文 | 云酒头条特约撰稿人 易卜云

在盛夏的一个中午，笔者在成都西边CBD的一个独栋小楼里面，见到了黄建勇。已过知天命之年的黄建勇依旧意气风发、神采奕奕。正是这样一个人，从全兴酒厂的洗瓶工，到全兴足球俱乐部的总经理，再到水井坊多年掌门人，30多年在白酒行业浸染，而今带领精英团队打造全新白酒品牌“有缘酒”，这是他的第三次创业。

时间回到2014年7月4日，黄建勇正式向水井坊董事会提出辞呈，离开了自己奋战了30年的全兴集团和水井坊股份公司。“其实当时出来还是非常迷茫，也不知道未来的路该怎么走。”黄建勇回忆说。

当年，黄建勇离开水井坊的消息一公布，很多家四川以外的大型酒企和其他快消行业的领军企业，纷纷向他抛出橄榄枝，希望他能够过去掌印，但黄建勇作为一个土生土长的成都人，对成都有着深厚的感情，对于自己挥洒了30年汗水的白酒行业，也有着深深的眷恋。“所谓少不离川，老不离蜀，正是我拒绝他们好意的原因。”黄建勇说。

于是黄建勇在多番权衡之后，最终选择了邛崃的一家拥有品牌梦想的大型原酒企业，作为自己的合作伙伴。同年，黄建勇创办了成都有缘坊酒业有限公司（下称“有缘坊酒业”），开启了自己的第三次创业之旅。

创业艰辛的道理，并没有因为他是黄建勇而改变

相比狂飙般席卷大江南北的四川全兴足球队，一举打破传统白酒格局的水井坊，黄建勇第三次创业所选择的“有缘坊”并不为大多数人所知。

“人与人之间，人与事物之间，冥冥之中都有缘分注定，也正是缘分，构成了人的情感。作为一个企业家，盈利肯定是义不容辞的责任，但是在责任同时，更希望每个人在工作的时候得到快乐，为了工作失去快乐，生活将变得毫无意义。”黄建勇心中有着这样的感悟，有缘坊公司一成立，快乐营销就成为其核心价值观，“以酒为媒，广交天下朋友，也成为了我们最重要的企业文化。”

黄建勇坦言，过去毕竟是在全兴集团和水井坊股份有限公司——这样一个大的平台上开展工作，“有了一个强大组织作为坚强的后盾，我不得不承认当初的创业，好比是含着金钥匙的人，即使艰难，依然底气十足。而这次创业完全是白手起家，你将独自面对充分的市场化的竞争，所有的资源需要自己去协调，所有市场需要完全依靠商业规则去博弈。”黄建勇说。

眼下的情况与当年既相似也不同，“2000年左右，创办水井坊这个品牌时，资金、市场也是非常有限的，但是毕竟有全兴集团的背书，而且当时市场环境对产品的定位非常有利，招商十分顺利，水井坊的成功自然水到渠成。”黄建勇说，但现在做有缘坊，市场饱和度更高，竞争更激烈，所以更需要从各个环节创新。同时，作为决策者，策略上和心态也需要进行调整。

“比如从心态来说，首先要努力将自己过去的荣誉和光环统统放下。以前水井坊红火的时候，一般少了1000万的经销商，我都很少亲自去接待；而现在，可能有的客户，只要十多瓶酒，几千块钱的生意，我都要去用心接待。这就是放低自己的心态，以诚动人。”

创业艰辛，即使对拥有昔日辉煌经历的黄建勇来说也是如此，“近年来，市场已经发生了变化，因此一个新产品要想在市场立足，首先，只有找准自己的定位，才能逐步的从一棵小草去成为一棵大树。”

在黄建勇看来，无论何时何地，唯有质量才是最可靠的成功保障，“目前所有酒类已经是一个充分竞争的市场，拼到最后还是酒水的质量。过去更多企业都是把质量当成标语口号喊，而现在的市场环境下，还在喝白酒的人，虽然他们说不出太多什么窖香浓郁、绵甜甘冽、落口净爽那些专业词汇，但这些白酒爱好者其实已经具备了很高的品鉴水平。”

所以，黄建勇为有缘坊酒业设计了品质主导的发展路线，“作为一个新品牌，我重点突出第一次跟邛崃合作，并提出一个思想，产品核心就是靠酒质取胜，邛崃合作伙伴理念与我高度一致，我们一拍即合。目前我们所有的酒都具有明显的性价比优势，比如我们卖100块钱的产品，完全可以和市面上200、300元的酒相媲美。”

另外，为了进一步降低产品成本，有缘坊力求包装简化，同时在市场投放方面，强调精准投放，在做好营销工作的基础上降低费用。

无论如何，黄建勇对未来前景还是充满希望，“我非常看好白酒的未来，因为行业已经复苏，未来的速度还会加快。很多以前做酒发家的经销商朋友，也逐渐开始投资到白酒当中来，这部分人占到我去年销售总额的30%以上，这是个很好的信号。”

变天了，当年的品牌营销高手有了新想法

2000年3月8日，全兴集团突然发布消息，四川全兴足球队将更名为四川水井坊足球队，引发媒体持续一周的热炒，水井坊借着足球一夜之间名扬天下。后来，黄建勇在接受媒体采访时承认，全兴足球改名打响水井坊旗号，就是一次宣传策划。“这个效果多少钱都买不来。集团没有花什么钱，各家报纸都连续将近一周整版报道水井坊，当时即便投入上千万在央视做广告，也没有这个效果。”

而现在，黄建勇对有缘坊的品牌传播又有了新的想法。

“目前我们采用更多的，是通过圈层辐射影响力，随着圈层的不断扩大，再影响到更多的圈层，这与原来的市场打法完全不同。前段时间我跟行业内朋友沟通，大家都感慨，原来白酒行业挣钱相对太容易了，比如说一个企业一个产品，拿一个亿来投放市场，首先8000万投中央台，或者以成都市场为例，当地两家主流媒体一边放1000万投放，这种玩法在十年前，完全可能快速回款超过2个亿，这样厂家、媒体都开心。”但是随着市场环境的改变，消费者、经销商都变得更加理性，原有模式难以为继，“于是如何通过新媒体平台进行策划，就成了精准投放的关键。”

对此，黄建勇具体分析说，首先肯定要赋予品牌文化和情感的价值，针对有缘坊品牌，其阶段性主题是“慢时光老味道”。“关于这个主题，我们首先想到的是把那种传统名店，比如龙抄手、盘飧市、陈麻婆、成都印象这些，作为重点推广阵地，因为我们本来就将慢时光作为成都文化。而老味道就是恢复传统，去寻找那些百年名店，跟他们合作，把展台、展架、品鉴会等每个点一一对接，而不是大面积地空中投放。”

“新媒体的组合拳目前还在探索阶段。现在人们每天接触的信息量太大了，一个信息很快就会被覆盖被冲淡。如何在这个过程中脱颖而出，的确需要更好的策划方案。”

同时，包装也是传播品牌的一个重要途径，正如水井坊凭借其独一无二的品位包装赢得广泛喜爱，黄建勇仍很重视包装之于品牌营销的作用。黄建勇表示，在性价比高的包装上赋予文化内涵，这是有缘坊品牌营销的重要组成部分。“因为我不是豪华包装、奢侈包装，但是要有亮点。比如农夫山泉，人家就是有突破，因此脱颖而出。产品包装好比一个人的外表，第一次接触首先是看外表，然后再来体会你的内在，一个外表不好看的产品，人家都没有兴趣来品尝到你的味道。”

通过这些新理念和新模式，有缘坊酒业对今年的预期是要实现品牌突破，并实现市场销售的“翻番”。

情结依旧，有缘坊会成为“球迷第一酒”吗？

黄建勇与足球的故事已广为人知，那段激情燃烧的岁月，给他留下了深深的足球情结，及至今天经营有缘坊，黄建勇仍与足球紧紧走在一起。

“当年四川全兴队的经历，让我结交了一批老朋友，马明宇、姚夏、邹侑根、高健斌他们，虽已年到中年，但是依旧有自己的足球梦想。赞助他们办全国五人足球比赛、搞青少年足球培训，对于我是义不容辞的事情，因为我们都是志同道合的人，都有那份情怀在。于是，我也推出了足球系列的小酒，在缅怀青春的同时，也丰富了我的产品线。”

当足球的社会氛围变得越来越浓，足球情结也给黄建勇带来了意想不到的收获。“其实刚开始，我也没指望对朋友的赞助能带来多大效益，但是这个不经意的行为，却让我团结了很多球迷消费者和一些热爱足球的年轻人，成为我们产品的粉丝。基于这样的因素，接下来我们也加大这方面投入，比如拍摄一些足球公益宣传片，”黄建勇相信，随着时间积累，有缘坊的销量将节节攀升。

照片中的马明宇、邹侑根……你还能认出来吗？

黄建勇和他的有缘坊，你怎么看？文末留言等你分享！