新岁启新程,匠心迎“味”来。

在2025开年之际,丁点儿食品与40位名厨精英相聚绵阳名厨晚宴·丁点儿创新川菜品鉴会,携手开启全新味蕾体验之旅。

2008年,丁点儿食品与已故川菜掌门人史正良大师的一次相知、相交,开启了一段长达十余年的缘分。从邀请史正良大师担任丁点儿食品餐饮顾问,到签约史派兰门兰明路大师为丁点儿食品品牌形象代言人,再到本次陈华大师组织的丁点儿创新菜品品鉴会,是丁点儿食品与绵阳餐饮缘分的延续。

任康董事长表示:“丁点儿与各位大师系出同门——真门,丁点儿食品本质上是一个农产品加工企业,货真价实,味料同源,和大师烹饪用料真实一样。在此诚挚邀请各位大师到丁点儿做客,看丁点儿是不是‘真’的!”

创新川菜,挑逗味蕾。经丁点儿菜品研发工程师精心烹饪,以麻得倒纯萃花椒油、丁点儿青花椒麻辣酱等高品质特色川调产品烹饪的五色冷拼、青椒东海黄鱼等菜品一一呈现在各位大师眼前,香飘四溢、色泽诱人、摆盘精致,突出的风味瞬间俘获大师味蕾。

活动现场,大师们纷纷来到丁点儿高品质特色川调产品展示区咨询了解。由史正良大师生前指导研发推出的丁点儿干锅酱更是全场关注的焦点,赢得了大家的一致肯定。有大师分享道:“丁点儿干锅酱我一直在用,味道好,使用方便,是做干锅的必备调料。”

“四川的味道,世界的食材,国际的表达。”这不仅是对本次晚宴的生动写照,更是对川菜未来发展的美好期许。丁点儿食品将继续携手绵阳名厨及广大餐饮从业者,共同推动川菜文化的传承与创新,让四川味道飘香世界。