文|家族企业杂志

“从最开始入驻平台零抽佣，还给我们商家和客户两头补贴，到5%、8%、15%、23%，佣金一步步涨起来了，一次次涨价之下，现在美团最高抽佣金到26%，最低也要18%。”

“我给你算一笔账，餐饮行业一般是50%-60%的毛利率，美团扣了差不多一半，剩下一半我们还要交房租给工资， 这就基本不赚钱了，小店生存压力很大，我们最高能承受的佣金比例是20%，现在美团这样子搞，我们基本都是在赔钱的。” 一位餐饮行业老板说道。

近日，由于高佣金，美团陷入舆论之中。 疫情时期，很多餐饮商户线下堂食营收减少，只能依靠线上外卖，餐饮行业陷入极大困难。作为外卖平台的美团，却没有针对商户佣金上的补贴政策，相比之下，隔壁友商饿了么在疫情期间，对平台商户佣金降低5%-7%，口碑平台佣金部分减免，两家平台的对比，更使得美团成为众矢之的，目前，已经有33家餐饮协会向美团发送交涉函，要求美团外卖减少佣金，取消独家合作协议。

对此，美团回应道：“每单外卖只赚两毛钱，大部分收入都投入到帮商家提供配送、获取订单和数字化建设中。”

但这回答并未让人信服，“我们一单美团抽5块，收顾客配送费3块，骑手能拿4块，剩下的钱去哪里了？如果说都用在平台上了，那我只能说，美团确实需要内部优化资源。”餐饮老板质疑道。

那么，美团外卖以高额佣金压榨商户是否存在？美团真的“一单赚两毛”？

美团业绩大涨，外卖佣金贡献巨大

从2015年到2018年，美团可谓败退连连，净利润一路从-105.19亿到-1154.77亿，而就在美团遭受质疑时，2019年，美团拿出了一份漂亮的答卷，全年收入同比增长49.5%达975亿元，实现正向盈利22.39亿元，而作出重要贡献的，正是美团外卖收入的大幅增长，佣金收入达到了496.47亿元，同比增长38.99%。

在刚才的声明中，美团刚说完每单只赚2毛，意思是商家难，平台也难，后脚财报中收入大涨，这是否是“杀鸡取卵’？

八成佣金支付骑手工资，美团运营“负重”

对于质疑，美团又发表回应称，2019年美团外卖佣金收入八成用来支付骑手工资：“2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%，真实的数字远低于各种传言和想象，而且这些收入的绝大部分需要投入在帮助商户提供专业配送、获取订单和数字化建设中。”

事实上，在财报中，美团外卖佣金收入虽然高达496亿元，而骑手费用支出就达到了410.4亿元，减去骑手费用，美团仅余85.6亿元，美团所提到的骑手费用占佣金收入八成却也属实。那么，为什么美团外卖成本如此之高呢？

一位律师认为，从根本上，这跟美团的商业模式有关，“事实上，从阿里、腾讯到百度，美团，这些互联网经济平台模式，我们看到一个很明显的趋势，原本应该靠科技，靠智能化轻型运营的互联网经济，正在变得越来越沉，由于线下人力成本的提高，美团内部是没办法消化这个成本，它只能给商家或者消费者，我们看到的就是佣金不停在涨”。

美团是否涉嫌垄断？难判定

除了佣金质疑，在交涉函中，商户们还提到美团外卖强制商家签署独家合作协议，只能跟美团一个平台合作的问题。“现在美团强制商家二选一，这个对我们影响是很大的，举个例子，如果两个平台都上，比如美团大概占到60%，饿了么和其他平台大概占到40%，这样一个月比如合下来有3000单，那是有利润的，但如果只能签美团的话，一个月单量损失将近一半，这样，人工、房租各方面成本固定的情况下，有很大一批商家承受不住。”

除了签署独家协议，商家还说道，美团还会动态监测外卖价格情况，如果商家入不敷出选择涨价的话，美团还会有惩罚措施，这使得商家陷入被动当中。“有人可能说，商家可以通过涨价来平衡成本，但这基本上也不可能，美团有一个动态监控系统，和其他平台价格做对比，如果美团价格高于其他平台价格，就会采取一些惩罚措施，所以商家不敢涨价，另外一点，如果商家涨价，那顾客就会自动回流到其他同类型商家里去，商家之间又是比较分散的，没有形成权威、统一联动的机制，单个涨价降低成本，几乎不可能实现。”某连锁餐饮老板说道。 

对于餐饮商户们的抱怨，以及美团外卖所占市场份额已达到60%，是否构成垄断问题，某律师认为，判定很难，判断难点在于如何界定相关市场，同时，商家如果选择诉讼美团，诉讼成本可能会过高。“实际上，我们在认定能否构成垄断时候，需要先界定相关市场，如果美团被界定为外卖平台，那它的市场份额可能会比较高，甚至有可能达到50%以上，而如果把相关市场界定宽泛一些为餐饮行业，市场份额会得到显著稀释，在这个问题上，就存在一些争议”，“另一方面，美团涉及到的二选一问题，也由来已久，按理说二选一就是排除竞争不当行为，但如果以此来诉讼美团，一方面是涉及到大量的技术要素呈现和沟通，另一方面是美团作为平台，它有能力转嫁自己的成本和损失，在程序上把时间拖的更长，它所受到的最大压力，其实就是舆情压力。”

现在，美团平台和商家之间仍在焦灼之中， 刚刚转亏为盈，美团能否在财务上翻身后，在舆论上再次翻身呢？又能否给这些跟自己同根生的商家们，一个满意的答复呢？