近日，嘉士伯啤酒在广州太古汇举办了“绿光破晓”新品发布会，此举标志着嘉士伯啤酒全球品牌升级正式在中国市场落地。

喜欢啤酒的人对嘉士伯这个品牌一定不会陌生。嘉士伯由 J.C.雅各布森于 1847 年创立于丹麦哥本哈根，1883年，嘉士伯首次提纯出纯酵母并与业界分享这种技术，让业界酿造品质稳定的啤酒成为可能。那之后，位于丹麦哥本哈根的嘉士伯实验室一直为啤酒酿造业、甚至科技领域源源不断地产出研究成果，推动科学与技术进步。

嘉士伯集团目前旗下有一百多个品牌，而嘉士伯品牌可谓是嘉士伯集团的“原点”和“旗舰”。最这次新的品牌升级也体现了嘉士伯的这种不断追求高品质的品牌精神，包括了多个层次，既有视觉上的，也有功能上的，还有口味上的。视觉上，嘉士伯对 LOGO，配色，字体等全套品牌 VI 设计都做了升级，更加简洁流畅，更符合品牌的北欧风格定位。嘉士伯及超高端品牌市场总监施佩雅告诉界面记者，这一设计符合北欧设计的特点——简洁、注重功能，但同时又是优质的、高级的。

嘉士伯啤酒是从2018年9月起启用这套全新的视觉设计的。乍一看，这套设计与过去似乎没什么不同，但改变都藏在了细节里。主色调仍是绿色，但相对过去更鲜亮明快；嘉士伯啤酒的 LOGO 自 1904 年起沿用至今，是“Carlsberg”加上象征啤酒花的装饰设计，新 LOGO 几乎完全沿用了这一设计，但却通过设计师对比例和线条的微调，让它看起来更流畅和平衡。一起改变的还有皇冠标识、品牌字体和创始人签名。

新产品的包装设计也有许多功能上的特别之处：玻璃瓶的啤酒，瓶盖采用吸氧盖，内含吸氧内垫，比起传统包装更能保持啤酒新鲜口感；瓶装啤酒外包装首次使用C2C（Cradle-to-cradle，一种对可持续、可完全降解、对自然无害的产品认证）认证的绿色环保油墨；罐装啤酒则使用了大幅度减少塑料使用量的粘合式包装“Snap Pack”，用一种可与易拉罐一同回收的胶水将啤酒罐粘在一起。这种包装既美观又牢固，同时却仍能用手动将其简单“掰开”。“掰开”后，胶水就失去了粘性，完全不会粘手。

口味上也有了升级。除了采用的吸氧盖可以改善氧化问题，让啤酒更新鲜之外，嘉士伯还推出全新的嘉士伯醇滑啤酒（瓶身标识“Smooth Beer”），具有柔滑顺喉，丰富醇厚的特点。

发布会上，嘉士伯与品牌大使张智霖一同揭幕嘉士伯快闪互动展览。在互动酒吧，宾客们可以通过特别设计的互动装置了解品牌历史与酿酒技术，参与多样的互动体验，还能亲自品尝到新品啤酒。

在沉浸式光影互动墙，人们可以通过触摸沉浸式光影互动墙，了解嘉士伯170多年的历史。

在VR体验酿酒厂环节， 人们可以戴上VR眼镜，深入了解嘉士伯啤酒的酿造过程。

在啤酒品鉴区，人们可以品尝全新嘉士伯醇滑啤酒、嘉士伯特醇啤酒、桶啤大师系列的嘉士伯皮尔森和嘉士伯1883。

在DIY环保绿体验区，可以用嘉士伯新装瓶标同款的C2C环保油墨，定制纪念帆布袋。这种墨水不含溶剂、不会挥发出有毒气体，对人体和环境都无毒无害。

嘉士伯中国董事总经理李志刚认为，嘉士伯全新产品升级是品牌又一次与中国啤酒消费者沟通交流的契机，让更多消费者了解嘉士伯推崇的绿色环保与高品质生活方式：“希望与更多消费者一起，臻于细节追求，求新探索，乐于分享，共同品味更好生活。”李志刚告诉界面记者，贴近和满足新一代中国消费者的需求，是嘉士伯近年来一直在做的事情。“近年来，全球的啤酒市场都在发生变化，消费者购买啤酒的量在减少，但同时消费者会追求更个性化、更高端的东西。所以嘉士伯集团在产品上必须做出相应的优化，高端化是我们优化的一个重要方向，嘉士伯啤酒是嘉士伯集团下非常重要的一个高端品牌。”李志刚说。关于环保，李志刚认为：“环保是我们企业DNA的一部分，我们宁可关掉一个工厂，也不愿意对环境带来伤害。而且很多时候，环保做对了，反而会节约能源和成本。”

嘉士伯及超高端品牌市场总监施佩雅认为，新的品牌定位，将吸引更多同样对品质有要求，对北欧风格认可，以及关注环保的消费群体。“从品牌角度来看，我认为嘉士伯啤酒会吸引那些‘热爱思考的人群’，那些对高品质生活，对新鲜事物富有好奇心的人群”，施佩雅对界面记者说。她还透露嘉士伯即将在今年与赞助多年的英超球队利物浦展开更多特别的全球性活动。

此次亮相广州的全系列新品已经在全国各大城市的销售渠道陆续铺开销售，与此同时也将在嘉士伯品牌的各大网上旗舰店正式发售。在新品发布会后，嘉士伯将与中国的年轻设计师一起，在中国多个重要城市举办城市快闪设计师酒吧，与当地啤酒爱好者一起深度交流，品鉴好啤酒。

图片来源：品牌提供