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潮流的风,终于吹到了新中式

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潮流的风,终于吹到了新中式

2024年最火爆的话题,当属新中式。

文|壹DU财经 梦宁

编辑|小影

2024年最火爆的话题,当属新中式。

从年初春晚舞台汉服四美凭传统服饰强势刷屏,到泉州簪花掀起了一波又一波的跟风潮流,再到前两天各种中式变妆火爆内外网,“新中式”一词逐渐进入大众视线,成为2024年的关键词。

抖音截图

盘扣、立领、云肩、斜襟这些传统元素被运用在日常服饰中;马面裙、旗袍、马甲这些传统服饰,经过日常化改良成为时下爆款;奶茶品牌运用国风元素,凸显在包装与命名上……

不仅如此,新中式餐饮、新中式餐饮、新中式美妆……新中式的这阵风吹到了各行各业,用一句“万物皆可新中式”来形容也不为过。

各行各业都在借新中式的风,但这阵风从哪里来,又是否有人真的借到了这阵风?

01、线上线下都在新中式+

什么是“新中式”?北京大学中文系教授张颐武称,新中式其实并没有明确的定义,“它与传统中式不同,新中式融合了中国传统元素,同时以比较现代的形态展现出来。”可以说,新中式是中国传统文化元素在新时代的全新诠释。

从新中式家居到新中式装修,从将新中式运用到外包装的奶茶品牌到特色新中式面馆、咖啡、烘焙等餐饮领域,从新中式妆容到各种以非遗体验游、茶文化游、古镇游等为主题的新中式出行……新中式可谓是遍地开花。

事实上,新中式的这阵风来自各方势力的推波助澜。2022年的“Dior马面裙”事件引起了各方关注,将传统文化保护推向高潮,一夜之间,年轻人找回了文化自信,从入手一条马面裙开始入坑传统服饰。2023年天猫双11,淘宝卖出了超73万条马面裙,马面裙当选“2023淘宝年度十大商品”。以马面裙为主的龙年拜年服,还为汉服之都曹县贡献了3亿的销售额。

淘宝官微

有分析人士指出,马面裙因其更加适配日常化的生活场景,容易与普通服饰搭配,因此更易被大众接受、出圈。新中式的流行同样如此,将传统文化与日常生活相结合,中式服装从昂贵的华服,悄然进化成更符合现代生活的新中式穿搭,更加的百搭、日常、轻便。

线下,关于新中式的各行各业“遍地开花”,线上,新中式的关注度同样不可小觑。数据显示,截至目前,小红书有关新中式的笔记达到近1300万+篇,抖音有关新中式的话题播放量达227亿次+,除此以外,有关新中式的话题更是频频登上微博热搜引起广泛讨论。

小红书、抖音截图

2024年龙年春晚,刘涛、李沁等明星身着汉唐宋明四朝传统服饰登场赚足观众眼球;《山河诗长安》里一首《将进酒》引得千人齐诵、万人空巷;新中式的火爆随着影视作品的诠释被推至高潮,在2024年迎来爆发。

作为汉服与传统文化的推崇者,面对新中式的火爆,网友舒雅感叹道:“感觉见到了曙光,明显能感觉到今年身边穿新中式的人多了起来,大家对汉服的接受度也更高了。原来穿着汉服走在大街上别人会觉得你是异类,用异样的眼光来打量你,而这两年再穿汉服,只会收获更多欣赏的目光。”

02、从崛起到爆火,新中式的这阵风从哪里来?

潮流的风终于吹到了新中式,但这阵风是从何而来的?

一个最直接的原因就是当代年轻人消费观念的改变。与70后、80后的传统观念不同,成为消费主力军的90后、00后一代,成长在中国经济发展最蓬勃的时代,他们不再一味追求国外大品牌、不再认为国外的品牌就是优于国内。

当国内外品牌不再存在差异,要想出彩,品牌就必须走出一条差异化道路。而当下的新生代消费者对于本土文化自信的提升,也让更多品牌看到了传统文化的可能性,因此用自己的文化回归传统、回归中国口味,成了品牌们的选择,也成了新中式发展的基础。

新生代消费者对文化的自信体现在方方面面,当下传统文化在越来越多的场景被提及,比如传统文化综艺节目、线下非遗体验馆以及各种民俗活动,让消费者更深入了解传统文化。随着对传统文化的兴趣加深,去年淘系国潮消费的增长率超过10%,其中年轻消费者占比接近50%。

除了日常穿搭之外,越来越多的新生代消费者在婚礼、毕业季等特殊场合也会选择新中式穿搭。例如,中式婚礼越来越受欢迎,带动了线上中式婚嫁礼服的销量增长。除了传统的秀禾、旗袍等中式礼服品类,明制、宋制和唐制等更细分的品类也被更多人选择。

此外,在毕业季,许多学生选择穿着中国传统汉服参加毕业典礼,无一不是当代年轻人文化自信的体现。在整个毕业季中,中式服装的消费迅速增长,包括云肩和学士服的搭配、马面裙和学士服的搭配等。

武汉大学官微

新中式的爆火源于消费者的文化自信,那么消费者的文化自信又从哪里来?

最根本的原因在于中国各行各业产业链的完善,不再依赖于国外进口,国内品牌完全有底气、有能力依靠自己打造全产业链。这样的案例在手机、汽车、美妆、服装等各行业上演。越来越多的年轻人选择回归到了国产品牌,对于新中式来说也是如此。

03、谁能借到新中式的东风?

有敏锐的商家从这场新中式的狂欢中嗅到了商机,只要加上新中式的元素就能带来高流量、高利润,借着这场新中式的“东风”加码营销。

《2023“新中式”潮流生活数据报告》显示,2023年新中式整体热度飙升,各行业领域的商业笔记数量及互动量都有明显的增长。其中,美食养生领域商业笔记数同比增长率最多,达到359.68%,服饰穿搭、美妆护肤和家居家装行业也均实现100%及其以上的增长率。

新中式已成为新一轮财富密码,但是理想丰满、现实骨感,新中式翻车也很严重。高溢价、秀包装、蹭流量,华而不实,导致消费者开始对新中式祛魅。

与此同时,一批“新中式”陷入了倒闭潮,虎头渣打饼行母公司破产、墨茉点心局退守长沙、贾国龙中国堡全线关停。投资者渐渐也不为新中式买单了。根据公开资料显示,“新中式”烘焙、茶饮、面馆等品牌融资数量逐渐变少。

那么,在这一场新中式品牌混战中,谁能借到新中式的东风?又是如何借到的?

与全线关停的贾国龙中国堡不同,同样是“中式汉堡”选手的塔斯汀中国汉堡,截至2024年4月,宣布其全国签约门店数突破7000家,或有望成为下一个万店品牌。它又是如何做到的?

事实上,塔斯汀中国汉堡诞生于2012年,彼时,华莱士门店数已破万,肯德基餐厅在中国的门店数量近6000家。塔斯汀要想从中开辟出自己的一片天地,势必要与这些品牌进行差异化竞争,走自己的道路。

基于此,塔斯汀在传承中华面点技艺精髓的“手擀现烤堡胚”的基础上,以中国文化为源,运用具象的色彩、图案、声音、文字、建筑等一切可以呈现中国文化的元素符号,建构塔斯汀品牌基因的文化内涵。

当然,塔斯汀能够成功不仅靠此,其内核更在于产品质量与服务质量。“做有温度的餐饮品牌”是塔斯汀的创牌初心,当前,塔斯汀已上线智慧运营中心,帮助加盟商提升运营QSC标准和运营管理质量。同时利用大数据分析,及时发现门店的营运难点并提供解决方案,将督导巡店线上化,对门店进行更有针对性地辅导。

目前,塔斯汀完成品牌3.0升级,以全新口号概念“就是中国胃,就爱中国堡”,开启品牌自信新纪年。

与塔斯汀一样的还有被称为“奶茶界黑马”的霸王茶姬,以中国风为特点,品牌名称致敬中国经典戏曲《霸王别姬》,产品设计融入戏曲服装、传统刺绣、篆刻等元素,门店装修以木质、篆书饰墙的禅意中国风格为主,四大系列产品取名均化用了中国传统典故,如伯牙绝弦、兰亭序、柑濡以沫、桃花缘等。

霸王别姬同样注重产品的质量以及消费者体验感,自2017年成立到现在,全球门店已突破4000+。

由此可见,并非新中式不好做,而是大多数品牌只学到了皮毛,仅仅是为了赶潮流而赶潮流,只有像塔斯汀、霸王茶姬这样真正掌握了新中式的内核,将服务与质量做到位的品牌,才能走得更加长久。

结语

当下,新中式领域火热,入局者众多,蹚浑水的人也有,但是真正能从中赚到钱的寥寥无几,归根结底是唯有真正掌握了以产品和服务为内核,才能真正打动消费者的内心。这不仅仅有利于品牌自身发展,也能让新中式这个概念走得更加长远,而不是昙花一现,徒留遗憾。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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潮流的风,终于吹到了新中式

2024年最火爆的话题,当属新中式。

文|壹DU财经 梦宁

编辑|小影

2024年最火爆的话题,当属新中式。

从年初春晚舞台汉服四美凭传统服饰强势刷屏,到泉州簪花掀起了一波又一波的跟风潮流,再到前两天各种中式变妆火爆内外网,“新中式”一词逐渐进入大众视线,成为2024年的关键词。

抖音截图

盘扣、立领、云肩、斜襟这些传统元素被运用在日常服饰中;马面裙、旗袍、马甲这些传统服饰,经过日常化改良成为时下爆款;奶茶品牌运用国风元素,凸显在包装与命名上……

不仅如此,新中式餐饮、新中式餐饮、新中式美妆……新中式的这阵风吹到了各行各业,用一句“万物皆可新中式”来形容也不为过。

各行各业都在借新中式的风,但这阵风从哪里来,又是否有人真的借到了这阵风?

01、线上线下都在新中式+

什么是“新中式”?北京大学中文系教授张颐武称,新中式其实并没有明确的定义,“它与传统中式不同,新中式融合了中国传统元素,同时以比较现代的形态展现出来。”可以说,新中式是中国传统文化元素在新时代的全新诠释。

从新中式家居到新中式装修,从将新中式运用到外包装的奶茶品牌到特色新中式面馆、咖啡、烘焙等餐饮领域,从新中式妆容到各种以非遗体验游、茶文化游、古镇游等为主题的新中式出行……新中式可谓是遍地开花。

事实上,新中式的这阵风来自各方势力的推波助澜。2022年的“Dior马面裙”事件引起了各方关注,将传统文化保护推向高潮,一夜之间,年轻人找回了文化自信,从入手一条马面裙开始入坑传统服饰。2023年天猫双11,淘宝卖出了超73万条马面裙,马面裙当选“2023淘宝年度十大商品”。以马面裙为主的龙年拜年服,还为汉服之都曹县贡献了3亿的销售额。

淘宝官微

有分析人士指出,马面裙因其更加适配日常化的生活场景,容易与普通服饰搭配,因此更易被大众接受、出圈。新中式的流行同样如此,将传统文化与日常生活相结合,中式服装从昂贵的华服,悄然进化成更符合现代生活的新中式穿搭,更加的百搭、日常、轻便。

线下,关于新中式的各行各业“遍地开花”,线上,新中式的关注度同样不可小觑。数据显示,截至目前,小红书有关新中式的笔记达到近1300万+篇,抖音有关新中式的话题播放量达227亿次+,除此以外,有关新中式的话题更是频频登上微博热搜引起广泛讨论。

小红书、抖音截图

2024年龙年春晚,刘涛、李沁等明星身着汉唐宋明四朝传统服饰登场赚足观众眼球;《山河诗长安》里一首《将进酒》引得千人齐诵、万人空巷;新中式的火爆随着影视作品的诠释被推至高潮,在2024年迎来爆发。

作为汉服与传统文化的推崇者,面对新中式的火爆,网友舒雅感叹道:“感觉见到了曙光,明显能感觉到今年身边穿新中式的人多了起来,大家对汉服的接受度也更高了。原来穿着汉服走在大街上别人会觉得你是异类,用异样的眼光来打量你,而这两年再穿汉服,只会收获更多欣赏的目光。”

02、从崛起到爆火,新中式的这阵风从哪里来?

潮流的风终于吹到了新中式,但这阵风是从何而来的?

一个最直接的原因就是当代年轻人消费观念的改变。与70后、80后的传统观念不同,成为消费主力军的90后、00后一代,成长在中国经济发展最蓬勃的时代,他们不再一味追求国外大品牌、不再认为国外的品牌就是优于国内。

当国内外品牌不再存在差异,要想出彩,品牌就必须走出一条差异化道路。而当下的新生代消费者对于本土文化自信的提升,也让更多品牌看到了传统文化的可能性,因此用自己的文化回归传统、回归中国口味,成了品牌们的选择,也成了新中式发展的基础。

新生代消费者对文化的自信体现在方方面面,当下传统文化在越来越多的场景被提及,比如传统文化综艺节目、线下非遗体验馆以及各种民俗活动,让消费者更深入了解传统文化。随着对传统文化的兴趣加深,去年淘系国潮消费的增长率超过10%,其中年轻消费者占比接近50%。

除了日常穿搭之外,越来越多的新生代消费者在婚礼、毕业季等特殊场合也会选择新中式穿搭。例如,中式婚礼越来越受欢迎,带动了线上中式婚嫁礼服的销量增长。除了传统的秀禾、旗袍等中式礼服品类,明制、宋制和唐制等更细分的品类也被更多人选择。

此外,在毕业季,许多学生选择穿着中国传统汉服参加毕业典礼,无一不是当代年轻人文化自信的体现。在整个毕业季中,中式服装的消费迅速增长,包括云肩和学士服的搭配、马面裙和学士服的搭配等。

武汉大学官微

新中式的爆火源于消费者的文化自信,那么消费者的文化自信又从哪里来?

最根本的原因在于中国各行各业产业链的完善,不再依赖于国外进口,国内品牌完全有底气、有能力依靠自己打造全产业链。这样的案例在手机、汽车、美妆、服装等各行业上演。越来越多的年轻人选择回归到了国产品牌,对于新中式来说也是如此。

03、谁能借到新中式的东风?

有敏锐的商家从这场新中式的狂欢中嗅到了商机,只要加上新中式的元素就能带来高流量、高利润,借着这场新中式的“东风”加码营销。

《2023“新中式”潮流生活数据报告》显示,2023年新中式整体热度飙升,各行业领域的商业笔记数量及互动量都有明显的增长。其中,美食养生领域商业笔记数同比增长率最多,达到359.68%,服饰穿搭、美妆护肤和家居家装行业也均实现100%及其以上的增长率。

新中式已成为新一轮财富密码,但是理想丰满、现实骨感,新中式翻车也很严重。高溢价、秀包装、蹭流量,华而不实,导致消费者开始对新中式祛魅。

与此同时,一批“新中式”陷入了倒闭潮,虎头渣打饼行母公司破产、墨茉点心局退守长沙、贾国龙中国堡全线关停。投资者渐渐也不为新中式买单了。根据公开资料显示,“新中式”烘焙、茶饮、面馆等品牌融资数量逐渐变少。

那么,在这一场新中式品牌混战中,谁能借到新中式的东风?又是如何借到的?

与全线关停的贾国龙中国堡不同,同样是“中式汉堡”选手的塔斯汀中国汉堡,截至2024年4月,宣布其全国签约门店数突破7000家,或有望成为下一个万店品牌。它又是如何做到的?

事实上,塔斯汀中国汉堡诞生于2012年,彼时,华莱士门店数已破万,肯德基餐厅在中国的门店数量近6000家。塔斯汀要想从中开辟出自己的一片天地,势必要与这些品牌进行差异化竞争,走自己的道路。

基于此,塔斯汀在传承中华面点技艺精髓的“手擀现烤堡胚”的基础上,以中国文化为源,运用具象的色彩、图案、声音、文字、建筑等一切可以呈现中国文化的元素符号,建构塔斯汀品牌基因的文化内涵。

当然,塔斯汀能够成功不仅靠此,其内核更在于产品质量与服务质量。“做有温度的餐饮品牌”是塔斯汀的创牌初心,当前,塔斯汀已上线智慧运营中心,帮助加盟商提升运营QSC标准和运营管理质量。同时利用大数据分析,及时发现门店的营运难点并提供解决方案,将督导巡店线上化,对门店进行更有针对性地辅导。

目前,塔斯汀完成品牌3.0升级,以全新口号概念“就是中国胃,就爱中国堡”,开启品牌自信新纪年。

与塔斯汀一样的还有被称为“奶茶界黑马”的霸王茶姬,以中国风为特点,品牌名称致敬中国经典戏曲《霸王别姬》,产品设计融入戏曲服装、传统刺绣、篆刻等元素,门店装修以木质、篆书饰墙的禅意中国风格为主,四大系列产品取名均化用了中国传统典故,如伯牙绝弦、兰亭序、柑濡以沫、桃花缘等。

霸王别姬同样注重产品的质量以及消费者体验感,自2017年成立到现在,全球门店已突破4000+。

由此可见,并非新中式不好做,而是大多数品牌只学到了皮毛,仅仅是为了赶潮流而赶潮流,只有像塔斯汀、霸王茶姬这样真正掌握了新中式的内核,将服务与质量做到位的品牌,才能走得更加长久。

结语

当下,新中式领域火热,入局者众多,蹚浑水的人也有,但是真正能从中赚到钱的寥寥无几,归根结底是唯有真正掌握了以产品和服务为内核,才能真正打动消费者的内心。这不仅仅有利于品牌自身发展,也能让新中式这个概念走得更加长远,而不是昙花一现,徒留遗憾。

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