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坝歪,冰岛五寨中最难去到的茶园

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坝歪,冰岛五寨中最难去到的茶园

“大弯拐小弯,小弯拐大弯。”目前,可开车抵达冰岛坝歪寨的山路仅有一条小土路。

“三十年河西,三十年河东。”这便是勐库茶东半山-西半山历程发展写照。我们听当地茶农说,早些年间东半山的茶其知名度、美誉度远远盖过了西半山。风水轮流转,历史归历史。就目前来看,自临沧市至勐库镇的乡道开通后,西半山的茶,无论是“茶气”还是价格,又反盖了东半山。那么,东半山的茶是否还有翻身的机遇呢?

2017年3月14日下午3时,南茗佳人掌柜李红傧又引领小伙伴们前往东半山的冰岛坝歪寨实地探访。

南茗佳人做茶的这几年,其实早已经和各个茶区的茶农建立了良好的合作关系,但每年春茶采摘时节,掌柜李红傧都会带领大家前往各大茶山实地考察,一是看看各个山头茶树的发芽情况,产量、价格、品质等是否稳定;二是让南茗佳人团队的小伙伴去感受一下每饼茶的来之不易,了解各个山头的茶树生长情况和特点;三是和茶友们分享每一饼茶的得来过程,让茶友了解自己喝的这一杯茶,从枝头到杯盏所经历的每一道工艺,知其然,更知其所以然。

每年的春茶,南茗佳人(微信:nmjrtea)均会亲自参与茶叶的采摘制作,每一款原料都经过至少10次的反复试喝,确定品质稳定、工艺完美,才会制作成品和茶友分享。

【临沧行第四站:冰岛坝歪】

坝歪对面是大名鼎鼎的冰岛老寨

熟悉临沧勐库茶区版图的诸位茶友,或有所了解。整个勐库茶区,道路较为畅通的村寨,加之村寨周边古茶树较多者,近几年来,其茶价都较为可观。如冰岛老寨,便是“典范”。

隶属冰岛行政村五个寨子的茶园,从气候土壤、茶树品种、种植方式、加工手段等诸多方面来看,都十分接近;再从茶质来讲,五个寨子的茶质相当,口感上类似。但“冰岛坝歪寨”这杯茶,却更为“苦”人。这苦,唯有当地茶农和历经此地茶商茶人,方能有所领悟。这究竟是什么味呢?我们慢慢道来。

“大弯拐小弯,小弯拐大弯。”目前,可开车抵达冰岛坝歪寨的山路仅有一条小土路,先下坝歪河底接西岸上乡道(即临沧市至勐库镇)一段陡坡,再从坝歪河底盘山而上,整条土路全路段的路面且陡且窄。这条土路是近两年才开通的,茶农李大叔说,此前从坝歪河上冰岛坝歪寨,仅能靠步行,步行至少需要两个小时。

在南茗佳人此行中,能顺利前往,好在近日天气较好,路面干燥,部分拐小弯之地,经多次倒车方可前行。若开车前往冰岛坝歪寨,在雨季或遇雨天,此路危险系数较大,建议诸位茶客步行、或去骑摩托车前往。

冰岛坝歪寨的茶园面积较大,且以中树、古树居多,呈片状存在。我们一行人还未抵达寨内,冰岛坝歪寨的古茶园已尽收眼底。从实际走访的情况来看,该寨的茶园可从坝歪河底连接到寨子之上马鞍山原始森林边缘之下。就上图这棵古茶树,一年的可采摘鲜叶四十至五十公斤(含春茶、夏茶、秋茶),据当地的一位茶农小哥介绍,如上图这等树围、高大的古茶树,在寨子周边相对较少,主要分布原始森林周边,且数目颇多。

冰岛坝歪寨的茶质,口感饱满度极佳,同时具有冰岛茶共有的特性。论其价格,与冰岛老寨的茶相比而言,要低得多。

从做到右分别是:地界、冰岛老寨、南迫

在东半山的两个冰岛茶园中,我们此行因诸多缘故,仅探访了冰岛坝歪寨。从冰岛坝歪寨到冰岛糯伍寨,若是步行走山路,只需翻过两地间的一个小山脊,大概约五公里的距离。若是驱车前往的话,还需返回坝歪河底,从另一条土路可抵达冰岛糯伍寨,道路更为陡峭,更为狭窄。(完)

本文由南茗佳人原创,说茶网www.ishuocha.com首发,转载请注明。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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坝歪,冰岛五寨中最难去到的茶园

“大弯拐小弯,小弯拐大弯。”目前,可开车抵达冰岛坝歪寨的山路仅有一条小土路。

“三十年河西,三十年河东。”这便是勐库茶东半山-西半山历程发展写照。我们听当地茶农说,早些年间东半山的茶其知名度、美誉度远远盖过了西半山。风水轮流转,历史归历史。就目前来看,自临沧市至勐库镇的乡道开通后,西半山的茶,无论是“茶气”还是价格,又反盖了东半山。那么,东半山的茶是否还有翻身的机遇呢?

2017年3月14日下午3时,南茗佳人掌柜李红傧又引领小伙伴们前往东半山的冰岛坝歪寨实地探访。

南茗佳人做茶的这几年,其实早已经和各个茶区的茶农建立了良好的合作关系,但每年春茶采摘时节,掌柜李红傧都会带领大家前往各大茶山实地考察,一是看看各个山头茶树的发芽情况,产量、价格、品质等是否稳定;二是让南茗佳人团队的小伙伴去感受一下每饼茶的来之不易,了解各个山头的茶树生长情况和特点;三是和茶友们分享每一饼茶的得来过程,让茶友了解自己喝的这一杯茶,从枝头到杯盏所经历的每一道工艺,知其然,更知其所以然。

每年的春茶,南茗佳人(微信:nmjrtea)均会亲自参与茶叶的采摘制作,每一款原料都经过至少10次的反复试喝,确定品质稳定、工艺完美,才会制作成品和茶友分享。

【临沧行第四站:冰岛坝歪】

坝歪对面是大名鼎鼎的冰岛老寨

熟悉临沧勐库茶区版图的诸位茶友,或有所了解。整个勐库茶区,道路较为畅通的村寨,加之村寨周边古茶树较多者,近几年来,其茶价都较为可观。如冰岛老寨,便是“典范”。

隶属冰岛行政村五个寨子的茶园,从气候土壤、茶树品种、种植方式、加工手段等诸多方面来看,都十分接近;再从茶质来讲,五个寨子的茶质相当,口感上类似。但“冰岛坝歪寨”这杯茶,却更为“苦”人。这苦,唯有当地茶农和历经此地茶商茶人,方能有所领悟。这究竟是什么味呢?我们慢慢道来。

“大弯拐小弯,小弯拐大弯。”目前,可开车抵达冰岛坝歪寨的山路仅有一条小土路,先下坝歪河底接西岸上乡道(即临沧市至勐库镇)一段陡坡,再从坝歪河底盘山而上,整条土路全路段的路面且陡且窄。这条土路是近两年才开通的,茶农李大叔说,此前从坝歪河上冰岛坝歪寨,仅能靠步行,步行至少需要两个小时。

在南茗佳人此行中,能顺利前往,好在近日天气较好,路面干燥,部分拐小弯之地,经多次倒车方可前行。若开车前往冰岛坝歪寨,在雨季或遇雨天,此路危险系数较大,建议诸位茶客步行、或去骑摩托车前往。

冰岛坝歪寨的茶园面积较大,且以中树、古树居多,呈片状存在。我们一行人还未抵达寨内,冰岛坝歪寨的古茶园已尽收眼底。从实际走访的情况来看,该寨的茶园可从坝歪河底连接到寨子之上马鞍山原始森林边缘之下。就上图这棵古茶树,一年的可采摘鲜叶四十至五十公斤(含春茶、夏茶、秋茶),据当地的一位茶农小哥介绍,如上图这等树围、高大的古茶树,在寨子周边相对较少,主要分布原始森林周边,且数目颇多。

冰岛坝歪寨的茶质,口感饱满度极佳,同时具有冰岛茶共有的特性。论其价格,与冰岛老寨的茶相比而言,要低得多。

从做到右分别是:地界、冰岛老寨、南迫

在东半山的两个冰岛茶园中,我们此行因诸多缘故,仅探访了冰岛坝歪寨。从冰岛坝歪寨到冰岛糯伍寨,若是步行走山路,只需翻过两地间的一个小山脊,大概约五公里的距离。若是驱车前往的话,还需返回坝歪河底,从另一条土路可抵达冰岛糯伍寨,道路更为陡峭,更为狭窄。(完)

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