记者|肖可

近日，明星钟丽缇一条“苏梅岛进行了十一天的排毒疗程”的微博，让喝油排毒之旅引起热议。按照钟丽缇在微博中的说法，这十一天里只喝油，糖尿病，高血压，肝硬化等等，都可以通过这个疗程排出来。

“喝油排毒”这个词并不陌生，名模米兰达·可儿(Miranda Kerr)曾在产后以“椰子油减肥法”瘦身，将椰子油加入沙拉、料理甚至绿茶，一天最少4汤匙椰子油，称可保养身材与美肤。

排毒之旅也存在已久。早在一篇2016年的《泰国游新玩法:去养疗圣地清迈来一次“排毒之旅”_》文章中，作者就介绍了The Pavana Chiang Mai Resort（清迈帕维纳度假酒店）的排毒之旅，分为三天出尘（3日2晚）、非凡排毒（5日4晚）和重焕生机（9日8晚）3类套餐，每个套餐里配置的按摩、瑜伽课、冥想课、服用排毒饮品等项目次数、时长也都不太一样。入住Pavana后，酒店会提供一份日程表，包括什么时候喝果汁、什么时候冥想/瑜伽、什么时候灌肠。

排毒之旅一般是设立在风景优美的旅游地，整个行程辅以饮食上的控制，实现所谓排毒，而很大多数的人则是以减肥为目的。

北京营养师协会理事，北京市营养学会理事顾中一强调，现代医学中并没有排毒这个概念，人体对于各种废物有正常的代谢途径，不需要排毒。有些人会提到类似于印度传统医学，以及生酮饮食概念等等，其实跟轻断食的概念比较接近，通过轻断食，或者生酮饮食、各种少吃的方法，在极低热量的情况下，可能可以实现指标改善，但也是短期的。

“一个人11天里只喝油加上喝水，也可以存活的，但是核心还是因为摄入总热量得到控制，但是这会因为蛋白质严重不足，导致肌肉流失，长期来说弊大于利，更谈不上改善糖尿病、高血压、肝硬化等慢性病。”

顾中一认为，米兰达可儿椰子油减肥其实是与其他抗氧化的食物搭配的。椰子油特点主要是中链脂肪酸含量比较多，可以快速的进入肝脏燃烧代谢。但是椰子油中饱和脂肪含量可以达到80%，长期高饱和脂肪酸摄入会增加心血管系统疾病的风险。

虽然不少营养学专家认为排毒的概念并没有科学依据，但以排毒之旅类似的关键词搜索可以发现，以排毒为代表的养生之旅已经独立成旅游市场的重要分支。

目前，包括泰国苏梅岛卡玛拉雅整全SPA健康中心（Kamalaya Holistic Spa）在内，泰国清迈文华东方水疗度假村（Mandarin Oriental Dhara Dhevi Spa）和清迈切蒂酒店（The Chedi Chiang Mai）等优养生度假中心都是泰式养生旅游的特色招牌。

随着收入水平的日益提高以及可自由支配时间的日益增多、消费者寻求更健康的生活方式，健康养生旅游也是在此背景下发展。

光明网一篇介绍健康旅游的文章曾提到，《中国健康旅游发展报告》显示，2017年中国公民出境是1.3亿人次，出境健康游包括医疗旅游和康养（健康养生）旅游，占出境旅游的1.2%。这个比例一直在增长。每年去印度体验瑜珈的人数超过8万，去泰国的康养旅游每年达到10万。目前，中国游客参与出境康养旅游较多的项目包括抗衰老美容、身体排毒、瑜珈冥想、禅修朝拜，还有以健身为主的境外康养旅游。

与医疗旅游不同的是，养生旅游客源中大多数为健康和亚健康人群，寻求生活方式的改变和最佳健康状态；而医疗旅游客源中大多数患有不同程度的疾病，并寻求治疗。医疗旅游大多是由海外医疗中介公司承担，涉及专业医疗机构等，而养生旅游更多涉及旅游公司、度假酒店。

不过除了养生疗效存疑之外，从养生旅游的组织方来看，有一部分是保健品企业 ，存在借机推销产品和拉人头的嫌疑。

网上一篇《参加保健品企业的“排毒之旅”是什么感受？》文章中，作者讲述参加保健品企业组织的排毒之旅的经历，在一个封闭的温泉度假酒店，专家讲述为什么要排毒，提供的是蔬果汁为主的饮食，然后推荐神奇保健品，最后还鼓励拉人头，帮一位亲友报名并缴费参加下一期的活动有奖励，有传销之嫌。

根据媒体公开报道，保健品企业借着排毒养生之旅的名头，拉人去到封闭度假酒店进行洗脑宣传已经成为销售产品的又一种常见形式。