界面新闻记者 | 赵晓娟

界面新闻编辑 | 牙韩翔

“我既是一名在行业摸索了20年的‘老兵’，也是接过企业经营接力棒的‘新将’。”

3月6日，娃哈哈集团总经理宗馥莉出现在中国饮料工业协会年会上，并发表了演讲。这是宗馥莉在父亲宗庆后2月25日病逝后首次在公众场合露面。宗庆后曾担任该协会第一届至第五届副理事长，宗馥莉的此番亮相，也颇有交接意味。

宗馥莉的演讲主要还是围绕饮料行业发展和娃哈哈未来布局展开。

她在演讲中提到目前饮料行业的多个热点，例如控糖趋势。“消费取向正在慢慢重构，从最开始的满足口腹需求，到如今对健康价值的追求，人们对饮品赋予了更高的价值，无糖、低糖、功能性、植物基等新兴消费热点涌现，以科技创新、生物工程技术赋能行业‘健康化’已经成为满足消费者需求的必由之路。”她说。

而娃哈哈在降糖减糖方面，已开发推出了低糖版营养快线、无糖版非常可乐、无糖苏打水、无糖纯茶等数十款低糖、无糖版新老品，搭建起适应时代和市场需求的产品矩阵。

界面新闻此前报道，娃哈哈早在2017年前后就推出无糖茶产品，彼时娃哈哈推出了安化黑茶、岩韵乌龙、普洱茶等纯茶产品；在2022年销售工作会议上也曾推出过“入茶里”，包括红茶喝乌龙茶两种口味。此外，宗馥莉创立的KELLYONE品牌，也曾推出过无糖茶系列“一茶”。

但这些产品的生命周期都比较短暂，娃哈哈仍然在这个细分赛道打磨自己的核心爆款。

界面新闻走访北京的大润发、永辉大卖场渠道，娃哈哈的茶饮产品更多是蜂蜜水果绿茶、蜂蜜柚子茶这样的茶饮料单品，纯茶产品并不多见。在淘宝、京东、拼多多等渠道，安化黑茶、娃哈哈普洱茶会出现在一些食品饮料批发商的店铺中，售价一瓶5元左右。

此外，宗馥莉虽然没有回应近期网络上对于娃哈哈的抢购潮，但她表示了自己有在关注社交网络消费者的热忱。

她在演讲中提到在社交平台上看到网友晒出了小时候收集的娃哈哈卡片。“我对此既感动又欣慰，也思索起‘为什么三十七岁的娃哈哈能唤起大家的童年记忆，且这份记忆在今天还能保持鲜活？’”宗馥莉说到。

事实上，随着小红书、抖音等社交媒体对娃哈哈的讨论，电商、线下超市也出现一波娃哈哈产品的抢购潮。

界面新闻在北京京客隆超市看到，12连包的娃哈哈纯净水在3月6日被上架，与怡宝、农夫山泉的12连包产品放在一起，娃哈哈的纯净水甚至没来得及放上价签。

一名超市人员告诉界面新闻，娃哈哈的水在15-16元，和农夫山泉（15.9元）、怡宝（16.7元）的价格相当，不过怡宝处于10.9元的促销活动中，所以销售速度更快，此外，康师傅的喝开水12连包则从21.6元降价至12.99元，水的价格战非常白热化。

“娃哈哈产品大卖，但产品铺货还需快点。”一家北京夫妻店店主告诉界面新闻，娃哈哈最近的销量确实比春节前火爆。

对于饮料产业方面，宗馥莉则表达了对“新质生产力”的理解。

“要及时将科技创新成果应用到具体产业和产业链上，改造提升传统产业，促进数字经济和实体经济深度融合；新质生产力本身就是绿色生产力，要做强绿色制造业。”她说。

而宗馥莉也希望在娃哈哈搭建全新的、各端之间超级链接的数字化生态样本。

“从采购、生产制造、仓储物流等业务环节到零售终端、销售商务和合作伙伴等B端对象，再到购买产品的消费者，形成端到端的数字化生态制造业链路，联通人-物-场。”她说。

宗庆后去世之后，其女儿宗馥莉如何接班的问题引发了巨大关注。这不仅与娃哈哈有关的人关心宗馥莉将会如何传承宗庆后的精神，将把娃哈哈带向何方，它更会是中国第一代民营企业家故去后，企业如何实现平稳过渡，甚至突破创新的先验。

宗馥莉在这次演讲中主要围绕了饮料行业趋势和生产制造数字化变革展开，而娃哈哈在这位“新将”手中还会有怎么样的变化仍然备受关注。