受困于鸡肉价格低迷，圣农发展2024年以来盈利能力大幅下滑。10月25日，圣农发展披露2024年第三季度报告，公司前三季度实现营收137.62亿元，同比下降1.18%；归母净利润3.83亿元，同比下降48.25%。

10月初，圣农发展在业绩预告中就表示，鸡肉价格下跌对公司利润带来一定挑战。

今年前三季度，整个白羽肉鸡市场都相对低迷。农业农村部肉鸡生产监测预警专家组首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员郑麦青文章指出，2024年1-9月份肉鸡出栏量同比增加1.2%，肉产量同比增加1.8%，存栏量同比减少6.0%。9月份肉鸡产业综合收益每只2.04元/只，同比减少0.24元/只；商品肉鸡生产环节，白羽肉鸡养殖每只盈利0.27元/只（正常只鸡盈利2元），1-9月，白羽肉鸡平均盈利0.18元/只，比去年同期减少1.51元/只。

在鸡肉市场，郑麦青指出，整体来看，供给保持增长，鸡肉消费市场趋于低迷，价格仍在下行。

由于市场低迷，圣农发展在2024年也深受影响。

根据西部证券测算，前三季度，圣农发展鸡肉销售均价仅为9882元/吨，同比下滑了14.08%，深加工肉制品板块销售均价为2.21万元/吨，同比分别下滑11.75%。

好在，圣农发展表示，“因推进大食品战略、降本增效、推出新品等举措，各季度同比降幅收窄。”

分季度来看，前三季度，公司分别实现营收42.1亿元、46.22亿元、49.25亿元，净利润分别为-0.62 亿元、1.64 亿元、2.81亿元。

具体来看，为了应对鸡肉价格下滑的挑战，圣农发展加大了自有品牌营销力度，品牌建设费、销售服务费、促销费用等大幅增加。报告期内，销售费用较上年同期增加1.45亿元，增幅达44.86%。

此外，圣农发展还从成本端入手进行了降本增效。开源证券研报显示，到了2024年三季度公司养殖成本降至9300元/吨以内，9月降至9000元/吨，9月单吨综合造肉成本创下年内新低，不含原料成本达历史最佳水平。

不过，由于产品价格下滑，前三季度，圣农发展毛利率也同比下滑至10.31%。

而与净利润的变化相比，圣农发展前三季度营收虽也有下滑，但整体变化不大。这也与近年来圣农发展持续扩建产能有关。

对于圣农发展创造了高达40亿元净利润的2019年，当年公司鸡肉销量为88.5万吨，有研报测算认为当年肉鸡屠宰量约为4.43亿只。

从2021年起，圣农发展提出“圣农十四五规划”，计划未来5年产能将从2020年的5亿羽增加到10亿羽，食品销售额将增加到130亿元，祖代种鸡产能将占国内市场40%，加快建设“数字圣农”，争创国内禽肉第一品牌，努力打造成世界级食品企业。

自此之后，圣农发展便走上了大力扩张之路。2024年7月，圣农发展介绍，截至目前，公司各基地白羽肉鸡养殖产能合计已超7亿羽（不考虑权益比例）。

在养殖产能提升的基础上，2024年前三季度，公司鸡肉销量不断增长，鸡肉销售收入达101.09亿元，同比增长2.13%，鸡肉销量为102.30万吨，同比增长18.87%。

此外，圣农发展还有部分收入来自于深加工肉制品板块。这也是近年来圣农发展正大力投资布局的板块。今年7月，圣农食品（资溪）二厂竣工投产，至此该集团的熟食工厂数量已增至10个，年加工产能合计达45万吨。

10月9日，圣农发展位于甘肃庆阳市镇原县的熟食加工厂项目也正式举行开工仪式，该项目总投资2.5亿元，整体设计产能3.6万吨，规划建设6条现代化肉制品深加工生产线，工艺涵盖油炸、蒸烤、蒸煮等多种肉制品生产方式。项目预计在2026年6月建成投产。

今年前三季度深加工肉制品板块实现销售收入59亿元，同比下滑3.52%，实现销量26.72万吨，同比增长9.33%。实际上，这已快接近2023年全年的水平。公司2023年食品深加工板块实现营业收入63.94亿元，产品销量29.81万吨。