界面新闻记者 | 冯霜晴

界面新闻编辑 | 汤威

新春佳节，对于期待阖家团聚的中国人来说，厨房无疑是节庆宴请的焦点所在。1月16日，AXOR雅生携手美诺Miele于杭州举办了一场“欢聚雅邸，共襄美宴”主题的新年晚宴。两大专注厨房革新的德系品牌强强联合，以雅生个性奢华的厨房设备，与美诺的高端科技厨电，从备餐到烹饪，让嘉宾与明星主厨一同感受精致美好的下厨体验。

雅生Signus石英石水槽采用专利的SilicaDur ®晶耀石英石材质，超细纳米结构赋予石槽天鹅绒绸缎的质感和光泽感，兼具耐磨耐刮与易清洁的特性，且有多款个性色彩。备菜、冰酒、清洗等多功能的分区设计满足备餐的各种需求。打破以往厨房的手忙脚乱，让料理变得游刃有余，从容享受居家的温馨。

与石英石水槽搭配的是雅生奇特里奥厨房龙头，可抽拉取水，搭载Select按键龙头，满足自如切换双开关水功能。

厨房空间里亦少不了美诺烤箱、蒸烤一体机、微烤一体机和咖啡机等高端厨电。德系匠心集合多项智能科技，满足不同食材的料理所需。多种自动化程序全程守护烹饪过程，即便厨房新手，也可大展身手；丰富菜谱，自清洁模式更减少了繁琐的善后工作，使家宴主厨无忧。

明星主厨李开贵William现场私享定制5道菜品。油卤野蓟八爪鱼、椒香芙蓉虾，开胃前菜和汤品为这场冬聚带来阵阵暖意。雅生奇特里奥龙头可抽拉的设计，轻松清洗棘手的海鲜；水槽的案板功能设计，让操作丝滑方便的同时也保持烹饪过程的洁净。烹饪海鲜需要严格把控时间和温度，美诺蒸烤一体机可精准控温还原食材本味。

接下来是怪味和牛佐鳄梨、黑松露八宝盐焗鸡等主菜。雅生专利的SilicaDur ®晶耀石英石材质不惧浓油赤酱，脏污一冲即净；特别的小水槽分区设计，不仅可以用来放置水果，也可用于冰镇香槟。同时美诺烤箱、微烤一体机加成美食，加湿烹调功能不仅可以保证菜品均匀受热，还可牢牢锁住汁水。美诺烤箱特有的FoodView功能，可通过Miele APP随时查看食物的烹饪状态并随时随地调节温度和时间。  

最后的特色川味甜品——腊味叶儿粑鱼子酱燕窝，用糯米面团来包裹腊肉制成馅料，寓意新年红火甜蜜。雅生多款水槽色彩中的胭脂红色，烘托节日氛围。美诺蒸烤一体机百分百的纯蒸汽，让食材软糯咸香，回味无穷。

新春佳节，厨房作为家庭的重要场所之一，其主要功能是烹饪美食，而AXOR雅生与美诺Miele深谙，对现代家庭来说，如何用科技与匠心让厨房生活变的优雅从容，享受烹饪的同时也实现与家人、朋友分享的快乐，让厨房生活成为追求生活品质的一种生活方式。

 

图片来源：品牌提供