）和湖南克明食品集团有限公司分别持有诺千健康生物科技有限公司96.26%、3.74%的股份。

据诺千生物官网显示，诺千健康生物科技有限公司是中国（湖南）自由贸易试验区干细胞与再生医学科技创新型重点企业，致力于细胞科技产业领域的创新研究与应用发展。公司携手国内、外再生医学与干细胞科研机构，立足湖南省自贸区，放眼全球，积极响应国家在健康、医疗、科技领域的新政策，部署了干细胞研发工程与外泌体研究两大科技板块。

就服务项目来看，目前诺千生物主要经营以下业务，如干细胞存储、外泌体、全周期生命健康管理、居家类健康产品销售、生物制品原材料供应。

而雷达财经翻阅陈克明抖音账号的关注列表，可以看到陈克明关注了名为“明公诺千营养米”和“诺千发芽米”的两个账号。据这两个号账号的简介显示，明公诺千营养米集22项专利技术，是药食同源低GI营养主食，而诺千发芽米则为一种富含“γ-氨基丁酸”的神奇米。

在9月12日发布的视频中陈克明表示，自己在有生之年就想做有利于健康的工作，自己想做一个倡导者，让人们吃得更健康、更营养、少生病。之后，陈克明便对发芽米做了进一步的介绍。

据明公诺千营养米关联的店铺诺千商城主页显示，目前该店共上架三款商品，其中售价为49元的明公诺千伽马氨基丁酸发芽米的销量最高，但销量也仅显示“已售37件”，而售价558元的慢唐米5kg礼盒装销量为0。

撇下“亲儿子”克明食品、扎进诺千健康管理的陈克明，还能否如愿打造出第二家上市公司？雷达财经将持续关注。