前面我们介绍了凤凰单丛的十大香型，于是便由茶友问道，十大香型中为什么没有鸭屎香？

鸭屎香是一种非常独特的香型，也因为独特的名字广泛流传。于是有很多人认为，鸭屎香应该放到十大香型当中。

其实吧，鸭屎香早就已经存在十大香型当中了，因为鸭屎香是属于杏仁香型系列的，而杏仁香就是十大香型之一，所以鸭屎香自然也属于十大香型了。

大家可能会很好奇，具有如此清新独特的香气，为何会被称为“鸭屎”香呢？据说是因为以前在晒茶的时候，有只鸭子在茶里拉了便便，后来制作出来的茶叶有一种特别的味道，于是便被称为“鸭屎香”。

原来“鸭屎香”的称号是这样来的呀？当然不是！上面说的那些都是小编忽悠你们的（别打脸），其实鸭屎香单丛的来源是……

事实上是这样的，鸭屎香单丛是从乌岽山引进，栽种在“鸭屎土”里，其实就是黄壤土，是一种含有矿物质的白垩。正是因为如此，这种单丛茶香气浓，韵味悠长，实乃难得一见的单丛茶。

茶农害怕如此珍贵的茶会被人偷去，于是便对前来询问的人说这是“鸭屎”香型的单丛，所以“鸭屎香单丛”的得名就是这样来的。

即便如此，还是有人想方设法获得了鸭屎香单丛的茶穗，进行插枝和嫁枝，并在凤凰地区扩种，于是“鸭屎香”的名字便被流传出去了。

鸭屎香单丛成茶条索紧卷，乌褐有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久。汤色橙黄明亮，蜜韵独特悠长，回甘力强且耐泡。

鸭屎香单丛虽然名字听起来有些不雅，但香气和滋味实在是妙不可言，这种感觉只能意会不能言传。各位茶友，不妨一试？