食品饮料巨头百事公司想要以更高效的方式扶持小品牌成长。为此，它最近成立了一个独立于核心总部的新机构“Hive”，专门研发新兴的小品牌。

Hive在培育公司内部已经形成的小品牌，如Maker Oats和Stubborn Soda的同时，还会研究新的流行趋势、承担起孵化新品牌的责任。

在最近的一次财报电话会议上，已经宣布将于10月离职的百事公司CEO卢英德（Indra Nooyi）表示，Hive是“一种小型、企业化的灵活组织“，目的是发掘年轻消费者喜欢的新产品和品牌，同时又不妨碍百事的核心业务继续在原有轨道上发展。

这些新产品如果被放到百事现在执行的DSD系统里（direct store delivery，即供应商不通过物流中心，把货品直接配送至商店），很可能就会被扼杀掉。

“如果回看过去5年的饮料发展，我们发展过一些非常有新意和潜力的产品，这些产品放在任何一个创业公司里都可以成为爆款，”卢英德说，“但是对于百事而言，这些产品必须经过DSD系统，除非它们能在12-18个月里，达到我们之前推出的LIFEWTR和bubly气泡水的成绩，否则我们就不能支持这个产品，因为它会消耗我们核心产品的柜台和货架。”

而Hive能给这些产品和品牌提供一个庇护所。它能接手那些已经取得了一定成绩、但并没有达到DSD系统标准的产品，并培育这些品牌，用合适的渠道将它们推向市场，当它们发展到一定规模，再决定是否让他们经受DSD系统的考验。 

在百事北美饮料业务的总裁赛斯·考夫曼（Seth Kaufman）看来，随着零售领域中消费者可选项的日益增多，未来出现价值数十亿美元品牌的概率会越来越小。过去，百事更善于形成宏大创意和创造广阔发展空间，但是很多庞大的生意最开始都是起源于一个微不足道的小想法，“这需要我们改变创意和创新的源头”。 Hive的出现，也是百事公司面对消费者选择和行为变化的对策之一。

实际上，成立孵化器是一桩风险小、收益大的事情。百事公司的许多食品业同行，如卡夫亨氏、家乐氏、金宝汤、雀巢和康尼格拉也采取了类似举措。

据考夫曼介绍，Hive的工作人员将在2019年初集合完毕，公司将会从内部抽调以及外部选拔合适的人选。这个组织将会由百事可乐的高管艾米丽·席尔瓦（Emily Silver）带领，后者直接向考夫曼汇报工作。而公司未来的CEO拉蒙·拉瓜尔塔(Ramon Laguarta)也是这项计划的重要支持者。