属于匈牙利的那片“海”|界面新闻

一名小男孩正在巴拉顿湖中潜水。匈牙利人把巴拉顿湖称为“匈牙利海”。

几代匈牙利人有一段共同的童年回忆——夏天在巴拉顿湖畔的假期时光。巴拉顿湖是淡水湖，这里的湖水很浅。你可以在湖里游个泳，然后啃个玉米棒或者吃个兰戈斯（lángos，匈牙利传统食品，一种淋有酸奶油和奶酪的油炸面包）——这是匈牙利人在夏季最典型的消遣。

摄影师Zsófia Pályi用她的系列作品《巴拉顿湖：“匈牙利海”》（Balaton: The Hungarian Sea）捕捉到了巴拉顿湖蕴含的那份怀旧情结。

她说道，“关于儿时的假期，许多匈牙利人有着共同的记忆。我对巴拉顿湖一直颇有好感。”匈牙利曾是奥匈帝国的一部分，那时的匈牙利人可以直接前往现在的克罗地亚和斯洛文尼亚海滨。“如今，我国成了一个内陆国家，所以我们把这个湖泊视若珍宝。”

巴拉顿湖是中欧地区最大的湖泊，它在匈牙利人的心中有着特别的意义。在1960和1970年代，长达100多英里的湖岸线常常人满为患，很多都是得以重新团聚的东、西德家庭，他们纷纷选择来此地度假。

Zsófia Pályi说道，“那是巴拉顿湖最火爆的岁月。”在今天的匈牙利，这里仍是仅次于布达佩斯的人气景点。不过，由于失去了德国人的格外青睐，巴拉顿湖的旅游产业已在过去的十年里发生了巨大的变化。

一名带着老式塑料钱夹的男子漂浮在巴拉顿湖上。

在1960和1970年代，巴拉顿湖是匈牙利工人阶级的主要度假地之一。在1989年柏林墙倒塌之后，重新团聚的德国家庭也纷纷来到此地度假。

一艘遥控玩具船飞速驶过湖面。

巴拉顿湖深度较浅，水面平静，宛如一面巨大的镜子。

湖面蓝光粼粼。

一只充气垫跃出水面。

巴拉顿湖仿佛是永恒的。不过，有丰盛的食物、美酒以及艺术节相伴，你一定会感觉时间过得飞快。在Káli Basin地区、Badacsony山、 Tihany半岛、Balatonfüred镇以及Keszthely镇上新开了许多餐馆，这些餐馆采用本地食材，烹饪技术一流。Balatonfüred镇位于湖的东北侧，这里距离布达佩斯仅90分钟车程，是巴拉顿湖区最受欢迎的度假地之一。（不过，如果在周五晚上前往那里则需要花费更多时间，因为许多布达佩斯人都选择在这一时间前往该地。）

巴拉顿湖从西南到东北长约50英里，其附近分布着许多丘陵及葡萄园。湖区内的若干个小气候区造就了五个官方认证的葡萄酒产区，这些产区出产的葡萄酒各有风味。在酒庄里手握一杯红酒欣赏日落是在巴拉顿湖区度假时不容错过的一段体验。

当地的艺术盛事是巴拉顿湖另外一大魅力所在。不过，Zsófia Pályi的镜头对准的是巴拉顿湖本身。