炎热的夏天实在太需要一些凉意来消愁,比如冰过的水果,比如冒着汽儿的苏打水,在没有胃口的时候,帮助消化又有滋味的酸奶也是心头爱。
啊,夏天,本该如此慵懒~
酒是不能缺的,万一碰上哪个有凉风的夜晚,不拥有微醺的美意,都是对自己的一种辜负。
献给你三款集所有美好元素于一身的夏日消暑神器——冰棍!它采集了一切你想食用的凉意,还附赠完美的降温体验。花 5 分钟,跟着下面的食谱操作一下,以后困了就来根冰棒解乏,上班的时候还能偷偷舔两口「冰棒酒」。
1
Mojito 冰棍
在老板眼皮底下光明正大地「喝」酒
食材
小青柠 6 颗
薄荷叶 4 片
白朗姆 适量
苏打水 适量
麦芽糖浆 少许
做法
1.2 颗青柠切片,4 颗青柠榨汁;
2.白朗姆、苏打水、麦芽糖浆、青柠汁混合均匀;
3.模具中放入青柠片和薄荷叶,加入混合液体,冰箱冷冻 4 小时以上即可。
Tips:薄荷叶冻在冰棍外层会比较好看,所以在制作的时候,尽量用模具的棍棍把薄荷叶抵着贴在模具内壁。不怕麻烦的话,也可以在冰冻两小时左右拿出来,用已经结冰的部分固定住。
2
薄荷血橙冰棍
通透干净又活力无限,就像小姐姐本人一样可爱
食材
苏打水 适量
薄荷叶 3 片
血橙 1 颗
做法
1.苏打水与薄荷叶一起放入搅拌机打碎;
2.将血橙去皮,掰碎成颗粒;
3.模具中放入血橙颗粒,加入薄荷苏打水,冰箱冷冻 4 小时以上即可。
3
草莓酸奶冰棍
再也不怕买多了酸奶,夏天就要酸酸甜甜
食材
酸奶 适量
草莓酱 适量
新鲜草莓 3 颗
做法
1.取草莓酱与酸奶拌匀;
*喜欢花纹的话,轻微搅拌即可
2.新鲜草莓切块;
3.模具中一层草莓块,一层草莓酸奶重复,冰箱冷冻 4 小时以上即可。
除了这三个制作方法,冰箱里有什么水果、酸奶都可以用起来,DIY 属于自己的夏天口味。
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