2月29日下午，湖北省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部召开新闻发布会，介绍武汉市生活物资保障情况。

发布会上，武汉市人民政府副市长徐洪兰回应了“菜价物价过高”的问题。她表示，前段时间正好是春节期间，再加之疫情，带来人工成本、物流成本大幅上涨。现在的物流成本和人工成本是平时的3倍左右，这样直接推动了菜价、肉价的上涨。

徐洪兰表示，武汉市政府对此非常重视，加大政府储备冻肉的投放力度。政府储备冻肉投放是按照低于市场冻肉价格的15%进行销售，目前政府投放的精瘦肉每斤15.5元，五花肉每斤18.5元，肋排每斤25.7元。此外，还针对低收入的群体定向投放精瘦肉，每斤10元。