2023年12月20日，由中国饭店协会主办的第九届中国团餐产业发展大会，在成都龙之梦酒店大堂隆重举行，潘多拉饮食集团代表受邀参会。

 

中国团餐产业发展大会会议现场

 

中国团餐产业发展大会是团餐行业内最具影响力、权威性的年度盛会之一。此次参会的有四川省商务厅原厅长、四川省第三产业协会会长谢开华，中国饭店协会会长陈新华，行业协会领导专家以及团餐央厨企业代表，盛况空前。

 

中国团餐产业发展大会会议现场

 

01

坚守品质 协同创新

2023年，全球经济复苏形势复杂，团餐业也迎来前所未有的“复杂”局势。

一方面，跟随经济大环境和餐饮业复苏角度，团餐业开启新发展周期，出现很多新挑战、新变化，悄然改变很多企业的成长路径，影响行业整体格局；另一方面，行业性危机隐现，多起公共事件引发舆论关注，行业内卷与日俱增。

回归初心，“坚守品质·协同创新”成为团餐人的共同心声，也成为第九届中国团餐产业发展大会的主题。

 

中国团餐产业发展大会会议现场

 

本次会议，中国饭店协会发布了《2023中国团餐产业发展报告》，聚焦“坚守品质·协同创新”主题，在探析团餐产业新趋势、求索高质量新发展过程中树立行业标杆案例。

报告通过多个维度和细分指标，开展数据分析与研究，全方位、立体式解析并呈现行业现状与特点。在新的经济周期影响下，众多餐饮企业在发展中不断调整和优化，在实践中不断提高核心竞争力，取得了较为显著的成绩。

02

砥砺前行 再创辉煌

本次大会依据第三方审计报告2022年营业收入、完税证明和《2023年度中国团餐发展报告》等指标综合排序，潘多拉饮食集团再度斩获“2023年度团餐领跑者TOP100”荣誉称号。

 

 

这是行业对潘多拉饮食集团综合实力的肯定，也是潘多拉饮食集团全体成员2023年所有辛苦与付出的生动证明。

 

2023年度中国团餐领跑者TOP100品牌墙

 

03

初心不改 乘风破浪

2023年是潘多拉饮食集团3.0战略发展目标的关键之年。作为团餐创新引领品牌，潘多拉食集团依托自身的头部运营优势、人才优势、品牌优势等，基于自有的团餐规划院、云饭卡、云团餐科技、WEFOOD、为先食安、济食供应链六大体系，持续深耕团餐市场的创新与服务，为企业提供全生态赋能支持。

不论是在服务还是产品创新上，潘多拉饮食集团无时无刻不在靠拢年轻人。

在规划空间设计服务上，潘多拉团餐规划院聚焦消费者就餐环境感受，开创“沉浸式”用餐第三空间——融合多重感官体验，通过“味、触、视、智、听”五感强化与消费者的链接，以更丰富的维度捕捉消费者的心智，赋予了传统食堂更多拓展功能，以共享食堂“3＋N”创新模式 ，为企业员工带来高品质、高颜值、高沉浸的团餐空间，打造园区第二大堂。

 

潘多拉饮食集团项目餐厅现场

 

在品牌营销服务上，2023潘多拉饮食集团洞悉市场需求，围绕以消费者为中心的营销理念，制定了#食在世界，乐在潘多拉#的年度营销大策略，其中包含了潮乐、潮集、潮食、潮玩四个阶段主题。

走出了传统团餐品牌营销的路线，高度关注用户体验感，以员工餐厅空间为载体重塑“人、货、场”，立体又感性地传递着「全球分享·美好生活」的品牌理念，让营销变得有温度。

 

潘多拉饮食集团品牌营销活动现场

 

在产品研发创新上，2023潘多拉生态链WEFOOD深度孵化团餐微品牌，推出了“美食环游记”计划，其中包括“隆江猪脚饭”“重庆

铁锅鸡”“老四川鸡丝凉面”等人气品牌。以自营餐线、特色档口及爆品花车等多样性组合方式，提供从产品研发迭代到高标准，模块化复制、运营管理等综合服务。

 

潘多拉美食环游记孵化品牌

 

潘多拉美食环游记爆品花车示意图

 

如今，包括世界500强在内的头部互联网高科技企业，如华为、阿里、网易、京东、小米、快手等头部企业的园区，都能看到潘多拉餐厅的身影。潘多拉饮食集团，正以更专业的姿态开启团餐新征程，以更真诚的服务让更多消费者看到一个努力做出改变，不断进步的团餐品牌，助力行业迈进新时代新团餐进阶之路。

 

 

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