卖墨西哥卷饼的Taco Bell终于回来了。
如果你和我一样了解百胜集团,可能对这个品牌有所耳闻,它的兄弟品牌包括了肯德基、必胜客和东方既白,而有关它要回归中国市场的新闻大概持续了一整年。
生活在上海的小伙伴可能对这个Taco Bell还会有点回忆,在2003年至2008年期间,它在黄河路上开过一家门店,当时它叫塔可钟,提供的还是稍微高端化一点的服务——桌边点餐和送餐到桌,从形式来看,当时的塔可钟更像是必胜客,只不过它卖得不是披萨而是墨西哥卷饼。
大概是为了和之前的塔可钟有所区别,当然也有可能是注册商标的问题,这一次Taco Bell的中文名叫做塔可贝尔,它回归之后的第一家门店开在了浦东世纪大道。
这一位置希望吸引客流的目的显而易见。在中午,你会发现这个百来平方米的餐厅几乎没有任何的空位。前来吃东西的消费者既有来上海看东方明珠的外地游客也有在隔壁金融机构工作的公司人。
餐厅外观选用了比较标志性的紫色,只不过英文名下横条纹的设计乍看之下会让人误以为是便利店。进入餐厅之后,左边是两台触摸式点餐屏,右边则是人工点餐区。菜单栏被设计成了可以自动变化的电子屏,菜单本身也用了手写字体和手绘风格,显得不那么呆板还略让人有食欲。
因为社交恐惧,我选择了触摸点餐屏的方式,流程和之前麦当劳以及肯德基的差不多,但是支付环节有点让我受不了。
点击支付宝或者是微信选项并成功完成支付之后,你的微信头像或者是支付宝的用户名会出现在硕大的电子屏幕上,这有点让人尴尬。比如我前面一位男性,穿着非常严肃,整个点餐环节透露出一种我知道怎么玩这些高科技东西的尊贵感,不过最终的支付环节,他亲吻女朋友的头像照片还是出卖了他。
在这家门店,塔可贝尔提供烤饼、塔克和布里特卷三大种类的主食,还有鸡翅、薯条、玉米片、啤酒、鸡尾酒、咖啡和北海道冰激凌等饮料小食。虽然塔克贝尔采用了开放式厨房设计,但对于三种主食之间的区别,它却没有在门店做更多介绍——当然,如果看看菜单的图片,大概的差别也可以猜得到。
由于是单独前往,并且瞥见玉米片的分量,我单点了一份牛肉芝士烤饼。烤饼有点类似于肉夹馍的形式,牛肉粒、融化的芝士和酸甜的酱汁被裹在一个扇形的面饼里【请忽略照片】,如果你吃得不那么得心应手,滴下的酱汁或者牛肉粒还会让你猝不及防。
就口味而言,酱汁的酸辣都在可以接受的范围以内,而我本身对面饼裹挟肉类的食品形式充满着好感。
我询问了曾经带我去吃墨西哥食品的一位朋友,他对塔克贝尔倒是充满期待,“因为美式的汉堡吃腻了。”
对于吃惯了炸鸡或者是汉堡一类的消费者,这的确是一种别样的体验。
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