11月24日，蒙牛方面对外宣布，朵拉小羊（注：100%纯羊乳婴幼儿奶粉）于2017年11月来到中国，来源地为澳大利亚原罐原装。

实际上，在此之前，多家媒体已经开始在报道中释放消息，蒙牛将涉足羊奶行业，但是，新品包装以及名字却迟迟没有现身。业内人士一度怀疑“蒙牛涉足羊奶”消息不实。

不过，11月24日，《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君终于见到“朵拉小羊”真身了，包装以白色打底，正面有一个“羊”的头像，并附有产品名称。

为了能够直接申请注册，“朵拉小羊”的外包装简洁明了，并没有花里胡哨的东西，符合配方奶粉注册关于标签标示的规定。

业内人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，蒙牛涉足羊奶，之所以引发资本市场高度关注，一方面在于作为“小众产业”的羊奶，正在成长为“大众产业”，市场前景广阔；

另一方面则在于蒙牛入局将起到“鲶鱼效应”，更进一步地刺激羊奶产业快速发展，并将影响中国羊奶目前的市场竞争格局。

“目前，我们与国际市场相比差距明显。世界上羊奶做得比较好的国家有以色列、新西兰和澳大利亚，在欧美成熟市场上，羊奶的人均年消费是30公斤/人；在亚洲也有5公斤/人；而目前我国连1公斤/人都平均不到。可以说，在整个全球乳制品市场上的份额连1%都不到，目前我们缺少的是消费习惯的转变和大品牌企业的崛起。” 在乳业分析师宋亮看来，羊奶市场前景十分广阔的。

公开数据显示，无论是欧美市场还是在国内市场，每斤羊奶的售价都是牛奶的1倍至2倍，而且一直处于供不应求的状态。

原中国奶业协会常务理事、乳业资深专家王丁棉也表示，羊奶已成为是未来市场新亮点，市场前景乐观，必将会吸引更多的人投身这个新兴行业。几年后，中国羊奶粉市场容量将达150亿元～200亿元。

在此之前，澳优乳业、圣元国际、宜品乳业、维爱佳等已经陆续发布羊奶新品，红星美羚则早已挂牌新三板，摘得“中国羊奶第一股”的桂冠。

另外，将关山乳业出售之后，从表面上看，飞鹤乳业暂时退出了羊奶行业，但是， 2016年底，飞鹤乳业又宣布将在加拿大金斯顿建立山羊奶粉生产基地，拟投资2.25亿加拿大元，工厂占地约30万平方英尺。建成后，这将是加拿大首个使用湿法工艺的婴幼儿配方奶粉工厂，也是目前北美唯一的山羊奶奶粉生产基地。

由于品牌效应极大，此次蒙牛跟进之后，就意味着中国羊奶正式进入巨头争霸时代。未来，中国羊奶市场格局也可能发生巨大变化，“纯羊”必将成为主流产品。

从目前来看，澳优乳业旗下佳贝艾特仍是中国羊奶行业销量最大的品牌，2017年前三季度销售在9.1亿元左右，而全年销售突破12亿元“几无悬念”。

但是，其他羊奶品牌比如红星美羚、圣元国际旗下圣特拉慕、陕西金牛旗下智冠、宜品乳业旗下蓓康僖，发展势头也不容小觑。

业内人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，大型企业入局之前，中国羊奶主要来自陕西，都以中小企业为主，销售基本都是渠道驱动的结果，没有什么品牌知名度和影响力，连新闻报道都很少；但是，自从佳贝艾特诞生以来，中国羊奶开始走上品牌营销的道路。

“和其他陕西羊企不同，红星美羚更为明智，积极与各大主流媒体沟通、互动，因此得到了很大的品牌曝光度，并坐实了羊奶第一股的称号，还在央视投放广告，品牌知名度迅速提高，因此，业绩增幅都在两位数以上。”

然而，原本作为“小众产业”的羊奶，如今正在成为“大众产业”，仅仅羊奶粉2016年产值就达到了35亿元；因此，奶源则成为了羊奶行业发展过程中最大的掣肘。

这是因为与奶牛日产几十公斤不同，奶羊日产不过2-3公斤而已；据初步统计，目前，我国奶山羊存栏量1200多万只，其中产奶羊有630多万只，商品奶山羊有360多万只，羊奶总产量160多万吨，仅占全国鲜奶总产量的4.5%，少得可怜。

因此，一些涉足羊奶的企业，比如蒙牛乳业、澳优乳业、蓝河乳业，则选择在海外开拓奶源，并以原装原罐进口的形式运回国内销售；另外，目前，欢恩宝乳业、定边乳业和宜品乳业，则主要从国外进口大包粉，拉回国内工厂进行分装、加工。

但同时也要看到，为了更好地掌控奶源，红星美羚、关山乳业、定边乳业、金牛乳业、御宝、百跃、和氏乳业等也在自建羊奶基地。

何故？

正如定边乳业董事长马世平向《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君所言，产品好的品质究其根源得益于好的奶源，未来，对于羊奶行业来说，谁掌控住奶源，谁就能在市场上拥有更多话语权。

由于历史及现实原因，我国乃至其他发达国家对奶源的采购采用“可控非自有奶源基地”模式，一般情况下，加工企业不直接参与奶羊养殖、原奶生产环节，而是通过与目标地区的农户、养殖小区、规模化牧场签订合作协议的方式形成公司的奶源基地。但是，未来自建自控奶源将成为一面旗帜。

然而，羊企的销售大多都在亿元级别，少数者收入可能接近10亿元，但自建羊奶基地投入较大，资金压力一直让不少羊企感到头疼。

所以，业内人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，羊企在自建牧场之时，一定要掌握好建设节奏，切忌求快、求大，惟其如此，才能最大限度地减少资金链压力。