记者 | 赵晓娟

编辑 | 昝慧昉

12月15日一早，大批老年消费者涌入了一家名为“T11”的生鲜超市。他们在购物车中放入了0.99元一斤的大白菜，买一送一的山黑猪纯肉肠、9.9元一斤的野生带鱼。开业让利的促销活动，让这个不足3000平方米的超市非常拥挤。

这家T11生鲜超市位于西单商圈一家购物中心的地下一层，距离老佛爷百货、西单大悦城不远，拥有天然的人流量。这家西西友谊店，是T11在北京开出的第5家门店。

实际上，在零售行业里，T11还是一个新手。它由原京东新零售业务七鲜（7FRESH）负责人杜勇在2018年创立，总部位于北京。截止目前，T11旗下门店共有7家门店，其中5家都在北京。

T11的经营环境类似精品超市，但销售商品以生鲜和食品为主，占到全部商品的70%。各门店根据面积灵活选配就餐、酒屋、茶室等区域。整体跟七鲜、盒马类似，属于“生鲜+餐饮”模式，在此基础上更突出生鲜。

在接受包括界面新闻在内的媒体采访时，杜勇称，标品杂货的互联网属性极高，在线下没有优势；而日常高频的食品产品，线下优势极强，这背后涉及到生鲜供应链的管理。

界面新闻此前走访了位于朝阳区大郊亭桥附近的T11门店，这家门店位于两个大型社区的马路转角处，交通方便。因为紧贴社区，门店在产品供应上更多聚焦在鲜花、生鲜、乳品等家庭高频消费的产品品类上。

在整个卖场中，低矮的货架显得通道更为宽阔，大通道方便两辆购物车并行通过，门店广播会定时向消费者问好，以提升消费者的购物体验。在货架和电子收银台的周边，还有提醒顾客“下载APP，可以线上下单购物”的广告标识。此外，在早餐时段，该超市还设有店内就餐区域，方便购买了包子、粥等早餐食品的顾客就餐。

同时，消费者还可以通过App和小程序下单，覆盖门店周边3-5公里的配送，最快30分钟送达。目前T11也已入驻了美团、饿了么等外送平台。

付费会员模式也被悄悄引入到T11的新开门店中。界面新闻在T11西西友谊店看到，墙上张贴了付费会员Tplus的宣传内容，会员费268元一年，开通后享受开卡礼券、会员日折扣、生日礼等优惠，模式类似盒马、麦德龙、山姆等会员体系。

成立3年来，T11的开店速度并不快，但已拿到了三轮融资。而它的每一次开店进程也跟融资紧密项链。

2018年创立当年，T11便获得了由IDG、光大控股新经济联合领投，国美、远望资本、壹叁资本跟投的1亿元天使轮融资。随后的2019年6月，T11在北京开出了自己的第一家门店。该店位于朝阳公园商圈的一家购物中心地下二层，面积4000平方米，商品数在8000个左右。店内除了像盒马一样提供现场烹饪和就餐的区域外，还为酒屋、茶室辟出了单独空间，以增加购物体验。

新店开业不到一年，T11拿到了第二笔投资。2020年4月，T11完成数千万美元的A轮融资，由和玉资本（MSA Capital）领投。

第二笔投资到手后，T11的开店脚步有所加快。2020年8-9月，它在北京大郊亭桥、当代商城、国奥中心分别开出了3家门店。进入2021年，T11走出北京，在武汉和上海各开了一家店。

最近，T11完成了1亿美元的B轮融资，由阿里巴巴领投，鸿为资本、和玉资本跟投，汉能投资担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于核心业务的服务升级、电商建设、供应链赋能、零售科技投入等方面。据杜勇透露，在阿里投资之前，T11就跟阿里同城零售的部门有一些业务协同。

算上刚开业的T11西西友谊店和明年1月7日即将开业的上海漕河泾店，T11在北京、上海、武汉的门店总数也仅有8家。

近年来，发生在零售行业的融资案例寥寥，尤其进入2021年之后。在T11之前，拿到融资的仅有2家，且融资的主体都以小型门店为主。7月，安徽社区零售商“生鲜传奇”宣布完成新一轮融资，融资将用于扩张门店规模。9月，硬折扣社区连锁店零售运营商“比宜德”完成数亿元成长期融资，由私募股权基金Argan Capital独家投资，融资主要用途同样是扩张线下门店。

而T11是今年以来唯一拿到融资的开大店的零售品牌。 

从大环境看，大型零售行业在中国市场已走过了发展顶峰，行业参与者非常成熟。过去五年，传统零售商对新零售的探索也接近尾声，线下零售实体店客流量下滑不可逆的事实，让资本很少再将目光投向这个领域。 

T11之所以能持续吸引资本投入，跟创始人杜勇本身的行业从业经历密切相关。公开信息显示，杜勇先后在LG、伊莱克斯、施耐德的零售板块任职，担任过生鲜超市“果蔬好”的高管、是七鲜最早的操盘手，后带领部分原七鲜团队筹建了T11。这些既往经历，无疑能让资本更放心将钱交到他手上。

在杜勇看来，T11能连续吸引投资的原因，还包括供应链支撑下的门店精细化运营。以肉品为例，T11试图提供更多的优质红肉蛋白，其中牛肉占比可达50%；从形态上看，冰鲜肉占比在90%，意在追求更新鲜的品质。同样的例子是水产，T11提供的海洋蛋白等比重超过90%，即便是淡水产品，也要求必须是无抗产品。

理想状态下，杜勇希望T11能借助其背后的智慧零售系统，做以生鲜和食品为入口的分布式电商，并能根据客群差异化做出门店差异化。开在购物中心的店铺和开在大型高端社区周边的店铺，经过系统优化后，在门店布局、选品、营销等方面都会有不一样的呈现。

在零售大环境衰落、沃尔玛家乐福等零售商持续关店的情况下，杜勇告诉界面新闻，目前为止，T11尚未进入快速成长的周期，还需要在人才储备、前段电商业务形态打磨等积累。预计，明年下半年会加快开店速度。