文 | 极洞察

2025年2月19日，京东的一纸公告在外卖行业投下深水炸弹——自3月1日起，逐步为全职外卖骑手缴纳五险一金，兼职骑手则覆盖意外险和健康医疗险。这不仅是京东继快递员之后再次“加码”劳动者权益保障，更让这家以供应链见长的企业，在外卖领域首次戴上“行业破冰者”的桂冠。 

当天下午，美团紧随其后，宣布将为全职及“稳定兼职”骑手缴纳社保。而饿了么的沉默，则让外界嗅到了山雨欲来的气息。这场围绕骑手权益的“军备竞赛”，看似是平台间的福利比拼，实则暗藏更深层的行业逻辑：当外卖市场从野蛮生长步入存量竞争，谁能用“善意”黏住骑手、留住消费者，谁便能在这场万亿市场的博弈中抢占先机。 

01 京东打“明牌”：用五险一金撬动行业规则

京东打“明牌”，并非一时兴起。回溯其外卖业务布局，2024年整合即时零售品牌“京东小时达”与“京东到家”推出“京东秒送”，2025年2月正式上线外卖业务并启动“品质堂食商家”招募计划，对5月前入驻的商家全年免佣金。这一套“商家免佣+骑手保障”组合拳，直指美团、饿了么的腹地。 

数据显示，2024年中国外卖市场规模突破1.2万亿元，但光鲜数字背后是骑手权益的长期真空。据第三方统计，超七成骑手为“众包”模式，社保覆盖率不足15%。京东的破局，本质上是一场精准的差异化竞争：通过将骑手纳入传统雇佣关系框架，既回应了公众对劳动者权益的呼声，又为自身外卖业务贴上“责任担当”的标签。 

然而，成本压力不容小觑。以京东现有骑手规模估算，五险一金支出或达数亿元。但京东的底气或许在于其“品质外卖”的定位——瞄准中高端消费人群，通过严选商家、免佣政策吸引品牌连锁餐厅入驻，形成“高客单价-高骑手待遇-高品质服务”的正向循环。这种“用服务溢价消化人力成本”的策略，能否在外卖红海中杀出血路，仍是未知数。 

02 美团“防御战”：稳定兼职的取舍之道

面对京东的挑战，美团在短短几小时内抛出“为全职及稳定兼职骑手缴纳社保”的回应，看似迅速，实则暗藏玄机。根据美团2024年数据，745万有接单收入的骑手中，全年接单超过260天的仅占11%，约81.95万人。这意味着，美团选择优先保障核心运力，而对占多数的“流动骑手”暂不覆盖。 

这一策略折射出外卖行业的根本矛盾：骑手的高流动性与社保的刚性成本难以调和。若为所有骑手缴纳社保，以美团2024年295亿元净利润计算，社保支出或吞噬其近半数利润。但若完全跟随京东的“全员保障”模式，美团的规模优势反而可能成为负担。因此，“稳定兼职”的折中方案，既是妥协，也是现实选择——既能稳住核心骑手，又不至于让财报过于难看。 

更深层的问题在于，美团的回应暴露了平台经济的“原罪”：过去十年，外卖平台通过“众包模式”将劳动关系模糊化，以轻资产模式实现高速扩张。而今，当“合规化”成为不可逆的趋势，如何重构商业模式、平衡成本与效益，将成为所有玩家必须面对的课题。 

03 饿了么的沉默与悬念：跟还是不跟？

截至发文，饿了么还没有回应。在这场博弈中，饿了么的缄默显得尤为微妙。尽管其客服对外表示“要求合作商规范骑士权益”，并推出“蓝骑士关爱计划”提供意外险和抚恤金，但五险一金的缺席仍让骑手心存疑虑。 

一位业内人士的坦言颇具代表性：“京东的单量未必够，但美团的单子更稳定。如果饿了么不跟上，可能连现在的兄弟都留不住。”这种担忧并非空穴来风。外卖行业的运力本质上是“零和游戏”——当竞对以社保为筹码争夺骑手，运力流失将直接导致订单履约率下降、用户体验滑坡，最终引发消费者用脚投票。 

然而，饿了么的困境或许比美团更甚。背靠阿里的本地生活板块，其战略重心正从外卖向“到店+到家”全场景延伸，资源分配本就捉襟见肘。若仓促跟进社保政策，可能进一步拖累盈利能力。但若不跟，则可能在外卖战场上彻底掉队。这种“两难”背后，实则是平台经济从规模扩张转向精细化运营的阵痛。 

04  行业的“反选时刻”：善意能否重塑商业逻辑？

京东与美团的举动，被更多人视为是外卖骑手的“反选时刻”。但更深层的拷问是：当五险一金从“企业施舍”变为“劳动者权利”，平台经济的商业逻辑是否会被彻底改写？ 

从短期看，社保成本的压力可能传导至消费者端。有分析师测算，若全行业推行骑手五险一金，外卖客单价或将上涨5%-8%。但长期而言，这一变革可能催生更健康的生态：骑手职业认同感的提升将降低流动性，服务质量的优化则能增强用户黏性，最终形成“劳动者-平台-消费者”的利益共生体。 

不过，理想照进现实的路途注定坎坷。一位从业十年的骑手道出心声：“送外卖能送到退休吗？”这句话背后，是数百万劳动者对职业安全感的渴求，也是平台经济必须回答的命题：当资本狂欢落幕，那些曾被算法驱策的“隐形人”，能否真正获得尊严与未来？ 

写在最后：“品牌向善”是一场没有终点的马拉松

2025年的初春，外卖行业的这场变革，像极了早春的冰面破裂——既有新生希望的萌动，也有暗流涌动的风险。京东的“破冰”、美团的“防御”、饿了么的“观望”，共同勾勒出一幅平台经济转型的浮世绘。 

或许，真正的启示不在于谁率先缴纳社保，而在于这场竞赛揭开了更深刻的时代命题：在效率与公平的天平上，平台经济该如何摆放砝码？当“品牌向善”从口号变为行动，企业能否找到商业价值与社会责任的平衡点？ 

答案或许藏在下一位雨中疾驰的骑手身上。他的头盔反光中，映照着一个行业的过去与未来。而这场关于劳动者尊严的马拉松，才刚刚开始。