记者 | 吴容

编辑 | 昝慧昉

以后想买茅台酒，会越来越难。

“现在茅台产能是不变的数，消费者成几何式增加，茅台酒供不应求的矛盾会越来越大，日后会更大，未来这会是市场常态。”  10月25日，在走进贵州酱香型白酒产业基地核心区活动茅台集团座谈会上，茅台集团董事长李保芳说。

不久前，界面新闻报道过茅台的产能扩建，茅台酒和习水酱香系列酒技改工程明确竣工时间，前者在明年6月30日前全面竣工，后者在明年基本建成。竣工后，两者将各自达到5.6万吨产能。

李保芳称，明年工程投产后，上述基酒产能将在2025年全部释放，“5.6万吨的茅台基酒产能，把不合格的部分淘汰后，大致能获得4.5万吨可以投放市场的量。”

茅台方面此前也曾多次提起过，产能扩建是经过专家多次地科学论证，对多种因素进行评估之后得出的结论。赤水河流域白酒酿酒区域全长约150公里，虽尝试过异地生产实验，但受产地特殊性所限，最终无法满足标准和市场需求。

“茅台（的产能）就这么多了，尽管不能年年喝、月月喝，但重要节日还是可以满足，像中秋和大年三十这种重要节日。下一步茅台要做好品质和服务，确保质量，坚持工艺。” 李保芳对界面新闻说。

同时，茅台会在现有基础上，考虑对酱香系列酒的规模进行一定扩张，但不会无限扩大，因为对企业来说，无限扩张只会砸自己的脚。

此次座谈会的前一天，茅台刚刚举行了2019年1-9月经济运行分析会。会上披露，公司前三季度营收和净利完成全年目标的70%以上。2019年，茅台将实现千亿目标。

和前述分析会一样，李保芳再次强调，“茅台千亿路线一定要实现。” 公司已经在思考，实现千亿目标之后的明年工作计划，“茅台还要继续发展，我们正在认真考虑如何健康地、有序地、可持续地发展。”

事实上，在李保芳上台后，针对供需矛盾长期存在、茅台酒价格高企等问题，茅台集团已出台了一系列线上线下的维稳手段。

如何解决黄牛炒客，仍是茅台当下亟待解决的难题之一。

就在此次座谈会不远处的茅台国际大酒店里，每天仍有不少黄牛炒客“收酒”。入住客人可在该酒店的茅台专营店限购一瓶1499元出厂价的飞天茅台。贵州仁怀市一家酒行的销售经理陈凡告诉界面新闻，直接住店，花每晚最低六七百的房价不划算。他通常会每瓶加价300-500元向住店客人“收酒”，然后再加价转卖。