文 | 听筒Tech 小 听

编辑 | 饶 言

自从年轻人掌控了年夜饭大权后，年夜饭的“花样”，便越来越多。

在杭州工作和生活的95后林哥，今年过年虽没有回老家，但过年的仪式一个也不能少。大年当晚，他和朋友一起拼单吃了顿高档“年夜饭”。

早在小年前夕，林哥就咨询了杭州这家饭店，如果点10个菜，共计7000元，其中服务费就将近900元。

实际上，林哥一直想去这家餐厅吃顿“仪式饭”，但苦于费用太高，一直未能成行。看到咋舌的费用，他随即在个人社交平台发起一条“拼单”。

对于厨艺不精，又喜欢吃美食，且追求仪式感的林哥来说，“拼单吃年夜饭”是个不错的选择，“平时肯定不会吃，只会在过年的时候消费，但还是会觉得太贵。有人拼单的话，既热闹又能节约费用。另外，年夜饭上和朋友聊天，话题一般都会比较轻松。”

和林哥一样，时间进入1月中旬，坐标上海的“橘妈”就在社交平台发帖，打听“有没有在找2-4人年夜饭的小伙伴”。

橘妈的设定是，她想找着适合的小家庭，和他们一起吃年夜饭新年套餐。由于自己是小家庭，过年显得有些清冷，“但也不太好意思打扰别人，于是就想不如发起拼单，找到和自己相同情况的人，吃一顿不太一样的年夜饭。”

实际上，不仅仅是年夜饭，这个春节，在外过年的年轻人，还会拼单买年货、拼单出去玩，可以说“吃逛玩”一条龙，成为名副其实的“过年搭子”。

对于“林哥们”来说，拼单过年，既能有效节约费用，让自己开开心心过年；又能结伴组建成“过年气氛组”，简直是个“不要太好”的选择。

01 拼年夜饭的年轻人

“省钱省事，吃上了心心念念的‘高档饭’，还有过年氛围，何乐而不为？”对于年夜饭拼着吃，林哥表示自己不仅不后悔，反而觉得“真香”。

林哥是和几位朋友一起吃的年夜饭，包括两位同样不回家过年的同事，还有在社交平台新认识的人，“AA制下，一顿下来人均1000元出头，我认为这个价格，是可以接受的。”

实际上，在日常工作和生活中，林哥是个典型的“i人”，不擅社交，同样也不热衷“攒局”。但过年的仪式感已经深深刻入到林哥的基因中，他也想在新年组一个“气氛组”。

此前，在浏览社交平台时，看到#女子预订年夜饭找人拼单# 冲上热搜，林哥也发起了类似拼单，“主要考虑，想找到和自己类似情况的人，热热闹闹过新年。再者，拼单最大程度解决了价格问题，对我这种预算不多的非常友好。”

图：社交平台上关于“年夜饭拼单”的内容，来源：小红书 《听筒Tech》截图

和林哥“一个人在外地过年”不同的是，“橘妈”代表的又是另外一类“小家庭”群体。

橘妈有一个属于自己的“小家庭”，对于年夜饭，橘妈有自己的思考。

“一方面，父母也有家庭，尤其在今年提出了独立过年的需求。再者，自己组建了小家庭，也应该摸索出一套自己的生活方式。”但橘妈感慨，“两三人的年夜饭，终究有些清冷。”

但橘妈又不太好意思打扰别人，就在社交平台发布讯息，寻找和其情况相同的家庭，一起拼单，吃个热热闹闹的年夜饭。

“因为有类似的背景和想法，说不定还能交到和自己三观类似，又属于同一个圈子的朋友。”对于拼单吃年夜饭，橘妈甚至有些期待。

还有旅行过年的人，他们也是拼单年夜饭的主力军。

最近的社交平台，还刮起了一股“旅游求饭搭子”之风。比如，坐标安徽的一博主，打算一家三口去广州旅游过年，他在2024年12月中旬就发出了年夜饭拼单令，邀请大家一起热闹过新年，并同时找广大网友帮忙，推荐广州高质量的年夜饭餐厅。

家住河北的网友，计划1月27-29号在阿那亚过年。她在社交平台发出“除夕求搭子，拼年夜饭拼拍照”的帖子。随后，就有网友跟帖评论，讨论出行计划和餐厅细节。

一些商家，也在这场年夜饭中躁动起来。

比如，云南的某中西餐结合餐厅，1月10日在社交平台发布了“除夕夜饭搭子招募令”，其中的年夜饭拼桌长桌宴，招募20桌晚宴，10人开席，邀请大家一起组队过年。

对此，网友反应迅速并拥护。1月20日，晓楼餐厅表示，“目前晚餐已经满员，不过因为感兴趣的伙伴很多，正在筹备招募出席午餐饭搭子，客户如果感兴趣可以联系门店，招募满10人就开席。”

1月12日，远在大理洱海的某餐厅，也发布“春节合伙人，寻过年搭子”的招募令，邀请“漂泊在外、孤身过年的一起吃团圆饭”，打出的标签是，“不管跟谁在一起，饭要好好吃，不回家，也可以不孤单。”

02 不仅拼年夜饭，还拼年货

其实，不仅仅是拼单吃年夜饭，“年货拼着买”，也是最近年轻人流行的过年方式。

“进了一个年货拼单群，真的能省很多钱。”橘妈今年置办年货，在拼单群中体会到了“省钱达人”的快乐。

操持小家庭过年的橘妈，在上海的亲戚朋友不多，置办年货的她有一个头疼的问题，“家里人不多，买多了浪费；不买又不合适，就很纠结。”

而且，橘妈发现，看上的东西，很多商家打出的都是“年货加大码包装”，容量很大。比如坚果礼盒，一般都是混合的大包装，但橘妈只需要几种；还比如车厘子这样的高档水果礼盒，价格高，还不好存储，非常想“找个朋友，一起拼着买”。

灵机一动的橘妈，在社交平台发起了拼单群，没想到有不少姐妹求入群。还有不少网友在橘妈的评论区发帖不同年货拼单商品，包括零食糖果组合、水果礼盒等等。

橘妈感慨，“没想到大家都有这方面的痛点，看来需求都差不多。”而通过拼单下来，橘妈用能接受的价格，买到了自己需要又适合的年货，“可以说，不要太香。”

图：社交平台上关于“年货拼单”的内容，来源：小红书 《听筒Tech》截图

这种“年货拼着买”，不仅仅发生在线上，还已经慢慢渗入到线下，尤其是一些社区。

一家河北省承德当地媒体报道，临近春节，一微信群里“拼购”高档年货在小区居民兴起。

据报道，在承德多个小区的业主微信群里，时常能看到有人发起高档年货的拼购信息。

市民刘先生就是“拼购族”的一员，他表示，“那些高品质进口水果礼盒、名贵海鲜礼盒，一箱价格挺贵，自己家单独购买一时也吃不完，在微信群里和邻居们一起拼购，大家能分摊费用，省下不少钱，而且量也刚好够过年用。”

赵女士自发组织起市民拼购。她表示，“联系好靠谱的商家，组织大家拼购，大家能以实惠的价格买到心仪的高档年货，要让邻里之间的关系亲近不少。”

实际上，不管是玩转互联网的年轻人，还是社区拼单份子，这种年货拼单方式不仅让大家切实享受到了实惠，还增添了过年的欢乐氛围，可谓一举两得。

03 该省省，该花花

在“假期怎么过”这件事情上，如今的年轻人似乎从来不用担心无聊。

在“拼单吃年夜饭”、“拼单买年货”兴起之前，“假期，拼着玩”早已在年轻人群体中流行。

在北京工作的小美，每到周末都会组局，跟朋友拼团出去玩。剧本杀、足疗、SPA…凡是平台上线的团购项目，小美几乎都玩过。她曾表示，“别看我天天社交，实际上，我们因为拼团玩，花销其实不高，出去一次花不到100块钱。”

每一年，小美从买到返乡火车票时，就会接到老家朋友和姐妹们的各种邀约，她表示，“以前过年总要陪爸妈拜年走亲戚，现在除了拜年的时候露个面，其他时间我都‘闪人’，春节行程可以说是满满当当。”

对于在外地过节的林哥和橘妈也表示，“组团年夜饭，如果聊得来，还可以成为新年假期的拍照搭子、出游搭子，不用考虑人情世故和相处艺术之道，就是简简单单的假期纯玩关系，觉得这也不失为一种‘减负过年’、‘松弛过年’。”

林哥甚至打趣，“有一句话说得好，‘人生若只如初见’。第一次相识，结伴出游，尤其是同频的人，会对对方真诚又热情，同时还会抱有更多的容忍和善意。”

但林哥也表示，拼单固然能省钱，但他也拒绝“没苦硬吃”。就像在选择年夜饭时，他考虑的是相对高档的餐厅，追求一个过年的仪式感，主打一个“该省省，该花花”。

也就是说，用合理的方式和价格，享受高质量的生活，成为时下年轻人的消费追求。

《中国青年网民社会心态调查报告（2024）》也显示，目前青年群体的消费行为呈现“大额消费品谨慎考虑”、“吃穿用玩反复考量”的特征，即对房子、车子和家装类大额消费品关注度不高，但对吃玩相关的关注热情持续升高，同时愿意为能够提供情绪价值的消费内容“下本钱”。

这种消费心潮正是林哥和橘妈的写照。林哥解释，“性价比高，有趣、好玩，与人交往没有负担，又能享受高质量的美食和生活，很显然，这才是我想要的新年。”

（文中均为化名）