这个世界上有一种酒店，它们凌驾于景点之上，出现在各旅行指南显要位置，引得游人争相朝圣(即便入内不易也要争相在门前留影张望)。香港有半岛、巴黎有丽兹、曼谷有东方饭店(MO)、仰光有The Strand、上海有和平饭店、而新加坡有莱佛士。

传奇老店自有其吸客术，但顺应时代的翻修必不可少。近年为翻修而闭门谢客的酒店不在少数——香港半岛、曼谷东方(作家翼)、巴黎丽兹、巴黎克里雍、仰光The Strand、纽约华尔道夫无不在近几年进行了闭门翻修。而今日，莱佛士也加入了闭馆翻修大军，展开了1989年以来规模最空前的改造。借新加坡莱佛士暂别舞台之际，我以下文向这座传奇圣殿表达追忆、敬意和期待。

第一幕

光荣的130年

莱佛士的历史始写于1887年，但那并非其当下主楼的诞辰，莱佛士是真正意义上的百年工程，历经一个世纪的演变和扩建才有了当下的英姿。我用尽可能简洁达意的图文高效回顾这间传奇老店的进化。

第二幕

THIS IS RAFFLES

除了瑰宝般的建筑，还有什么让莱佛士倾国倾城？

1.Gieves & Hawkes

这位包头巾的老先生可绝不止气场十足和为凯特王妃拉过车门那么简单，其身上那套制服就来头不小，出自英国皇室御用品牌Gieves & Hawkes。那些说自己是跨界制服鼻祖的酒店是不是该收敛一点？

2.平权和违规

所有狮城旅游导览册都推崇去长吧饮诞生在莱佛士的新加坡司令，把花生壳扔到地上。却鲜有人读懂，这款充满热带果味的酸甜口感鸡尾酒不仅是提神神器，还赋予女士在公共场所饮酒的权利，看似娘炮的“司令”其实满腹女权主义。

与飓风杯装杯，日销2000杯的“新加坡司令”呼应的是长吧每日需清扫50次的花生壳。为何要在高贵的场景下肆无忌惮地扔花生壳？何况在规规皆严的新加坡。

投掷花生壳的典故多而杂，听过较为可信的是“昔日船员在花生壳上踩出噼啪声可以找回自己在海上航行的感觉”。但官方给出的答案纯粹又让人信服——早期的新加坡岛大多被种植园覆盖，吃花生是每日休息间隙的保留活动。莱佛士开张至今一直保留着这项传统。

莱佛士的“鼓励扔垃圾”政策不仅是传统战胜法令的体现，也折射了莱佛士对奢华的见解——奢华绝非锦衣华服地出入光鲜场合，而是悠然自得地享用时光(比如无为地吃花生)，或者肆意抨击传统认知层面的高贵(比如在氛围雍容严肃的长吧肆无忌惮地扔花生壳)。

在法令严苛的新加坡的高贵地标——莱佛士酒店里呷着新加坡司令、丢着花生壳，何不是一种华丽、俏皮又冒险的经历。奢华有时就该是严肃又逗逼着。

3.RESIDENTS ONLY

莱佛士为住客和游客准备了两套门禁，游客们可以尽情欣赏摩尔风格的喷泉、幽深的回廊、去长吧小酌，去精品店感受血拼之乐和酒店的漫长历史。但不被准入仅限住客享用的主楼大堂。

莱佛士的双向门禁避免了巴黎丽兹那般气场重得让非住客不敢登门，也避免了香港半岛大堂闪光灯不止的纷扰。低悬的烟花造型吊灯和老式风扇将封存了一个世纪的殖民风华聚拢又弥漫开。大理石地板、维多利亚风格扶手椅、木质扶梯每天只供100+间客房的住客穿梭、休憩、感触。

套房一律带着4米层高和维多利亚式浴室隐藏回廊和庭院深处，无不由各种正儿八经的元素背书。但身裹严谨制服的管家们却深知如何调剂，他们会适当使出他们的逗逼劲儿中和过分高耸的天顶和深沉的家俬。

在莱佛士不容错过的50款体验中，有8项仅供住店客享用，包括膜拜全店最古老的物件——老爷钟、听琴师每晚8点准时奏响Noel Coward的《I'll See You Again》、在走廊找到名人住客的相片、乘坐古董电梯上三楼欣赏大堂全景等。

4.忠粉

店建筑、氛围再美妙也抵不过为其锦上添花的迷人宾客。除了亚洲各传奇酒店少不了的毛姆、Noel Coward、约瑟夫·康莱德等文人外，还不乏张曼玉、陈冲、Ava Gardner等佳丽。

第三幕

涅槃重生

巴黎丽兹2012年闭门翻修前最不堪入目的景象当属架在桃花心木小圆桌上的液晶电视，而今日闭门的新加坡莱佛士呢？这间新加坡第一贵酒店在用古董装点客房的同时，还在让住客看显像管电视。加之莱佛士身后筹备中的Patina来势汹汹，一场空前翻修极为必要。

莱佛士的将由纽约华尔道夫、纽约卡莱尔、伦敦Dorchester和洛杉矶Bel-Air等传奇老店的御用事务所Champalimaud主持，让人丝毫不担心莱佛士的新貌。

将于明年7月重开的莱佛士将增添三款新房型，房间数将由103扩充到115间(吊扇设计将被保留)、下午茶将会在全新的Lobby Lounge供应、剧院会变身可容纳300宾客的宴会厅......

所有古董酒店在翻修时都会以“保留旧貌的同时，植入迎合当代旅行者的设施和科技。” 明年7月重新揭幕的莱佛士会怎样，只有一个字——等！不过，在静候这座酒店打造殖民时代妆容的同时，我们也为爱酒店爱畅想的你准备了如下惊喜。

部分图片来自网络

更多旅行灵感, 请持续关注匙叉旅行指南