日本著名游戏杂志《fami通》在其官方网站上透露：著名格斗游戏系列《死或生》的衍生作品《死或生：沙滩排球3》将于2016年2月25日在Playstation4和Playstation Vita平台发售。

今年上半年《死或生5：最后一战》让这款老牌格斗游戏系列重回到了玩家们的视线之中，尤其是PC版的发售更是让不少PC玩家欢欣雀跃（尽管PC版比较坑爹）；PS4版本中加入的“柔软引擎”也在一时间成为了男性玩家津津乐道的话题。

不知道是否是受到了《死或生5：最后一战》的鼓舞，在发行商光荣特库摩8月初举办的《死或生》感谢祭上，《死或生：沙滩排球3》正在制作中的消息得到了公布。此时距离上一作《死或生：沙滩排球2》已经过去了9年，而制作人也从《死或生》奠基人、外号“硫酸脸”的板垣伴信换成了重组后的Team Ninja的负责人之一——早矢仕洋介。

在9月份的东京电玩展2015（TGS 2015）上，光荣特库摩透露了更多的本作相关消息：将于2016年春季发售；广受好评的柔软引擎的进化版“柔软引擎2.0”将应用在本作中，力图表现出更加真实的皮肤纹理和运动感觉；更加令人兴奋的是，早矢仕洋介还透露本作很有可能将支持PlaystationVR

《死或生5：最后一战》中出场的女性角色高达19位，但她们并非都会出现在《死或生：沙滩排球3》中。光荣特库摩把这一决定权交给了玩家（顺便还创收了一笔）：从8月20日开始，在PS商城购买下载数量最多的《死或生》PS4主题女性角色，最终结果前9名就是《死或生：沙滩排球3》可操作角色。(点击查看中期投票报告)

投票结果结果在TGS 2015上得到了公布，有点出人意料的是，取得压倒性优势的第一名居然是15位候选角色中唯一的萝莉角色：玛丽·萝丝。

第二名是《死或生5：最后一战》中新出现的高中学生妹角色穗香，不知是否因为她酷似时下最火热的动漫和手游《Love Live！》中高坂穗乃果（“穗乃果“与“穗香”的日文写法是一模一样的）。

本篇中一直以来的女主角霞则屈居第三，第四至第九分别是绫音、心、女天狗、瞳、红叶和艾莲娜。

另外，在PS4和PSV上推出的版本名的副标题有所不同，PS4版为《幸运》，PSV版为《维纳斯》。虽然PSV的硬件性能无法与PS4相比，但也会搭载“柔软引擎Lite版”，此外还有根据PSV的触摸、重力感应的模块而设计的独有玩法。