收购动作频频的食品巨头卡夫亨氏（Kraft Heinz）近期又完成了一桩收购交易——买下了加拿大本土有机咖啡品牌Ethical Bean Coffee。

Ethical Bean Coffee是加拿大主营烘焙咖啡豆零售的品牌，成立于2003年，以公平贸易及有机咖啡豆为核心理念。从成立之初，该品牌便打出公平贸易的概念，在其售卖的包装咖啡豆外包装上有二维码可以溯源至种植这包咖啡豆的农民地址，也因此使得品牌获得不少加拿大消费者青睐。

咖啡豆的公平贸易，是近期逐步崛起的行业趋势，主要目的是保障咖啡产业链的每一方——种植者、烘焙者、供应商，不会因为渠道的层层加价而损害利益，其中最主要保障的就是种植咖啡的农民的收益。

最初，Ethical Bean也曾试图经营几家自有品牌的咖啡店，不过从2013年起公司便逐渐关掉了这些门店，专心于包装咖啡豆的经营与扩张。品牌创始人之一Lloyd Bernhardt曾于2013年公开表示，公司在供应方面的能力比开店铺零售强的多，“开店和供应是截然不同的生意。”

此次卡夫亨氏对于Ethical Bean的收购，将从供应及渠道上帮助该品牌在更大范围内扩张。原本后者的主要市场集中在加拿大本地及美国部分地区，而卡夫亨氏未来很可能帮助其更好地拓展北美市场，将有机包装咖啡豆供应给更多渠道、并贩卖给更多消费者。

同时，对于卡夫亨氏而言，收购有机咖啡豆品牌也是其进一步扩大品牌版图的尝试。

卡夫亨氏旗下的咖啡业务以麦斯威尔速溶咖啡为主，此外公司也作为供应商与各类餐饮连锁合作咖啡业务，此前麦当劳在美国的零售咖啡业务便是与卡夫亨氏合作的。而现磨有机咖啡豆作为新兴品类，目前在卡夫亨氏的咖啡业务中比重并不大。

不久前，卡夫亨氏的CEO Bernardo Hees曾表示集团要寻找并投资更多能扩大其产品线细分品类、并能在不同地区市场扩张的品牌；此外还将推出更多符合千禧一代新兴消费趋势的产品。

在加拿大市场上，卡夫亨氏的收购可能更多是集中在渠道扩张之中。这也许意味着，未来这家公司会在不同地区市场瞄准更多新兴小众品牌，从而攫取更多市场机遇。