记者 | 吴容

编辑 | 牙韩翔

作为武汉标签之一的周黑鸭正在有序复工中。界面新闻获悉，截至3月3日，除湖北省内的300余家门店外，周黑鸭近80%门店恢复营业。据2019年半年财报，周黑鸭在全国门店为1255家。

周黑鸭公关相关负责人对界面新闻表示，疫情风波已在逐步平息，但出于投融资以及香港联交所方面的要求，经公司内部讨论，不方便在财报发布前透露更多复工复产的信息。2019年年度财报预计将在3月下旬发布。

受疫情影响，周黑鸭在2月11日曾发布公告称，其全国共有约1000间门店暂时停业。

春节期间是周黑鸭的销售旺季，面对突发疫情，周黑鸭试图借助线上销售自救。但在产能上，周黑鸭表现被动。基于疫情对位于武汉的华中工厂的影响，周黑鸭调动了华北及华南生产中心的产能，进行生产运营上的调配。

周黑鸭天猫旗舰店客服告诉界面新闻，武汉生产基地受疫情影响，还未恢复生产。真空包装产品所属产地是武汉，目前未能发货。另外，锁鲜盒装产品来自河北和东莞两个生产基地，它们将从东莞、上海、北京，长沙，郑州货仓随机发出，其余分仓目前尚未恢复正常发货。

广州天河一家周黑鸭门店也对界面新闻表达了类似的说法，目前广州有近100家周黑鸭门店，大部分已恢复营业，每天营业时间比此前有所缩短，具体会根据各个商场的时间来安排。该店内锁鲜盒装产品均为东莞生产，真空包装产品由于集中依赖于武汉工厂生产，目前店内存货不多且都为疫情前生产。

去年11月，周黑鸭开放特许经营，按照周黑鸭CEO张宇晨此前的说法，未来五年公司计划特许经营门店将超过自营门店。这一布局也可能因疫情放慢脚步。

为增强特许经营商的信心，周黑鸭出台了多个举措，包括成本分担、物流支持、品牌营销等。具体而言，疫情期间，周黑鸭以8折的优惠为特许经营商供货，承担特许经营店的全部产品损耗，分担特许经营门店2月份10%的租金，以及承担1月25日至3月15日间全部的物流费用。