记者| 刘雨静

今年年底，你就能喝到可口可乐推出的可乐咖啡了。

在本周二的投资者大会上，可口可乐CEO James Quincey宣布，将在年底于全球25个市场推出“可乐咖啡（Coke Coffee）”——这款新饮料将是咖啡与碳酸饮料的结合，咖啡因低于咖啡又高于普通可乐。

“可乐咖啡的消费场景可以是午后需要提神的时候，”Jame Quincey说，“这也是可口可乐从汽水公司转型成为彻底的饮料公司其中的一步。”可乐咖啡外，这家公司还计划今年在欧洲市场试点推出功能性饮料，进一步扩张旗下的饮料品类。

可口可乐上一次因咖啡业务受到关注是在去年8月。当时可口可乐宣布以51亿美元收购咖啡连锁品牌Costa，并表示将借助Costa的咖啡供应链、自动售货和分销渠道等补充可口可乐现有的咖啡专业能力。这一收购将于今年上半年全部完成，而本次可口可乐也宣布将于今年底在欧洲市场试点推出即饮的Costa咖啡。

可口可乐对于即饮咖啡市场的兴趣并不令人意外。

即饮咖啡（Ready-to-Drink Coffee）是整个咖啡市场当下增长最迅速的品类。根据市场咨询公司英敏特，在2016年至2017年中品类增速31%；调研公司Euromonitor数据则显示，到2022年全球即饮咖啡市场预计增长31亿美元的规模，增速超过瓶装水和软饮料。

“人们没那么多时间在咖啡店里喝杯热咖啡，”Euromonitor高级分析师Matthew Barry说，而便利店和商超都有售的即饮咖啡由于便携、节约时间且随手可得，愈发受消费者青睐。

目前市场上的即饮咖啡已经有不少玩家——比如星巴克在商超渠道售卖的各种罐装、瓶装即饮咖啡，精品咖啡Blue Bottle和Peet’s都有自己的即饮咖啡产品线，可口可乐在美国地区拥有唐恩都乐和麦当劳品牌下即饮咖啡的生产销售权，Keurig Dr. Pepper此前也加入了即饮咖啡市场。

对于可口可乐而言，可乐咖啡也是在乔雅咖啡（Georgia）之外、在咖啡饮料市场的新增长点。

2014年，可口可乐也将乔雅咖啡引入了中国，但目前乔雅咖啡业务在日本市场发展得更好——日本拥有密集的便利店和自动贩卖机，也是全球即饮咖啡最成熟的市场之一。据CNBC报道，乔雅咖啡在日本的销量已经超过10亿美元，并逐步向其他亚洲国家市场渗透。

即将新推出的可乐咖啡则能进一步扩充可口可乐的即饮咖啡产品线。目前看来，它适合夏季冰饮（冰咖啡也是咖啡消费市场的潮流之一），对咖啡消费者颇有吸引力；作为可口可乐品牌产品的一部分，它也能吸引一些原本的可乐爱好者。

其实可口可乐从2017年就开始在澳洲和亚洲等市场，小范围试点这种可乐咖啡。“早前的市场测试结果很有前景，也给可口可乐这个品牌带来了一些增长，”James Quincey说。