文|空间秘探 郑豫舟

2022年第一天，上海首家康莱德正式启幕，这是继乌鲁木齐康莱德酒店和九寨沟康莱德酒店后，半年内中国市场上的第三家康莱德酒店。以康莱德为代表，高奢酒店正在中国市场，上演一场“速度与激情”的大戏。

接连3店，扩张加码

康莱德近两年来颇为频繁的扩张动作，很难让人忽视。

2021年的7月9日，乌鲁木齐康莱德酒店开业，与乌鲁木齐的商务中心直接相连，更成为新疆首家国际奢华品牌酒店，颇具里程碑意义。这一家康莱德，被一些旅客们称为“可能是最接近天山的星级酒店”，在顶层37层的酒店空中大堂，可以远眺新疆最美的朝阳和天山山脉。

紧接着11月30日，早在2019年九寨沟鲁能希尔顿度假酒店正式开业之时便已有落户九寨沟消息的九寨沟康莱德正式启幕，成为该品牌在西南地区的首家分号。

同时，九寨沟康莱德也将与国内首家丽思卡尔顿隐世精品、地震后重振归来的九寨天堂洲际以及融合藏式风格的英迪格一起，共同组成九寨沟最大酒店集群。

一个月后，又一家康莱德开业，在走过诸多城市后，康莱德在中国的第13家分号终于在上海落子，并落址于人民广场这一核心商圈，其前身是上海世茂皇家艾美酒店。

在上海康莱德酒店的启幕仪式上，希尔顿大中华区及蒙古总裁钱进表示，随着2021年中国国内旅游市场回暖，希尔顿旗下奢华酒店品牌康莱德在中国积极探索布局新的城市。未来几年，康莱德还将陆续加入重庆、深圳、西安、武汉、珠海等热门目的地。

在日益回归且逐步稳定的本土旅游行业中，作为国际奢华酒店的康莱德，已悄然加快了扩张的脚步。

入华22年，康莱德加快脚步

1982年，希尔顿酒店集团创始人康莱德·希尔顿的儿子巴伦·希尔顿以父亲的名字，创立了康莱德酒店品牌。这一品牌源自于康莱德·希尔顿灵感的延伸，他在一次次的旅途中收获灵感，并由此将康莱德塑造成启迪无数宾客的灵感殿堂。

康莱德成为了继华尔道夫后，希尔顿集团旗下又一高奢酒店品牌，并开启了扩张世界的道路。

8年后，康莱德的扩张脚步，终于走到了大洋彼岸的中国，落到了香港。在当时，这个全新的品牌尚没有一个准确的中文名称，由于Con的发音近似港，ra发音近似丽，因此，香港的康莱德被称呼为港丽酒店，成为中国多家康莱德酒店中颇具历史意味的存在。

2010年，万达酒店将康莱德品牌引入中国大陆，大陆的第一家康莱德酒店在三亚开业，早早占下彼时并不算热门的海棠湾，成为海棠湾首批开业酒店之一。

不过，在上海康莱德开业的同一天，三亚海棠湾康莱德酒店也悄然摘牌，不再属于希尔顿集团旗下。有媒体猜想，该酒店业主方为万达，或许未来会挂上万达旗下自有品牌，省下一笔管理费。

作为彼时全球拥有康莱德品牌的最大业主，万达集团投资的第二家康莱德——大连康莱德酒店于2012年开业。在万达投资之外，与之同期开业的，还有2012年的澳门康莱德酒店与2013年的北京康莱德酒店。

在2016年厦门康莱德与2017年广州康莱德的陆续开业后，康莱德品牌在本土，正式迎来了开业井喷潮。

2019年，康莱德分别于杭州、天津、沈阳与杭州桐庐四店齐开，速度尤为惊人。其中，杭州成为全球首个拥有两家康莱德酒店的城市，足见品牌对于中国市场的重视。

紧随其后的2020与2021年，又接连推出乌鲁木齐、九寨沟、上海三家分号。此外，根据希尔顿与世茂集团签署的战略合作，武汉康莱德酒店与珠海康莱德酒店正在等待开业。

而康莱德的全球酒店布局，从另一角度表明了对中国市场的重视——希尔顿官网显示，当前康莱德酒店在全球共有39家分号，仅中国市场，便占了1/3。

康莱德的加速布局，是高奢酒店在本土扩张的一个缩影，一场针对中国市场的新“围猎”，正在上演。

高奢酒店，为何井喷？

除康莱德之外，国内外诸多高奢酒店，也纷纷显露出在中国市场的勃勃野心。

已在中国开业12家的瑞吉酒店，逐渐加快了脚步，三亚海棠湾瑞吉、千岛湖瑞吉以及溧阳瑞吉均在筹备中；文华东方酒店去年接连宣布了两家酒店的筹建信息，包括预计今年开业的深圳文华东方酒店，以及预计2025年开业的杭州首家文华东方酒店。

在项目签约上，高奢酒店同样火力全开，据亚洲旅宿大数据研究院不完全统计，万豪旗下的奢华品牌丽思卡尔顿在2021年共签约7家酒店，这7家酒店，已占下丽思卡尔顿现有规模的一半。

2021年初，空间秘探联合亚洲旅宿大数据研究院相关数据统计，计划在2021年开业的高奢酒店已达到73家。一年过去再来回望，这一数据显然颇为保守。根据《2021-2022亚洲（中国）酒店业发展报告》显示，2021年度，国内高端酒店（统计样本：奢华酒店、国际高端酒店、国内高端酒店）新开业200家，创国内历史新高。其中，奢牌酒店签约项目也曾递增趋势。

高奢酒店，井喷态势的背后，有着多重原因。

一是高奢酒店投资价值的日益显现。受疫情影响，酒店市场受到极大影响，高奢酒店却逆势火爆，展现出了惊人的投资价值。根据浩华管理顾问公司报告中的一组数据显示，从酒店星级来看，恢复性最好的是五星级酒店，以76%的恢复率排名第一。

某一种程度上，高奢酒店就如同酒店领域的“黄金”，在“和平年代”，高奢酒店投资周期长、利润增长缓慢，回报周期更能达到10年以上。但在诡谲多变的新市场下，正如康奈尔大学酒店管理学院教授Steve Carvell所说，在大多数经济低迷时期，这种长期计划往往能更好抵御危机影响。——因而，也更能获得投资人的青睐。

二是新世代消费者的持续品质关注。无论是时代变化还是疫情影响，我们都不难注意到，消费者的需求已经变了，这些改变为高奢酒店的发展带来了契机。

一方面在于出行方式变化后的需求。过去旅行者的出行，目的在于长见识，看世界，如今新世代消费者，在自由行的基础上，又细分出了亲子游、度假游、定制游等灵活的旅行方式。在更关注自我享受与放松的当下，服务、体验都更为完备的高奢酒店成为目标选择。

STR在对2021年与2019年的国庆假期酒店市场进行对比后，并不意外地给出了“奢华及超高端酒店在假期期间更受青睐”的结论。

另一方面是对于品质的关注。除了疫情提升了旅行者对酒店清洁卫生的标准之外，也在于新世代的消费者品质体验、热衷于社交媒体分享且追求新鲜玩法的需求，这些需求，恰恰是高奢酒店引以为傲的“拿手绝活”。

正如中国旅游饭店业协会秘书长辛涛曾指出，从长远来看，高端酒店一定会持续发展与进步。高端酒店的发展动力源于人们对于优质的设施和服务的不懈追求，全方位地提供更好的消费产品是酒店留住高端客人的秘诀。

三是高奢下沉与城市渴望的相互作用。一直以来，高奢酒店往往选址于国内一线城市及知名目的地，但这些城市的资源是有限的，高奢酒店的扩张，日益受到来自已进入饱和状态的传统市场限制。

与之相对的，则是下沉市场超过6亿用户的崛起，在一线城市之外，新一线及二三线城市的人口规模增长数据与消费升级趋势呈现出了极佳的红利态势，成为摆在高奢酒店面前更为广阔的城市圈层。

从待开业的高奢酒店布局中，我们得以一窥其下沉路径。据不完全统计，在即将开业的426家高奢酒店中，不乏位于佛山、湛江等非一线及旅游城市。此外，丽思卡尔顿2021年签约的7家酒店，5家位于新一线城市，2家位于二线城市，无一家位于一线城市；康莱德酒店在乌鲁木齐、杭州桐庐的落户，无不彰显着高奢品牌对于下沉市场窥视已久。

除了高奢酒店的下沉野心之外，非一线城市对高奢酒店同样有着强烈渴望。毕竟，一个地方城市的发展，除了第一第二产业等支柱产业的招商引资，更重要的其实是第三产业的商业配套。酒店与城市的一拍即合，让高奢酒店找到了再次扩张的新方向。

复苏时代的激情法则

有业内人士曾预言，高奢品牌酒店可能成为下一个住宿行业发展的风口。进入复苏时代，高奢酒店在加速扩张的同时，更要保持激情的延续。从康莱德、瑞吉、丽思卡尔顿等诸多高奢品牌的布局中，我们或许能够总结出以下几点激情法则。

01 新目的地

正如前文提到的，高奢酒店们正在寻找诸如下沉市场这样的新领土，但在下沉市场之外，顺应时势的独特目的地，同样能够点燃品牌激情。

比如即将在珠海开业的康莱德酒店，便与雅高酒店集团旗下费尔蒙品牌，世茂喜达酒店集团旗下茂御、茂御居、凡象3大高端品牌酒店一起，坐落于世茂港珠澳口岸城，趁势抓住粤港澳大湾区这一活力热土，早早坐拥时代红利。

又比如已占下上海前滩地标的上海前滩香格里拉酒店、上海前滩雅辰悦居酒店以及洲际旗下的金普顿酒店，迎面赶上“第二个陆家嘴”的新机遇。

此外，拥有冰雪旅游优势的崇礼、长白山，上升势头颇猛的杭州、南京，占据北方“黄金海岸”的大连、秦皇岛……新目的地，并不一定是未曾踏足过的土地，更可能是“旧友”焕新颜，是同一城市的未来规划地。那些拥有敏锐市场嗅觉的高奢品牌，才能在熟悉的城市中，获得新的激情。

02 新文化点

高奢酒店都是玩文化的佼佼者，它们有着极佳的耐心，来对地域文化进行深入挖掘，又实现浅出的传达。在这片土地上，高奢酒店们曾留下过不少惊艳之作，但是，文化与时间一样，是流动的，随着不同客群占据主流，对于文化的关注点，也将发生变化。

对当地文化持久的关注与取新，更是保持激情的关键。最近开业的首钢香格里拉酒店，并非北京的第一家香格里拉，但完全不同于北京香格里拉致力于呈现首都气度，首钢香格里拉则完全从首钢文化及历史意义出发，与之一脉相承，而又纳入现代化风格、绿色的可持续理念以及高科技设备设施。

其与首钢合作的餐厅“香啤坊”，保留了一面锈迹斑斑的工具纪念墙，这些工具，均由首钢工人从各地寄到北京，极具情怀，更是老文化的更新者。

03 新时代感

在全新的时代，高奢酒店需要拥有足够的激情，才能在扩张的路径上，走出不同于过去的新路径。当下的高奢酒店，已做了许多具备时代感的新尝试。

一个是走向翻牌时代。高奢品牌对于自己分号的选址，有着极为苛刻的要求，“非核心位置不要”，几乎被刻入高奢品牌的基因之中。随着重点城市的核心地标已经在上一个40年的酒店发展中，几乎被占据完毕，当下仍要将名字挂上城市地标的高奢酒店，势必进入翻牌时代。如乌鲁木齐康莱德酒店翻牌自乌鲁木齐喜来登酒店，上海康莱德酒店的前身是上海世贸皇家艾美酒店等。

二是进入集群时代。近两年，高奢酒店出现了一个明显的扩张方式，即“组团出击”。相同或不同集团下的高奢酒店及中高端酒店，组成酒店集群，以奇妙的竞合关系，满足不同需求，形成品牌间协同发展，优势互补。仅康莱德便加入了世茂港珠澳口岸城酒店集群与九寨沟的酒店集群，此外，万豪、洲际、希尔顿、温德姆四大国际酒店集团，2021都完成了集团旗下双品牌酒店的开业和签约。

未来的高奢酒店，正步入新一轮本土市场“围猎”，胜利品不仅仅是攻下一座座新城市与新地标，更是消费者与投资者投来的灼灼目光。唯有那些速度与激情兼具的高奢酒店，方能披上时代洒下的光芒。