实习记者 | 庞雨霞
随着五月接近尾声,疫情形势逐渐放缓,外出游玩的人呈稳定态势增长。疫情期间,人们聚会的愿望被压抑着,所以到户外开阔的区域聚餐便成为了更安全的方式。据统计,“五一”小长假期间,全国共计接待国内游客1.15亿人次,实现国内旅游收入475.6亿元。
以周边游和自驾游主导的户外经济成了当下的热门,消费者开始关注野餐装备、烧烤食材、钓鱼技巧和怎么搭帐篷。苏宁“五一”消费大数据显示,从4月29日至5月4日,环比去年同期,汽车用品销量增长256%,帐篷销量增长121.18%,野餐垫销量增长116.67%,野餐已成为“全民狂欢”的消费现象。
野餐的英文单词picnic,起源于17世纪的法国。在1692年出版的《法语国家的起源》一书中,第一次提及pique-nique这个词,原意是每个参与者都自带食物的聚会。《野餐史》作者沃尔特.利维写道,“野餐是伴随着近代史而来,它的出现伴随着村庄没落,城市兴起。”
印象派画家马奈,莫奈,塞尚都画过关于野餐的画作,其中马奈的这幅《草地上的画家》最为出名,两位绅士和一位裸体女子的组合震惊了当时的公众,这也正表明了在当时的欧洲,野餐成为了一种从城市生活逃离,释放的方式。
如今,欧美人普遍认为野餐是在田园环境中的聚会与休闲餐。英国家庭会常备野餐篮,野餐垫,餐盘,葡萄酒和香槟等,等待天气好的时候,在阳光下和家人朋友一起享受美食。
社交软件让马卡龙色调的野餐照片铺天盖地出现在每个人眼前,在小红书上,“野餐”主题的笔记就有21万条以上,“野餐拍照”“野餐攻略”都成为了热门搜索词。
去野营,好的装备必不可少。美国发行量最大的户外杂志《Outside》每年都会测试并评选出本年度最优质的户外装备,例如帐篷,睡袋,冲浪板,烧烤炉等等。下面挑选出几款榜单内的野餐装备,为你的选择做参考。
- MSR Habitude 4帐篷 ($500)
这款MSR Habitude 4被评选为最适合家庭野营的帐篷。它的空间足够供两个成年人、两个孩子和一条狗在里面舒适地休憩。另外,68D的尼龙面料,一个全覆盖的前帘,当天公不作美时,这款帐篷会提供安全坚固的庇护所。
2.Rumpl Down Puffy野餐垫 ($199)
20D防撕裂尼龙和DWR罩面材料制成的羽绒毯,坚实耐磨,保暖透气。可盖在地上当防水的野餐垫,也可披在身上保暖,不到1kg的重量十分轻薄,而且用不到时可以把它挤成一个小球,不会占据行李箱过多的空间。
3.Helinox Chair One ($97)
这款Helinox Chair One椅子荣获了户外用品行业ISPO全球设计大奖里的两项大奖。椅子的杆子是用世界上最好的帐篷和登山杖里的72m铝合金制成的。搭配减震索技术,自定位杆可以自动就位。这把椅子可以容纳300多磅的重量,但自身重量还不到两磅。并且,当它被装进袋子里时,只有鞋子大小,非常节约空间。
此外,你还需要田园风格的野餐篮,防水野餐垫,餐具、酒具,配上美酒、美食,如果想要增添一些情调,带上一个蓝牙音箱,按下播放键,在大自然中享受音乐的陪伴。
进口超市品牌ALDI奥乐齐即推崇野餐理念,推荐相应的野餐食品。比如,香甜清脆的草莓干,轻薄酥脆的海苔卷,松脆可口的曲奇饼干,口渴了还有口感清爽的莫斯卡托桃红高泡葡萄酒,德式小麦啤酒,百香果拉格啤酒供你选择。因为赤霞珠等口感较厚重浓郁的葡萄酒,氛围庄重严肃,不适合带到野外享用。而桃红葡萄酒、起泡酒,这些富含水果风味,略带酸味的酒饮与野餐形成完美搭配,如果想要追求更好的口感,记得带冷藏箱哦。
最后还是要提醒大家,疫情期间,还是需要积极做好个人防护,并且找到被规定开放的户外野餐区域,文明用餐。放松自己,更要保护地球。
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