截至2024年4月15日 13:02，中证细分食品饮料产业主题指数(000815)强势上涨2.93%，成分股泸州老窖(000568)上涨5.55%，张裕A(000869)上涨5.53%，迎驾贡酒(603198)上涨5.13%。食品ETF(159862)上涨2.71%，最新价报0.72元，换手率5.14%。

从估值层面来看，食品ETF(159862)跟踪的中证细分食品饮料产业主题指数最新市盈率（PE-TTM）仅23.64倍，处于近1年3.92%的分位，即估值低于近1年96.08%以上的时间，处于历史低位。

食品ETF(159862)紧密跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，中证细分产业主题指数系列由细分有色、细分机械等7条指数组成，分别从相关细分产业中选取规模较大、流动性较好的上市公司证券作为指数样本，以反映相关细分产业上市公司证券的整体表现。

数据显示，截至2024年3月29日，中证细分食品饮料产业主题指数(000815)前十大权重股分别为五粮液(000858)、贵州茅台(600519)、伊利股份(600887)、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、海天味业(603288)、洋河股份(002304)、古井贡酒(000596)、今世缘(603369)、青岛啤酒(600600)，前十大权重股合计占比76.04%。

上周茅台散瓶飞天批价最低回落至2500元左右，此后迎来回升，截至4月14日达到2600元，价格逐步企稳。据茅台官网，2024年1季度公司市场表现符合预期，主要目标实现开门红，重点任务实现开局好，需求稳定。

国海证券表示：1）淡季茅台批价走弱是正常现象。从历史经验来看，春节和中秋两大传统旺季后都会出现淡季批价的回落；2）茅台的供给源头只有茅台厂家，公司随时都能调节发货节奏来控制批价的波动空间，上周四五，茅台批价已经出现了强劲反弹；3）白酒淡季需求占全年比重较低，调节发货节奏不会影响公司全年业绩的确定性。在宏观需求面临压力的环境下，烟酒需求具备一定的刚性，表现好于整体消费大盘，因此长期看来，是能够穿越周期的行业，板块超跌带来布局机会。

平安证券认为，当前白酒估值仍处低位，标的上推荐关注三条主线，一是需求坚挺的高端白酒；二是受益于商务需求回暖的次高端白酒；三是经济相对强劲的苏皖区域龙头酒企。