文 | “上海市消保委”微信公众号

近日，“上海市消保委微信公众号”的忠粉，捧着一大堆面包，找到消保委。

小姐姐说，她想要减肥，看到网上推荐吃全麦面包，打开某APP搜索后，这么多的全麦面包，让她眼花缭乱，不知道选哪一款更好，所以只好向消保委求助。

我们找来专家，帮助小姐姐仔细分析，每一款面包的营养成分，一款田园主义低脂全麦欧包，吸引了专家。

小姐姐表示，已被这一款“种草”，因为它号称销售第一，主播薇娅、丁香医生都推荐过，看上去非常健康。

然而，专家在看了成分表后，感到十分奇怪。它包装上明明白白写着，蛋白质6.4g/100g，脂肪1.0g/100g，碳水化合物33.5g/100g，这些物质总和为40.9g/100g。

但还有59.1%是什么呢？，难道都是水分吗？

消保委是讲科学的，于是我们本着严谨的态度，将这款面包送往专业机构检测，结果却大吃一惊。

碳水化合物比标称多出约36%！所含能量竟然比宣传的多出40%！

碳水化合物实际含有45.7g/100g，比标称的高出约36%；所含能量标称764kJ/100g，实际检测出1060kJ/100g，比标称的高出40%。

小姐姐也很震惊，她做过功课，减肥应该控制碳水，选择低热量的食物，而这款面包宣传页面显示1个才155大卡。

专家告诉她，这款面包实际含有能量1060÷100×85=901千焦，1大卡=4.19千焦；那么该面包实际含有901÷4.19≈215大卡。

按照小姐姐现在的体重，每天摄入热量，不超过1200卡路里，才能达到减肥的效果。

按照田园主义标称来算，一天吃7个就可以了。但是，一个面包却含有215大卡，实际上摄入了1505卡路里，如果小姐姐坚持1天吃7个。

直接从减肥变成了增肥！

消保委观点，商家在宣传时应真实科学，这种低标行为不仅仅是不诚信的体现，更是对消费者的不负责任。