界面新闻记者｜武冰聪

继樱桃、蓝莓和榴莲之后，西瓜也降价了。

农业农村部监测数据显示，6月12日，全国西瓜批发均价为3.25元/公斤，较一个月前的5.60元/公斤，下跌41.96%。

与去年6月相比，西瓜价格下降明显。2023年6月，农业农村部监测数据显示，全国西瓜批发均价在4.01-6.29元/公斤之间。当前瓜价较去年6月的高点，大幅下跌了48.33%。

在零售端，界面新闻走访北京的农贸市场发现，西瓜的售价已经达到了1元每斤；而郑州市场上的沙地麒麟西瓜，售价7毛1斤。在北京的物美超市，界面新闻发现，产自北京大兴区的冰糖西瓜每斤售价仅为1.98元。该超市在售的还包括产自江苏省滨海县的齐麟西瓜，特价每斤售价为2.98元。由于产地、品种、甜度不同，西瓜的价格存在差异，但整体呈现低价。

西瓜为何在今夏出现了价格明显下滑？

当前，各个产区的西瓜集中上市，影响了西瓜的市场价格。据中新经纬报道，农业农村部市场分析预警团队水果品种首席分析师赵俊晔表示，部分产区2月份气温偏低，导致大棚西瓜开花和坐果期推迟，上市时间由往年的4月中旬推迟到了4月下旬甚至5月份。

赵俊晔介绍，5月-6月份实际上是露地西瓜集中上市的时候，山东、江苏、河南等地的露地西瓜都在此时上市。大棚西瓜晚了，露地西瓜却紧跟着上市，所以现在当前市场上的西瓜供应量整体较大。

另一方面，一名在北京市大兴区从事西瓜种植工作的农户向界面新闻表示，去年这个时候西瓜价格相对较高，也会影响到瓜农的种植意愿。瓜农扩大种植面积，下挂供给量提升，从而影响到当前西瓜的市场价格。

同时，更加丰富的水果给了消费者选择的空间，当前杨梅、荔枝等水果大量上市，国产蓝莓、樱桃出现价格下降，它们对西瓜形成了一定程度的替代。在北京新发地批发市场从事水果经销生意的李秋霞告诉界面新闻，她最近的宣传重点是走高端化、精品化路线的水果，包括新疆黄金蜜桃、云南东魁杨梅以及泰国进口的榴莲等。

李秋霞说，西瓜作为经典款水果，具备一定的市场需求，但老品种卖点不突出，比较难追求高价格。她观察到，一种名为彩红冰淇淋西瓜的产品，黄瓤、无籽，因为新颖、货少，进入了高价区。

界面新闻搜索电商平台发现，一个重量为8斤的彩红冰淇淋西瓜，售价为119元，每斤价格约为14.8元。这款西瓜的规格还包括10斤、13斤等，单斤售价均为14元左右，已经让西瓜卖出了樱桃价。

目前，中国是全球最大的西瓜生产国和消费国，据头条新闻报道，中国人实际消费西瓜约在7000万吨左右，占全球26个主要西瓜生产国数量的84.5%。然而，随着西瓜产业发展，可以看出消费者对西瓜品质和口感的要求在不断提高。

分析未来西瓜的价格走势，中国农业科学院农业信息研究所水果分析师侯煜庐表示，接下来国内水果整体还会处于降价的状态，“根据往年，夏季时令水果的季节性下跌可能会持续到8月份左右。”

（文中“李秋霞”为化名）