国家卫健委:我国食源性疾病主要发生在家庭和餐饮服务场所,毒蘑菇中毒事件占比大

据央视新闻,国家卫生健康委昨天(12月12日)举行食品安全宣传周主题活动,发布我国食源性疾病监测结果。我国食源性疾病主要发生场所为家庭和餐饮服务场所,餐饮服务场所的发病人数是最多的,约占总数的70%。

国家食品安全风险评估中心研究员白莉介绍,从监测的情况可以看到,我们国家最主要的暴发事件数,主要是毒蘑菇中毒事件,跟国外的很多国家都不一样。毒蘑菇中毒事件主要是发生在家庭,除此以外,我们国家的微生物导致的食源性疾病的占比是非常大的。

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。

评论

暂无评论哦,快来评价一下吧!