记者｜杨立赟

那个曾经号称“每一滴水都经过27层净化”的乐百氏瓶装水复出了。

据食品板报道，乐百氏在本月推出了360ml和550ml两种规格的瓶装水，它们首先在天津、广州、成都、重庆等已有的渠道销售，接下来还将通过区域招商重新拓展市场。

从包装来看，乐百氏的新款瓶装水延续了老款的绿色包装，不过在瓶身上采用了祥云图案设计。

今年是乐百氏的而立之年。1989年，它在广东创立，1992年左右产值便达8000万元，并构建了丰富的产品矩阵，包括保健品、乳制品、饮料、矿泉水等。

1997年，乐百氏投放的广告语“乐百氏的每一滴水都经过27层净化，是真正的纯净之水”，让这个品牌从众多饮用水品牌中脱颖而出。实际上，大多数的纯净水产品都经过了几十道工序以确保品质安全，净化标准未必低于乐百氏。但是，乐百氏的这个广告语把净化过滤的工序量化，为消费者提供一个具象的印象，随之对这一品牌产生信赖感，品牌变得家喻户晓。

乐百氏的发展势头在2000年发生转机。那一年，法国达能集团收购了乐百氏92％的股权，把后者归入麾下。收购不久后，乐百氏出现了管理层动荡，以何柏权为首的元老团队出局；2005年出现巨额亏损，2006年起大幅裁员。

十年后，达能在2016年抛售乐百氏，包括品牌、工厂和员工在内的资产被整体转移，由盈投控股有限公司接盘。根据企查查上的信息，目前乐百氏(广东)饮用水有限公司有三大股东，为盈投控股有限公司、深圳嘉年实业股份有限公司、深圳市前海富荣资产管理有限公司，分别持股51%、39%和10%。

此后达能在近三年里虽然持续桶装水的生产和销售，但在瓶装水领域销声匿迹。而此次借成立三十周年之机，瓶装水业务卷土重来。

但经过近20年发展，目前瓶装水的市场格局与乐百氏最鼎盛时期已全然不同，行业竞争日益激烈，新品趋势向高端化发展。这个老品牌想要重新在市场上争得一席之地并不容易。

根据尼尔森数据显示，在2017年3月的瓶装水市场，农夫山泉、怡宝市场份额分别位居第一、第二，两者仅差2个百分点。康师傅、百岁山紧随其后，分别为12.2%、9.2%。紧接着是娃哈哈、冰露，市场份额分别为8.6%、6.6%。这六个品牌占有了瓶装水市场80.7%的份额。

不过这个市场存在较大增长空间。

根据英敏特提供给界面新闻的数据，2011年至2016年，高端化趋势使中国瓶装水市场的零售销售额整体呈上扬趋势，年均复合增长率为12.8%，2016年销售总额估计达到607亿元人民币。预计2016至2021年的年均复合增长率将达到7.3%，2021年之前销售额预计达到865亿元人民币。由于消费者对天然和健康等特征的瓶装水需求增长，预计高端化趋势将继续流行。