承受肉牛价格下行市场压力的福成股份，在食品加工业务上也越发力不从心。10月10日业绩会上，围绕食品加工业务流失客户和网络销售渠道建设迟缓等问题，福成股份遭受投资者责问。

近年来，坚持多元化发展的福成股份旗下业务已经包含了生态农业、肉牛育种养殖、食品加工及制造、餐饮服务、殡葬服务等多个板块。

除殡葬服务外，福成股份本计划打造一条饮食大消费闭环产业链。为此，福成股份进行了大笔投入，生态农业方面，截至2023年末，福成股份流转获得4.4万亩农业土地经营权，同时购置大型农业机械开展规模化和机械化种植，畜牧业方面，福成股份还曾在2023年宣布了6.5亿元扩大肉牛育种养殖规模的投资计划。

但从2024年上半年来看，在这条产业链上，福成股份在上下游多环节都承受着压力。

从畜牧业上来看，福成股份加码养牛也赶上了牛价下行，2023年，受由于海外牛肉大规模进入国内市场及2022年度国内库存牛肉释放双重影响，国内活牛及牛肉价格走低，也导致公司肉牛销售增收不增利，实现利润比2022年大幅减少。到了2024年上半年，牛价下行的影响仍然持续。

而在下游，餐饮市场也持续低迷，上半年福成股份餐饮服务直营店数量为26家，包括14家火锅店、12家烤肉店。整体餐饮市场环境受客流下降影响较为明显，大排档和露天烧烤对堂食分流严重。关闭5家店铺产生闭店损失，综合因素导致上半年餐饮板块亏损。

今年上半年，福成股份业绩也大幅下滑。今年上半年营业收入4.6亿元，同比下降19.49%，归母净利润3073.31万元，同比下降66.85%。从单季度数据看，第二季度营业总收入2.27亿元，同比下降15.01%，第二季度归母净利润754.67万元，同比下降77.71%。

对于业绩下滑，福成股份曾列出了多条原因。具体来看，2024年上半年，畜牧板块销售收入有所增加但利润大幅减少，主要是存栏活牛采购成本较高，而目前活牛市场价格大幅降低，导致增收不增利；食品加工板块由于竞争激烈，部分大客户流失，销售收入减少；餐饮板块受顾客消费降级，客流下降影响较为明显；殡葬板块2024年上半年销售收入比去年同期有所下降，下降的原因是2023年初集中安葬了由于外部原因造成的累积客户，去年同期墓位销售数量较多，今年基本回归正常。

值得注意的是，除牛肉价格下行、餐饮消费低迷等原因持续影响福成股份外，食品加工板块的问题也逐渐暴露出来。

对于福成股份而言，这一业务布局已久，2007年，福成股份就瞄准了速冻菜肴的市场空白，成立了河北福成五丰食品股份有限公司三河速食品分公司，专注速冻调理食品的生产、研发和销售，之后福成股份还推出了专门的预制菜品牌“鲜到家”。

在福成股份的各业务当中，食品加工板块占比较高，2024年上半年，实现营收2.39亿元，在总营收中占比超过了50%。

“食品加工板块由于竞争激烈，部分大客户流失，销售收入减少。”福成股份在2024年半年报中说。

业绩会上，有投资者问，“公司作为北方最大的预制菜生产企业，今年上半年曾丢失了大客户，请问是什么原因？”对此，公司董事长兼总经理李良表示，市场竞争激烈程度加剧，重要客户流失是公司董事会及管理层的责任。

不止福成股份，越来越多的企业都感受到了预制菜行业的激烈竞争，今年上半年，不少预制菜企业也都出现了增长放缓或者下滑。

对于行业竞争原因，2023年9月，龙大美食曾表示：“目前感受到行业内卷越来越严重，入局者增加，行业竞争加剧，预制菜企业已从2021年注册的6000多家增加到目前6万多家，增幅10倍。从渗透率和需求确定性来看，B端空间更大，很多企业切入到预制菜都在B端，因此B端内卷更严重，竞争更激烈。”

但对福成股份而言，更大的难题在于客户流失的同时，线上渠道的拓展建设缓慢，一直以来这也饱受投资者诟病。业绩会上，福成股份也坦诚在线上渠道时遭遇了困难，“公司曾与流量明星合作过，一时效果不错，无奈有的流量明星花期不长，需要慎重考虑。”