谁买了我的茶？如何提升我的品牌影响力？茶人喜欢什么茶？谁分走了我的“蛋糕”？未来，什么样的产品开发更受市场青睐？怎样颠覆茶业发展的缓慢步伐？
全中国，有十余万家茶企，而大部分企业主对于以上问题基本只能靠“猜”。在没有大数据作为支撑的情况下，经营决策基本靠直觉本能，大大滞后于其他行业。导致中国大部分茶企对于市场判断，还几乎停留在“石器时代”。
而茶叶消费端数据缺失的影响，远不止在市场判断上。它，或可关系中国茶企发展“命脉”，是茶企由产销与消费分离走向一体的关键“要素”。
2017年11月14日，一份填补行业空白的茶叶消费大数据，正式发布——《中国茶叶消费指数报告》，由中国茶业商学院发起，联合凯度（中国）公司数据支持，茶语网全程参与。
这是中国茶行业首次从消费端入手，进行收集与分析的真实茶叶入户数据，或是国内第一份基于大数据的茶叶消费行为与趋势的研究。
可以说，这对于茶叶领域的数据化应用上具有划时代的意义、是所有茶企企业主经营管理的必修课、茶业品牌获得良性及长远发展的杀手锏。
数据可靠性：全球领先的数据公司凯度（Kantar）
为了实现这个目的，中国茶业商学院邀请全球领先的数据、洞察和咨询公司之一——凯度（Kantar）正式介入。
在此之前，凯度的各项市场数据调研已经遍布全球，仅在中国KWP消费指数，就来自除内蒙、甘肃、新疆、西藏、青海、宁夏之外的所有省份，覆盖占GDP百分之九十的区域，五个城市级别，4万个真实家庭，投射1.6亿居民家庭消费，涉及了多类快消品。
凯度基于20余年来庞大精准的数据库，具有较大代表性。在连续追踪及监控消费端数据的情况下，消费者所有实际购买数与量均将被记录在案。
通过长期追踪城市中的居住6个月以上的常住家庭，在确定一组相对固定的研究群体/家庭户之后，通过规模与概率成比率的科学方法抽取有代表性的固定样本数据，连续记录他们的购买渠道、数量、价格、频次等实际购买行为。
例如，当一位消费者在线下或者线上任意一端口或渠道购买过诸如龙井或者扫描过雀舌条码、二维码等一定频次之后，凯度数据就会把他纳入“绿茶消费类”。这个时候，他与绿茶相关的消费行为则会被记录监测，随着购买频次、周期、用途增加，这个数据面将会逐步扩大延伸。
最后，当所有监控的消费数据在GPRS即时传输下，形成消费数据的终端后，凯度通过数据提供的消费者行为，进行深度解读与分析整个行业的消费趋势。借助这一可靠测量的数据，精准洞悉消费者的个体消费行为、轨迹及购买周期，填补市场空白。
▲ 报告片段解读：从消费人群比例及分布来看，目前中高收入人群饮茶较为稳定。这一部分群体，也成为茶叶重度消费者的核心组成部分之一。
在它的帮助下，为茶企洞察茶叶消费的未来趋势，制定战略设定、产品开发、营销展开等，提供更为准确的科学依据。
值得一提的是，我们会以极低的价格分享给业界，以期将前期数据解读所收获的资金，用于明年多茶类和更有价值数据端样本调研的深度推动，产生更细致、更专业的研究报告。
《中国茶叶消费指数报告》发布会现场，对报告进行了部分详细解读，点击此处查看视频。
▲ 报告片段解读：区域不同，茶类销售增长也有所不同。其中，中部、西南及近临海地区增速较快，尤其以中部地区为主，增速超过6%。此外，下线城市作为增长新引擎，贡献了近七成的市场销量。
报告+解读：读懂数据，才会应用数据
必须要强调的是，对于这次的消费指数报告，我们绝不是以单纯的纸质成册的方式进行售卖。我们希望茶企经营者，通过这一份数据，能够学会解读和分析数据。数据的真实应用，才是实现对行业及市场的前行根本。
因此，所有的报告都将配备详细解读课程。
▲ 报告片段解读：在以实体渠道的主导地位不变的情况下，茶业电商呈现持续高歌猛进态势，越来越多的消费者选择网络进行消费，网购渠道的重要性日益凸显。由此带来，电商渗透率的持续上升，但从绝对值来看，还有相当大的潜力空间。
这份《2017年中国消费指数报告》分为两个部分——
1. 总报告：《中国茶叶消费指数总报告》，总报告解读方式为线下授课解读。
2. 分报告：《中国茶叶消费指数“茶类+区域”分报告》，以三大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶）及八个重点区域市场消费指数为基础，进行数据的呈现、解读及市场预判。分报告解读方式为线上视频解读。
总报告及分报告将分别开启众筹项目
本次众筹，为总报告及线下授课解读项目众筹
【后期将进行
《分报告》线上视频解读项目众筹。】
总报告线下授课地点：
中国茶业商学院（长沙）
授课时长：
2018年1月5日（周五）-6日（周六）
(两天两夜)
赠送随后众筹成功的《分报告》讲义与视频
众筹价：20000元/人
包括课程、讲座的听课费及资料费；
学员学习期间的食宿费
特别提醒：
因商品性质特殊，
本项目购买后不予退款，敬请谅解
按照由数据采集与基础分析、消费行为分析与呈现、市场原因分析与呈现、对产品趋势的预判、对企业的意义、对行业的指导几个部分，由浅入深的层面安排课程。
▲ 报告片段内容：从消费端出发，对高品质生活的持续追求带来茶叶消费升级。目前，整体茶叶规模所呈现出的同比小幅上涨，也主要源于品类高端化的带动所致，高端化趋势明显。
线下授课解读《总报告》专家团队简介
1、CTR数据分析专家
CTR市场研究是中国领先的市场研究公司，成立于1995 年， 2001年改制成为股份制企业，主要投资方为中国国际电视总公司和世界著名的市场研究集团Kantar。Kantar Worldpanel在中国是隶属CTR的一项服务，是国内唯一连续监测消费者购物行为的系统。于1996年推出，CTR是中国内地唯一提供消费者固定样组的调查的市场研究机构。
2、吴锡端
祥源茶业股份有限公司副总经理，著名茶叶专家，安徽祁门红茶研究会会长，曾任中国茶叶流通协会秘书长，中国茶叶博物馆聘为“中国茶叶品牌馆”评荐专家委员会专家。
3、欧阳道坤
中国茶业商学院执行副院长、中国茶企领袖俱乐部秘书长，中国茶业知名独立评论人，多家茶媒体专栏作者，发表诸多茶业观察与评论。知名茶产业与茶营销专家，曾任信阳毛尖集团副总经理、信阳国际茶城运营总经理。
4、张阳
东方生活美学平台、茶行业新零售整合服务平台-茶语网创始人、中国茶业商学院特聘专家。
5、林荣溪
八马茶业股份有限公司总工程师，福建八马茶业有限公司副总经理。全国茶叶标准化技术委员会委员，国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长，福建省乌龙茶质量与安全控制企业重点实验室主任，福建农林大学安溪茶学院客座教授。
6、赵大川
世界五百强中粮集团经理人，安徽中茶茶叶有限公司总经理。二十五年茶行业全产业链、国内外市场丰富从业经历，中国茶行业资深战略+实战派人物代表，曾任福建泉州瑞龙茶业有限公司总经理、中国茶叶股份有限公司总经理助理兼战略部、营销中心总经理。对中国茶叶行业的发展有着深刻细致的洞察、研究与独到的见解。
众筹须知：
1、该项目众筹时间为2017年12月5日开始至12月19日结束；
2、本次众筹目标为10人次。众筹期限届满，达到众筹目标金额则众筹成功；
3、若众筹未能成功，您所支持的款项将原路返还到您的账户；
4、因商品性质特殊，本项目购买后不予退款，敬请谅解；
5、若对本次众筹有疑问，请于工作日9:00-18:00，拨打客服热线400-892-5066或微信号chayuzc001进行咨询。
▲ 扫描识别上方二维码参与众筹
本文来源于茶语网（www.chayu.com），茶语频道商务合作电话：400-799-3998
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