眼下正是无花果甜度最高、产量最大的季节，在奉贤金汇镇的一家果园内，一颗颗清甜香糯的无花果不仅吸引了不少市民购买品尝，还引来了一群鸟儿争先恐后吃得欢。

在上海末农果蔬种植专业合作社的果园内，一棵棵无花果果树枝繁叶茂。枝头上，挂满了或紫红或青色的无花果，整个园内都弥漫着一股淡淡的甜香。再定睛一看，一排排果树间隙、草堆中，还隐藏着几个小黑影，不知哪儿飞来的鸟群正在啄食绵密香甜的无花果，有的小心翼翼，探头探脑看看是否被发现，有的不管不顾，吃了再说。

工作人员周银龙表示：“这些鸟儿仿佛有果实探测器，只要一成熟就会来啄食，这几天大家都是看到一成熟的果实就采摘了，一方面是和鸟群们斗智斗勇，另一方面也是无花果的特性，如果成熟了不采摘，很快就会口感过酥。另外，无花果是保存时间短、不耐运输的鲜食水果，为了保证口感新鲜，果园一直坚持当天采摘当天售出。”

目前，上海地区无花果品种众多，本地最初的无花果大多为波姬红，果皮薄而韧，成熟时外皮是紫红色，掰开后里面的果肉是粉红色夹带金色。今年，这家果园也开始大量种植引进的日本品种芭劳奈，果实个头较大，成熟时是黄色、扁球形。

技术人员项慧琳告诉记者，芭劳奈外皮呈青绿色，口感上比传统本地品种更甜糯一些。其实，合作社也引进了好几年，但一直是在试验，今年是第一次大面积扩种。

无花果的上市期较长，基本从8月份开始上市，要一直持续到10月初。这里也要提醒市民，无花果不易保存，建议大家即买即吃，口感最佳。