记者 | 吴容

编辑 | 昝慧昉

12月12日，燕京啤酒发布投资者关系活动记录表，对投资者关心的产品结构、价格体系以及新品推出等战略方面的问题做出了解答。

燕京啤酒表示，公司正在全面启动五年增长与转型战略项目，未来将围绕“强大品牌、夯实渠道、深耕市场、精实运营”四个方面展开工作。

除了对产品的价格直接提升，产品结构调整也是重要途径，优化产品结构，提高中档产品份额，也会促使整个啤酒的吨酒收入提高。

“高端化”是啤酒巨头们近年来的关键词之一。对此，燕京啤酒表示，公司在改变品牌架构单薄与形象老化的现状，加速高质量、中高端产品的推陈出新。2019年，除推出燕京U8、燕京7日鲜、燕京八景文创产品等中高端个性化新品外，还专门为冬奥会量身打造了三款产品。

然而，对外界颇多质疑的业绩表现，燕京啤酒并未在投资者关系活动上予以回答。

不久前公布的2019年三季度财报显示，燕京啤酒公司第三季度实现营收39.08亿元，同比微增1.3%；净利润约1.27亿元，同比增长22%。但公司在上半年的利润增幅仅为1%左右。

酒行业人士蔡学飞对界面新闻表示，对于啤酒公司来说，第三季度获得增长主要是夏季销售旺季之后的表现。对燕京啤酒来说，主要得益于副品牌的贡献，副牌开始进入放量期，加上又是夏季的销售小旺季。

而投资者的质疑主要来自对主品牌的质疑。

民生证券的研报就指出，2019年第三季度，三大副牌放量成亮点，漓泉、雪鹿和惠泉共实现销量31.9万千升，同比增长18%左右；反观燕京主品牌，期内销量为56.99万千升，同比下滑超过16%。

曾从事啤酒经销生意的李勇则对界面新闻表示，业内对燕京啤酒利润增幅的关注，与其之前低迷的业绩有关。

按欧睿咨询的数据，中国啤酒整体销量自2013年达到顶峰后开始下滑。随后，啤酒行业迎来了长达5年的调整期。

2014~2017年，燕京啤酒营收分别为135.04亿元、125.38亿元、115.73亿元、111.96亿元，连续负增长，扣非净利润2015~2017年间也是负增长，直到2018年业绩也有所回暖。而另两个国产啤酒巨头华润啤酒和青岛啤酒，已率先于2015年和2016年扭转不理想的业绩局面。

在李勇等业内人士看来，燕京啤酒与青岛啤酒、华润啤酒拉开差距，源于对中高端产品的开发不足，以及旗下中高端产品市场反响不如预期。

事实上，燕京啤酒此前已进行了产品结构优化，并确立了“以清爽酒为基础、以中档酒为主突破、以高档酒提升品牌价值”的策略。公司先后推出11°P尚选红啤酒、惠泉10°P小鲜啤酒等新品，以及以燕京原浆白啤、燕京帝道为代表的中高端产品，但未能塑造出像华润雪花“超级勇闯天涯”那样的明星产品。

光大证券在研报中指出，从品类上看，目前，燕京啤酒的中低端产品仍为其贡献主要销量，高端条线尚未出现高竞争力大单品。

“与青岛啤酒、华润啤酒两个巨头相比，燕京啤酒本身体量小一些，产品结构是偏中低端，中高端占比接近40%，特别是高端产品一直发力不足，但是从目前的情况看，它应该是意识到了，就像投资者答复中提到的，它也正在不断转型，来补高端市场的份额。”蔡学飞说。

（应被访者要求，李勇为化名）