文丨丁文文

2020年是不平凡的一年。受“新冠疫情”影响，饮品行业受到不小的冲击。在疫情导致全球经济下行压力进一步加大的背景下，国家出台相关政策措施提振消费市场、释放内需潜力对于中国饮品市场起到积极推动作用。

根据国家统计局数据，2020年8月，全国饮料类零售额达199亿元，同比增长12.9%，1-8月份，全国饮料类零售额达1410元，与去年同期相比增长10.9%，呈现出了良好增长态势。

海南自贸港一系列更开放的红利政策对饮料行业会产生什么更积极的影响？如何保持品牌高质量发展，打造饮品的百年老店？企业如何保持长久的竞争力……针对饮料行业的焦点问题，界面海南在【博鳌全球饮品高峰论坛】现场和娃哈哈集团董事长宗庆后进行了对话。

界面海南：面对国家新一轮通过自贸区、自贸港实施的一系列更开放的政策对饮料行业会产生什么更积极的影响？

宗庆后：目前，海南正在建设自贸港，雷州半岛将融入这个经济圈，未来，海口将是中心。

根据《海南自由贸易港建设总体方案》，对鼓励类产业企业生产的不含进口料件或者进口料件在海南自由贸易港加工增值超过30%(含)的货物，经“二线”(海南自贸港)进入内地免征进口关税，照章征收进口环节增值税、消费税。而饮品行业就属于鼓励类产业，在海南建厂获益良多。

零关税、低税率、简税制……降低税收、降低企业成本，在海南建厂对企业发展有促进作用。未来，娃哈哈还有意向将新建的销售网络总部放在海南。同时，娃哈哈也在大量进口原材料，也将通过海南进口原材料，将进口业务放在海南。

界面海南：今年我们关注到娃哈哈在品牌建设方面有很多新的动作，对此引发了品牌创新思考，您认为老品牌该如何创新来适应整个社会发展的需要？

宗庆后：首先，你要开发消费者喜欢的产品，这样才能开发市场。

其次，不断开发、改进、创新，让消费者认识你的产品，喜欢你的产品。现在，饮料消费的主流主要还是年轻人，他们更加注重产品外观新颖、口味独特、营养健康。因此我们企业应该顺应时代发展的能力顺势而为、趁势而上、无惧竞争、敢于创新，想顾客所想，不断开发满足消费者市场需求的高质量产品，做大做强主业，不断创造适应市场的产品。

界面海南：如何保持品牌高质量发展，打造饮品的百年老店？能否给逐梦自贸港的海南饮品企业一些建议？

宗庆后：一个好的品牌意味着品质可靠、服务保证、消费者信任，这样的品牌才能进一步高质量的长期发展，才能够走出我们的强国品牌。

当今国内外的环境变化日新月异，创新变革势不可挡，想要实行品牌高质量发展，企业必须怀抱开放的、积极的、日益创新的姿态，严守产品质量底线，顺应消费者升级趋势，开发高质量的健康产品，精选品牌营销模式。

娃哈哈发展至今变的是要永远创新，包括不断提高自己的技术、产品等，适应整个社会发展的需要。我会慢慢调整自己的角色，把更多的机会留给年轻人去把握，让娃哈哈成为一个更规范的现代化企业，保持长久的竞争力，努力打造“百年老店”。

界面海南：如今品质化、健康化、个性化已成为消费升级新趋势，企业如何保持长久的竞争力？

宗庆后：企业保持长久竞争力，我认为关键是引进人才，因为什么事情都是人做出来的。以娃哈哈为例，这些年我们已经引进了很多博士、硕士，我们产品理念由安全转向健康，重点发展大健康产业满足消费者的需求。这两年还成立了现代生物工程研究院，中医食疗研究院，把饮料传统的解渴功能升级为营养保健功能，将中医传统理念现代工艺技术结合，开发出来更多科技含量高附加值的健康产品，并推出了大健康平台。

质量跟诚信是品牌的立身之本。企业要想做大做强，保持长久竞争力，要坚持“质量第一 诚信为本”。

作为陪伴了中国近两代人的国民品牌，娃哈哈从一个名不见经传的校办小厂成长为中国规模最大的饮料企业之一，靠的就是不断创新。创新包括产品创新、技术创新、管理创新。

界面海南：众所周知，您白手起家，通过产品创新和卓越的营销策略，成功创立了娃哈哈集团，并迅猛发展成为中国最大的饮料企业，这其中有何“秘诀”跟乘风破浪的海南创业者分享？

宗庆后：我觉得创业的话，就是脚踏实地。

三百六十行，行行出状元，每个行业都可以出人才。如果你想当老板的话，也可以从基层做起，一步步发展，一步步提升自己的目标。

海南自贸港的建设，给人们带来了前所未有的发展机遇，未来发展，不可估量。