文|文化产业评论 刘金祥

编辑|半岛

过去一提起“爆款”，人们最先想到的是一部影视剧、一件商品或一款服饰，而2023年至2024年年初，最“爆款”的则是一座城市——哈尔滨。在肃杀寒冷的冬季，满眼都是冰天雪地，世间万物都变得宁静、肃穆、从容、淡定，正是在这样一个编织奇幻与充满浪漫的季节里，哈尔滨冰雪大世界以独特的魅力吸引着无数游客前来体验，与之相辅相成的冰雪文创产品，也让海内外游客感受到独特的冰雪文化气息。

近年来，哈尔滨以冰雪大世界、雪博会、极地公园、松花江冰雪嘉年华等冰雪旅游项目为依托和牵动，运用北方人特有的聪慧、睿智、灵感，与高科技手段无缝对接，开发研制出既赏心悦目又经济实用的文创产品，得到游客的好奇、青睐和消费，使得哈尔滨冰雪文创产品既出彩更“出圈”，冰雪文旅的有机融合让哈尔滨冰雪旅游更加劲舞火爆，迄今旅游热度依然居高不下，尤其是在大中小学生已放寒假的加持下，频频掀起旅游热潮。以冰雪旅游为主题和基调，哈尔滨开发了多种冰雪文创产品，不仅满足了游客个性化、定制化、品质化的需要，而且为当地冰雪旅游注入浓厚的文化内涵与人文底蕴。

冰雪文创赋能冰雪产业

走进哈尔滨冰雪大世界冰雪美食馆内的文创旗舰店，可以看到琳琅满目、各种各样的冰箱贴、钥匙扣、明信片、定制帽子、定制水杯、水晶灯、玩偶等文创产品，这些冰雪文创产品既有传统的民俗特色，又融入了现代审美观念，既具有一定的观赏价值，又具有较强的实用价值，吸引了南方游客的目光，很多游客在文创旗舰店里细心挑选，打算把冰雪文创产品作为伴手礼送给亲朋好友。文创产业原理告诉我们，当传统文化产业在新时代不断创新之际，需要用新理念新思维新手段，引导、规划和开启当下文创产品发展趋势和发展路径，对于哈尔滨来说，只有把握游客个性化、多元化、品质化的精神需求，只有掌握冰雪文创产品的发展规律和主要特点，只有加速探究将冰雪文化禀赋转化为冰雪文创产品的实践策略，才能开发出新的冰雪文创产品，才能为冰雪文化产业的发展壮大赋能助力。

当下，哈尔滨冰雪旅游热度不减，凡是来到“冰城”哈尔滨，一定要去冰雪大世界，而冰雪大世界开发文创产品的理念就是，充分融入哈尔滨冰雪文化和东北民俗文化，让游客在观赏游玩消费之余，把东北民俗文化、冰雪文化带回家。为了增加游客的新体验，冰雪大世界采用３Ｄ复合冰技术打造了景观“天空之舞”，与优酷展开深度合作构建“冰雪宝酷”，将《乡村爱情》《甄嬛传》《这就是街舞６》《长月烬明》等影视剧的场景和人物，以冰灯雪雕的形式加以复盘和呈现，供广大游客游玩打卡。

经验表明，打卡冰雪大世界一般要从具有“童话气质”的文创雪糕开始，由冰雪大世界与中华老字号马迭尔宾馆携手并肩，精心打造的文创雪糕——“雪花摩天轮”深受“宠爱”，该款雪糕是根据哈尔滨新地标雪花摩天轮做成的，不仅造型精美，而且可口怡人，目前共有牛奶、草莓和芒果三种口味，游客吃每一口都是在与哈尔滨冰雪大世界进行甜蜜互动。观赏冰雪美景、品尝文创雪糕，把哈尔滨冰雪旅游之旅的甜度充盈拉满，这已经成为众多远方游客不自觉的共同选择，可以说文创雪糕架起了海内外游客与哈尔滨冰雪大世界之间的不解之缘与美好链接。

对冰雪文化资源进行整理和发掘，将其与当代大众审美相结合，运用社会成员易于理解、乐于接受的方式加以表达和呈现，这是冰雪文创产品得以成功的至为重要的环节。

除了通过文创雪糕连接游客与哈尔滨，在哈尔滨热销的冰雪文创产品还有其他类型其他品种，比如根据哈尔滨热门景点设计开发的“雪花摩天轮”冰箱贴、中央大街冰箱贴、圣·索菲亚教堂冰箱贴等文创产品，外地游客通过智能手机扫描冰箱贴就可以观看AR动画，画面清晰、意蕴诱人、创意满满。该款冰箱贴一经面市，就被线下游客抢购一空。

此外，哈尔滨文化旅游部门还与一些知名外卖平台进行协作联动，以“这杯我请”为主题，打造专属哈尔滨城市的奶茶明信片，在每一杯奶茶的杯身贴上一张具有哈尔滨城市元素的明信片，从而使喝奶茶充满了一种仪式感和文化范儿，这些冰雪文创产品极大地满足了不同地区游客的兴趣和需要，其销售额度成番论倍地增长，有力地促进了哈尔滨冰雪文化产业实现高质量发展。

冰雪文创衍生新的经济业态

冰雪文创产品的接续开发且供不应求，反映出市场对哈尔滨文创产业发展的高度认可，表明了冰雪文创产业正在持续更新、迭代升级。如何打造让消费者钟情与喜爱的冰雪特色文创产品，助推哈尔滨文旅产业融合发展，今冬的哈尔滨的确为广大游客交出了一份比较完美的答卷。

当今时代，以人工智能、大数据、物联网、云计算和区块链等为代表的数字技术相继诞生，不仅催生了全新的数字文明，而且孕育了众多新的经济业态。正是在这样一个时代背景下，哈尔滨冰雪文化创意逐渐衍生出越来越多的新产品新业态新动能，例如在娱乐体验方面，本届冰雪大世界备受游客欢迎的是超级冰滑梯，滑道由８条增至14条，不仅满足了游客的游玩热情，而且减少了游客排队时间。

值得一提的是，网红项目雪花摩天轮是冰雪大世界里最耀眼的文创项目，游客通过乘坐雪花摩天轮可以鸟瞰天地线，从高空将整个冰雪大世界的美景尽收眼底，并能够饱览松花江两岸的秀美风光。另外，冰雪大世界还新增了滑雪体验区，对于滑雪爱好者和想要尝试滑雪的游客来说，可以在滑雪体验区与雪亲密接触，尽情体验滑雪的刺激与快乐。

回望和概括二十世纪中叶以来全球文化产业的发展状况和主要特点，展望二十一世纪数字化背景下由文化生产与文化消费构成的新文创，不难发现传统文化产业在时代流变中正持续进化为新的文创业态，哈尔滨把握冰雪文创的核心要义和运行机理，以深度开发冰雪文化禀赋为基点和依托，着力构建冰雪文化生产、冰雪文化营销和冰雪文化消费方式，推动进冰雪文化逻辑、冰雪产业逻辑和冰雪市场逻辑的互通互联互恰。

哈尔滨摒弃冰雪文化产业相关各领域各行业独自运作的模式，组织整合域内冰雪相关领域文化单位和文化企业，共同开辟拓展冰雪文创产业的广阔市场，尤其以“文化+科技”为牵动和引导，不断做大做强做精冰雪文化产业，不管是松花江冰面上的热气球，还是索菲亚教堂上空的人造月亮；不管是极地馆的“淘学企鹅”，还是中央大街步行街上的鄂伦春族驯鹿；不论是所有餐饮店提供的切好摆盘冻梨，还是冰雪大世界和雪博会里的“温暖驿站”，这些新生的文创产品迅速成长为当地增加收入和扩大就业的新业态。

冰雪文创打造新的文化IP

近年来，哈尔滨利用太阳岛、亚布力、中央大街、中华巴洛克街区、索菲亚教堂、伏尔加庄园等一些著名文旅打卡地，以构建特色文化IP为牵引，逐步推动壮大特色冰雪文创产业发展，打造冰雪文创发展新引擎，深度赋能冰雪文创产业升级，培育新的经济赛道和经济增长点，开发出享誉国内外的冰雪文创产品和冰雪文创服务，前述那些较为成功的案例说明，冰雪文创只有在更广泛的范围内进行主体连接，才能使冰雪文化的人文价值和产业的经济价值相互转化、互相赋能，才能建造出更高效更集约的城市文化IP。

需要指出的是，数字化时代的冰雪文创，其核心就是从内容升级为体验，其根本就是从观赏升级为沉浸，近年哈尔滨冰雪文创产业的市场潜力正在发酵和显现，并借助网络科技手段和当代审美标准，在可预期的时间内不断扩充巨大的冰雪文化市场空间。创意是冰雪文创产品的核心竞争力，哈尔滨有关方面以市场需求为导向，以游客喜好为核心，注重引进国内外最好的设计团队进行创意擘画和品牌营销，通过新颖独特的文化创意和品牌建设，将建筑文化、冰雪文化、音乐文化、民俗文化、餐饮文化等元素融入冰雪文创之中，打造出别具一格的冰雪文创产品，使其具有独特的文化魅力，提高了冰雪文创产品的知名度和美誉度。

但目前受主客观因素的影响和制约，哈尔滨在整体上还程度不同地存在着冰雪文创供给端乏力、供需结构失衡、扶持政策不完善、营商环境不宽松、文化市场开发不到位等短板和弱项。这就要求哈尔滨应当将冰雪文创更加深度地融入当地经济社会发展之中，聚焦冰雪文化资源的梳理、挖掘、保护和利用，从自身特色和发展定位出发，在赋予冰雪文化资源传统审美元素的基础上，以市场化思维擘画冰雪文化资源的开发，以数字化、智能化模式打造冰雪文化超级IP，使冰雪文创产品在更大范围和更高层面上既出彩又“出圈”，为国内外游客提供高端化、个性化、品质化、定制化的冰雪文创产品，努力为冰雪文化企业自身创造巨额流量收益和巨大经济收入。