经过昨日重挫，吃喝板块今日（2023年12月14日）跌势有所缓解，早盘全线高开。不过白酒股尚未缓过劲来，盘中再度转弱，今世缘、迎驾贡酒、古井贡酒纷纷跌逾1%，贵州茅台跌逾0.5%。

反映吃喝板块整体表现的食品ETF（515710）高开低走，盘中最低价格续创近1年新低。值得关注的是，近期食品ETF（515710）资金面持续火热，截至12月13日已连续9日获资金净申购，合计吸金超5100万元。

拉长时间看，近20日内，近期食品ETF（515710）有16日资金净流入，累计吸金超7300万元。

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吃喝板块超跌价值持续提升，同期融资客也出手了！数据显示，12月以来，食品ETF（515710）融资余额快速飙升，最新余额达1089万元，创上市以来新高！

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国泰君安证券指出，信心底部板块超跌，产业波动小于预期波动，悲观情绪充分释放，白酒赛道优势不变、估值优势强化，短期修复可期、中长期配置价值凸显。

国海证券最新研报表示，白酒行业稳健向好趋势不变，大众品业绩筑底，估值回落后龙头企业投资价值凸显，因此维持食品饮料行业“推荐”评级。

数据显示，截至12月8日，食品ETF（515710）跟踪的细分食品指数PE估值25.63倍，处于2014年以来21.33%分位点，中长期配置性价比尤为凸显。

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看好吃喝板块估值修复机会及长期投资价值，相关产品食品ETF（515710）。根据中证指数公司数据统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股。贵州茅台为第一大权重股，权重占比超17%！

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金，截至2023年12月13日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的本基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。