舞鸾镜匣收残黛，睡鸭香炉换夕熏。

本文摘自拾文化旗下香道平台

香道风物

花蕊夫人《宫词》有云：“窗窗户户院相当，总有珠帘玳瑁床。虽道君王不来宿，帐中长是炷牙香”。言之床帐中所燃的香是特制的，称为帐中香。

据说，李后主宫中所用的帐中香制法流传了下来，是用鹅梨与沉香一起在火上蒸，让梨汁之甜香浸润沉香料，以此这种帐中香又叫“鹅梨帐中香”。

在唐宋时代，不同的时辰，不同的场所，不同的情境，都要配焚不同的合香制品。李商隐《促漏》也有道：“舞鸾镜匣收残黛，睡鸭香炉换夕熏。”

到了夜晚，就要换“夕熏”——专门在床帐中焚熏的香品，就是“帐中香”。

黄庭坚也曾作《有惠江南帐中香戏答六言》二首：

百炼香螺沉水，宝薰近出江南；

一穟黄云绕几，深禅相对同参。

螺甲割昆仑耳，香材屑鹧鸪斑；

欲雨鸣鸠日永，下帷睡鸭春闲。

第一首的意思表明，朋友送的这种“帐中香”，是江南的名产，利用昂贵的原料精心炮制而成。如此的“宝薰”，在书斋、禅室里焚上一炷，好友们一起品香、参禅，是人生美事一件。

第二首则写白日午睡，使用专门的“帐中香”，这在那个时代的人看来，是很自然的事。并且，上好的帐中香质量很高，佳味可珍，所以也不一定只限于在床帐内焚熏，完全可以转而为文人生活服务。

苏轼的《与欧阳知晦四首》中提到用鹅梨合药：“合药须鹅梨，岭外固无有，但得凡梨梢佳者，亦可用”。

香类书籍中记载的小龙涎香、江南李主煎沉香、笑梅香、小宗香、仙茰（萸）香等，都使用了鹅梨。

仙茰（萸）香：甘菊蕊一两、檀香一两、零陵香一两、白芷一两、脑、麝各少许乳钵研，右为末，以梨汁和剂捻作饼子曝干。

小龙涎香：沉香一两 龙脑半钱。右为细末，以鹅梨汁作饼子爇之。

清人王訢在《青烟录》中有对小龙涎香的评价：“此小品之最清厚者。以唐时宋清三匀煎较之。减麝脐而济以梨汁，煞有思意。”

三匀煎，是唐代京城长安药商所调制的合香，以龙脑、麝香、沉香调和制作香丸名为“三匀煎”，焚此丸香有富贵清妙之意。

常被古人用来合香的鹅梨，很有可能属于现今河北一带的鸭梨品种，宋代无鸭梨之称，而以鹅梨著名。

宋人董弅的《闲燕常谈》中记载“河朔十分清气，为鹅梨占了八分。”可见鹅梨在河北的地位之重要和名气之大。

如今，在河北一些地方也将鸭梨的一类品种称为“鹅头梨”。

鹅梨在宋代备受宋人推崇，宋代周紫芝《太仓稊米集》有：“自从北郡无人到，不见鹅梨今几年”，描写对这种佳果的怀念；而另一著名官僚洪适也有诗：“新鹅借颜色，甘蜜添滋味”。

在《香谱》中有“江南李王帐中香法”：用沉香一两细锉，加以鹅梨十枚，研取汁，于银器内盛却，蒸三次，梨汁干，即用之。

鹅梨是一种香味强烈的梨，把十只鹅梨研成梨汁，与一两沉香末混合在一起。然后，把这混合原料放在银容器里，再将容器放入甑内，坐在水锅上，在火上反复蒸，直蒸到梨汁收干为止。

显然的，这是让沉香“借”梨汁的果香，让梨汁清而且甜的芳香融入沉香中。在《陈氏香谱》中，同样的合香法被列为“江南李主帐中香”之第二方，然后记载云：

沉香末一两，檀香末一钱，鹅梨十枚。右以鹅梨刻去瓤核，如瓮子状，入香末，仍将梨顶签盖。蒸三溜，去梨皮，研和令匀，久窨，可爇。

既把鹅梨挖去内核，装入按比例配好的沉香末、檀香末，密封，然后上火蒸——这是把原料之一的香梨直接发展为盛香料的容器了。蒸过之后，把梨皮去掉，梨肉连同其中的香末一起研碎、和匀，做成饼儿、丸儿，经过“窨”的程序之后，就可以焚烧。

而在晚唐、五代词中谈到夜帐的光景，往往爱提到“沉烟”，也就是沉香经焚熏发出的烟缕，“晓来闲处想君怜，红罗帐、金鸭冷沉烟。”

试想一下，在暧昧的暗夜中，在罗帐深处，常常有沉香的气息氤氲低回，而且沉香已经被融入了蔷薇水、鲜花露乃至梨汁的芳香，掺有花香或果香的妙韵，那夜帐便在沉香的贵重芬芳里，始终有一丝花香或果香在徘徊，何等的旖旎动人。

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