文｜ 小食代 潘娴

尽管麦当劳的最新业绩未完全达到预期，但中国市场仍成为了“增长引擎”。

该公司昨晚发布的业绩显示，在2023年第四季度，全球同店销售额增长3.4%，所有细分市场均实现增长；2023全年，麦当劳全球同店销售额增长9.0%。其中，中国所在国际特许市场部门（IDL）增长最快。

在昨晚刚刚结束的业绩会上，麦当劳全球首席执行官Chris Kempczinski表示，尽管经营环境充满挑战，麦当劳仍然实现了历史最高水平的增长。虽然2023全年宏观经济压力持续存在，但麦当劳的韧性和系统得到了充分展示，公司正以强劲的姿态迈向新的一年。

与此同时，这家快餐巨头也披露了中国市场门店数、今年开店目标等最新数据。有意思的是，在回答华尔街分析师有关中国业务提问时，Chris Kempczinski、麦当劳首席财务官Ian Borden都在会议上“争相”给出详细回答。

我们来一起看看刚刚的现场。

中国速度

2023年，麦当劳中国顺利完成了全年开店超900家的目标。

小食代翻查到麦当劳提交给美国SEC的一份文件显示，截至2023年12月31日，麦当劳中国系统拥有5903家门店，全年新增门店925家，贡献了国际特许市场部门67%的新店。

从全球来看，麦当劳中国系统的开店速度如同“坐上了火箭”。去年，该公司在欧美、东南亚等主要市场的新增门店只有几十家。

“我们要感谢中国团队，我们在2023年开设了约1000家门店，这个速度是我们的历史新高。”麦当劳首席财务官Ian Borden在业绩会上说。

快速开店的中国市场，为麦当劳增长做出了实质贡献。上述文件显示，麦当劳2023年未合并联营公司的权益收益有所增加，主要是由于中国市场从去年的疫情影响中恢复。

去年全年，上述收益为1.534亿美元（约合人民币11.04亿元），同比增长35.5%。2023年第四季度，该收益为3120万美元（约合人民币2.25亿元），同比增长26.3%。这一项目包含了麦当劳全球持有中国业务20%股权的收益。

"总体而言，我们2023年在中国的业绩非常好，对中国的业务表现感到满意，在那里看到了强劲增长。” Kempczinski说，“麦当劳对在中国看到的进展和增长感觉良好。现在，中国的消费者情绪面临压力，这导致在第四季度中国（快餐连锁）市场上有更多促销。我们并不一定都要跟进，但是可以肯定的是，促销变得更多了。”

Borden表示，在中国市场，虽然宏观形势有所放缓，消费者信心也接近低点，但通过与设计师VERDY携手合作，将产品、文化和社区相结合，麦当劳继续夯实品牌资产。

“这个活动不仅提供了独家商品，还将鸡肉置于中心，并通过第二份半价来提供折扣，为门店带来了更多客流。”Borden说。

麦当劳首席财务官Ian Borden（资料图片）

完成增持

这份最新成绩，也证明了麦当劳全球增持金拱门的决心。

去年11月，麦当劳全球宣布同意收购凯雷持有的28%中国业务股权，以期以期“进一步受惠于麦当劳第二大且增速最快市场的长期增长潜力”。在收购官宣前，麦当劳中国制定了2028年餐厅总数达10000家的目标，相当于“五年门店翻一番”。

进入新的一年，麦当劳中国将保持高速开店的节奏。Borden昨晚透露，预计国际特许市场今年将开设1600多家门店，其中包括在中国开设约1000家门店。

“正如之前所说的，我们在1月底已经完成了对金拱门额外28%股份的收购，这使我们的持股比例达到48%。我们仍然看好中国的长期机遇，并在这个背景下进行了增持。”Borden说，麦当劳期待着到2028年底中国市场的门店数量达到10000家，这将会是一个“非常重要的里程碑”。

Kempczinski指出，在中国市场，该公司重点是确保麦当劳保持竞争力，“因此，我们会做需要做的事情，以保持市场竞争力”。

他又重申看好中国市场的开店和同店销售额增长潜力。“随着中国消费者财富和中国GDP继续以个位数增长，我们将继续看到中国市场的良好业绩表现。还有许多地方没有麦当劳门店，我们将有机会继续发展和渗透该市场。”Kempczinski说，因此，中国市场的总体潜力仍然非常强，这也是麦当劳全球增持金拱门股份的原因。

系统韧性

评论起2023年整体表现，Kempczinski昨晚表示，麦当劳的燃动发展计划（Accelerating the Arches）战略正在发挥作用，自2019 年以来，麦当劳同店销售额增长超过30%。

“‘MCD’增长支柱使我们能够灵活应对不断变化的客户需求。”他说，例如麦当劳已将会员忠诚度扩展到全球50个市场，过去90天内活跃用户超过1.5亿。这使其成为全球最大的忠诚度计划之一。在过去3年，鸡肉业务也实现了巨大增长。现在，麦当劳鸡肉品类在全系统的年销售额达到250亿美元，与牛肉相当。

麦当劳全球首席执行官Chris Kempczinski（资料图片）

为能更快捕捉和响应消费趋势，麦当劳还组了个新的“智囊团”。

Kempczinski透露，大约一年前，麦当劳成立了一个新的风险投资团队，旨在作为公司内部的初创业务开展运营。在不到一年的时间里，该团队迅速在市场中发现了一个价值1000亿美元的品类机会，为此开设了CosMc’s试点餐厅，引起热烈反响。

小食代介绍过，CosMc’s是麦当劳去年12月揭晓的子品牌，定位以饮料为主导的小型门店，推出了一系列特色的柠檬饮、茶饮、冰咖啡和混搭饮料等饮品。Kempczinski曾说，推出CosMc’s是看中了特色饮料和咖啡的高增速和利润率。到2024年底，CosMc’s计划开设10家测试门店，已透露的选址均在美国，目前暂不清楚该品牌是否会进入中国。

“以上这些例子都说明，麦当劳有能力发现机会，并采用新的方式让消费者感到惊喜和愉悦。无论他们下一步会如何，我们的系统都将展现惊人的韧性。”Kempczinski说。

他还表示，无论去年宏观经济形势如何，麦当劳都在加速组织的发展，努力实现工作方式的现代化，使麦当劳发展的速度更快、更创新和更高效，“在过去的一年里，随着我有机会访问世界各地的市场，我都赋能我的团队要承担正确的风险、需要创新和降低决策复杂性的能力”。

中东影响

再来关注下麦当劳全球业绩。

2023年，麦当劳合并营收为254.94亿美元（约合人民币1835.16亿元），同比增长10%；净利润84.69亿美元（约合人民币609.63亿元），同比增长37%；全球同店销售额增长9.0%，其中国际特许市场部门增长9.4%。

具体至2023年第四季度，麦当劳合并营收为64.06亿美元（约合人民币461.13亿元），同比增长8%；净利润20.39亿美元（约合人民币146.78亿元），同比增长7%；全球同店销售额增长3.4%，其中国际特许市场部门增长0.7%，反映了中东业务的影响。

在昨晚谈及以巴冲突的影响时，Kempczinski表示，首要任务是确保人员安全。麦当劳认识到，该地区的家庭及其社区继续受到战争的悲惨影响。“此时此刻，我们与他们同在。”他说，战争对有关地区的特许经营商带来持续影响。

Borden则表示，随着麦当劳增长水平进一步恢复到常态，预计2024年同店销售额增长将有所放缓，接近3%～4%的历史水平。在国际特许市场方面，直到中东问题得到解决之前，预计都不会出现有意义的改善。

对于麦当劳的最新业绩，彭博社消息指，该公司第四季度的销售额未达到投资者的预期，部分原因是中东冲突导致增长放缓。当季，麦当劳同店销售额增长3.4%，是自2020年第四季度以来的最低增速，也低于彭博社调查的分析师的平均预期。收入也低于市场预期。

路透指，麦当劳第四季度的全球同店销售额增长 3.4%，低于预期的4.9%增幅，“大约是三年来最低的销售增幅”，也是麦当劳近四年来首次出现季度销售增幅下滑。但由于菜单定价上涨和原材料成本下降，其当季整体净利润增长了7%。

该社还引用LSEG数据称，麦当劳国际特许市场部门的同店销售额增长了0.7%，大大低于5.5%增长的预期。2023年前9个月，该部门占麦当劳总收入的10%。