文 | 杨雪

“诗仙太白重庆最具名酒基因的白酒品牌。”十年前，怀揣如此梦想的诗仙太白，在登陆资本市场、全国化布局的进击之路上折戟沉沙。

十年后的今日，曾经头顶重庆白酒“一哥”光环的诗仙太白重拾梦想，重振诗酒品牌大旗，向全国化的名酒品牌进军。

2021年，是诗仙太白战略重组后的第四年，调整进展如何？下一步如何走？诗仙太白酒业销售有限公司总经理朱坤昌近日接受了界面重庆的对话。

“历经三年整合，诗仙太白已基本完成渠道建设、品牌建设、产品结构调整。”朱坤昌说，在行业更为理性、成熟，竞争也更激烈的大市场环境下，诗仙太白将坚持差异化之路，向中国诗酒迈进。

新定位：“三步走” 步入中华名酒之林

将时针拨回十年前的2011年，当时，如日中天的诗仙太白正筹划上市，按相关部门的统计，当时其年销售额超过10亿元，登陆上海酒交所、冠名进京列车……一时风光无两，妥妥的重庆白酒老大。

但市场风云变幻，从2012年至2015年，诗仙太白陷入至暗时刻，销量从10亿元下至亿元，无奈之下只能退回大本营万州寻求重整。

2015年，老窖集团协助诗仙太白重组，经多轮谈判，终于在2017年8月9日一锤定音，开启了它的重生之路。

重整初期的诗仙太白，面临着多方压力，整体情况并不乐观。

朱坤昌表示，一是白酒行业正在发生巨变，进入了第四个发展周期，一个回归理性的时期。在这个阶段，国家政策逐渐规范，消费者对于白酒的认知更加清晰，营销方式逐渐返璞归真。在经历过众多酒企的吞并重组后，白酒市场形成了头部品牌强者恒强，二三线品牌或者区域品牌竞争激烈、急求发展的格局。

二是随着社会经济发展，国人文化自信逐渐觉醒，加剧了传统酒企的优胜劣汰。社会消费主力“新中产”人群对于酒产品的品质有更高要求，文化价值也愈发看重，这倒逼着生产端的传统酒企迭代升级，重新解构东方美学。

三是诗仙太白本身也有一些历史遗留问题，社会上库存亟待消化，经销商渠道需要恢复建设，消费者信心也需要重新振奋。

正是因此，从2017年至2020年，诗仙太白的营销任务主要是回复渠道信心。据朱坤昌介绍，在诗酒文化IP的推广助力下，诗仙太白重整的第一阶段取得了不错的成绩，不但消化了数亿产品库存，核心产品也连续3年保持35%以上的增长；同时，核心大经销商已发展了近100家，渠道信心大幅提振。

朱坤昌告诉界面重庆，接下来诗仙太白将通过“三步走”战略，实现名酒梦想。

第一步，是诗仙太白将用3年时间，重新归位：也就到2023年要回到重庆白酒“一哥”的宝座。第二步，从2023年到2026年，诗仙太白将重点发力发展一线城市市场，占领窗口高地。第三步是2026至2028年，诗仙将密集展开北上东进的发展策略，真正走向全国，屹立中华名酒之林。

新品牌：助力情感表达 剑指中国诗酒

画就了蓝图，如何去达成？

正如朱坤昌所言，在当前头部名酒强势、区域性名酒竞争激烈的格局下，诗仙太白重走它们成功的道路去追赶并不可取。

就在重整初期，心怀梦想的朱坤昌主动请缨，从老窖集团奔赴重庆，助力诗仙太白进行历史资产、文化资产、品牌资产的全面梳理。

“诗仙太白可以说是中国白酒史上，唯一一个真正具备文化基因的白酒品牌。”朱坤昌说，这不是强行附会，这是体现在在品牌名、品牌故事、品牌进程中的天然基因。

大诗人李白三过万州，滞于万州西岩，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒。诗仙李白路过重庆的风流遗韵，被后人铭刻与纪念，故有今日的诗仙太白。

朱坤昌说，诗仙太白有李白，但不局限于李白。李白代表着中国传统文化，代表了浪漫豁达的文人精神、诗酒精神，是一种无论在顺境逆境都能保持乐观的心态，是所有人都适用的情感表达。而同时，李白的精神又高度契合重庆的人文风格，所以诗仙太白从骨子里就有能代表重庆、走出重庆的品牌基因。

2019年重庆两会期间，重庆市长唐良智在与市政协委员们展开交流时表示：重庆必须要有一瓶拿得出手的高端白酒。

具有浓厚文化底蕴的诗仙太白无疑是首选。

“代表重庆、款待世界。诗酒文化便是诗仙太白的核心竞争力所在。”朱坤昌说，正式因此，诗仙太白不走寻常路，打造中国诗酒第一品牌，以快意人生作为品牌主张，从诗酒精神的层面挖掘国人的生活方式，助力国人的情感表达。

据悉，诗仙太白便在文化和酒业的融合方面开始了新的探索，诗仙太白正在计划打造文创加工厂。目前诗仙太白在万州规划的沉浸式酒庄和诗仙太白产业园正在打造中，目标是成为整个渝东北的文旅窗口和文创加工厂。

朱坤昌说，未来的诗仙太白，要做更多文化赋能、跨界联合的事，要把握住诗仙太白的诗酒文化不可复制的竞争力，让诗仙太白发展至数百年基业长青的企业。

新玩法：主流产品多元发展、定制产品深入圈层

不走寻常路的品牌，意味着不一样的产品思路。朱坤昌告诉界面重庆，诗仙太白的主流产品主要分为三个价位段涵盖多个消费场景。

在大众名酒的产品价位上，诗仙太白对经典的花瓷系列进行了品质升级，让花瓷系列成为了亲民高性价比名酒的代表。

在中高端产品线，诗仙太白选择了双品牌共同发展的策略，全力打造了极具东方美学元素、代表品牌形象的诗仙太白红蓝黑系列；同时，继续在重庆本土市场久继续发展负盛名的盛世唐朝系列。

在高端产品层面，诗仙太白则有诗意重庆、陈曲两款窖藏老酒，致力于确立为一瓶“重庆拿得出手的高端好酒”的代表。

除了将大众流通市场的产品系重新梳理、定位，诗仙太白还在定制市场上玩的正嗨。

当然，传统酒企的定制酒，大多是依靠品牌力，为企业、大客户所定制的酒类产品，诗仙太白所走的定制与传统的定制又略有不同。

朱坤昌表示，诗仙太白的定制酒是以文化为导向、白酒为载体，整合多方资源，多幅度多范围的跨界合作。“我们强调与圈层的契合感，销售渠道也因地制宜”。

“我们的期望是通过诗仙太白的定制酒可以承载更多，能激起重庆人的文化自豪感，让每个区的家乡人不但有好酒可以品，还有好故事可以讲。”朱坤昌说。

诗仙太白与诗人美食家联合打造的定制酒又是诗仙太白在圈层定制的重要尝试。朱坤昌说，诗仙太白本身就是诗酒文化的代名词，这次与民间诗人的合作定制酒被称为骑鲸客，为传统文化赋予了更多新时代的意义。

据悉，在春节，诗仙太白还与重庆老字号华生园跨界联名，推出了上万盒新年杂包儿礼盒，向重庆人的儿时记忆致敬，目前已销售一空。品牌重塑、活化将是诗仙太白接下来重要的突围路子。