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闻香杯是什么?你闻过吗?

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闻香杯是什么?你闻过吗?

说起泡茶用具,你会想到什么?盖碗、紫砂壶、茶杯(品茗杯)、茶盘……但其实,我们在冲泡乌龙茶时,还会用到一种特殊的茶具:闻香杯。

闻香杯较品茗杯细长,通常与质地相同的品茗杯配套,再加一茶托组成一套闻香组杯。

有人就要问了,为什么不能用普通的品茗杯闻香,非要“多此一举”再做个差不多的杯子专门用来闻香?

原来,普通的茶杯杯口大,杯身浅,不能很好地留住香气,而乌龙茶以高香出名,最有特色的地方就在于“香气”了,所以才有了这种乌龙茶专属的茶具:闻香杯。

闻香杯的细长,决定了它保温效果好、茶香散发慢,可以让茶的热量和香气多留存一段时间,让品饮者尽情地玩赏品味。

在材质上,紫砂因为会吸附香气,更适合做冲泡的茶壶,却不适合做闻香杯。闻香杯最好应是使用陶瓷制成的。

闻香杯的使用方法:

1.将茶汤倒入闻香杯中。

2.将品茗杯倒扣在闻香杯上。

3.用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,茶汤倒入品茗杯中。

4.将闻香杯提起,靠近鼻端,双手搓动闻香杯。

这样,你就能更细腻地感受乌龙茶的香气,品味出不同香型的茶其中细微的差别了。试试闻香品茶吧,或许会发现不一样的茶味哦。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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闻香杯是什么?你闻过吗?

说起泡茶用具,你会想到什么?盖碗、紫砂壶、茶杯(品茗杯)、茶盘……但其实,我们在冲泡乌龙茶时,还会用到一种特殊的茶具:闻香杯。

闻香杯较品茗杯细长,通常与质地相同的品茗杯配套,再加一茶托组成一套闻香组杯。

有人就要问了,为什么不能用普通的品茗杯闻香,非要“多此一举”再做个差不多的杯子专门用来闻香?

原来,普通的茶杯杯口大,杯身浅,不能很好地留住香气,而乌龙茶以高香出名,最有特色的地方就在于“香气”了,所以才有了这种乌龙茶专属的茶具:闻香杯。

闻香杯的细长,决定了它保温效果好、茶香散发慢,可以让茶的热量和香气多留存一段时间,让品饮者尽情地玩赏品味。

在材质上,紫砂因为会吸附香气,更适合做冲泡的茶壶,却不适合做闻香杯。闻香杯最好应是使用陶瓷制成的。

闻香杯的使用方法:

1.将茶汤倒入闻香杯中。

2.将品茗杯倒扣在闻香杯上。

3.用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,茶汤倒入品茗杯中。

4.将闻香杯提起,靠近鼻端,双手搓动闻香杯。

这样,你就能更细腻地感受乌龙茶的香气,品味出不同香型的茶其中细微的差别了。试试闻香品茶吧,或许会发现不一样的茶味哦。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。